Publié le 24 Décembre 2018

C'est une de mes spécialités que je fais toujours pour les menus de fêtes. Ils sont faciles à faire et délicieux, rien à voir avec ceux du commerce :-). Je vous recommande vivement d'essayer. Avec cette recette je participe au thème "Entrées festives"...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Crêpes, blinis et pancakes

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Publié le 23 Décembre 2018

Pour les fêtes on sert pas mal d'apéritifs. Et c'est tellement meilleur quand c'est fait maison ! Aujourd'hui je vous propose une recette de mini-quiches à servir tièdes qui ont eu beaucoup de succès chez nous. Ingrédients (pour 22 mini-quiches de 3 cm...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Avocats, #Crevettes, #Tartes salées et quiches

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Publié le 22 Décembre 2018

Aujourd'hui je vous propose une autre recette de bûche, que je fais régulièrement tous les ans. Elle est très simple à faire et se compose d'une génoise roulée garnie d'une ganache montée au chocolat. Vous pouvez la décorer à votre convenance, je la saupoudre...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Bûche, #Gâteaux, #Desserts, #Chocolat

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Publié le 21 Décembre 2018

J'aime beaucoup l'espadon, même si on n'en mange pas souvent car ça reste assez onéreux. Mais parfois on peut se faire plaisir, pendant la période des fêtes notamment. C'est un plat très facile et rapide à faire. Car c'est un poisson qui a une chair délicieuse...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats

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Publié le 20 Décembre 2018

Ca fait longtemps que je voulais faire ces biscuits à base d'amandes et de pistaches car je suis une grande amatrice de fruits secs. Originaires de Maroc, les ghoribas ont beaucoup de similitudes avec les amaretti siciliens ou encore avec les Montecados...

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Publié le 19 Décembre 2018

Les Oreilles d'Aman sont des biscuits farcis à la confiture, à la pâte de dattes ou d'amandes etc., que l'on prépare pour la fête juive de Pourim pour offrir aux proches et aux amis. Avec cette recette, dénichée sur le très joli blog de Catalina le blog...

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Publié le 18 Décembre 2018

Je vous ai déjà présenté des mini bûches au tarama et au saumon fumé qui ont eu un franc succès tant à la maison qu'auprès des lecteurs. Ça m'a donné envie de faire d'autres essais, de les décliner avec d'autres garnitures et aujourd'hui je vous propose...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Entrées, #Apéritifs

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Publié le 17 Décembre 2018

C'est un succulent roulé de fromage façon bûche salée, garni de poulet aux oignons grillés. La recette est facile à faire mais le résultat épatera, sans aucun doute, vos convives. Ce roulé peut être servi tiède ou froid en entrée ou en apéritif. Il peut...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Poulet

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Publié le 16 Décembre 2018

Mes petites filles adorent le chocolat et j'ai voulu faire un essai de mendiants pour leur faire plaisir. Le résultat a été très satisfaisant car ils ont été très appréciés. J'ai failli ne pas en avoir pour mes photos, tellement ils sont partis vite :-)....

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Publié le 15 Décembre 2018

C'est une bûche facile à faire et assez simple, sans prétentions. Mais tellement délicieuse ! Je l'ai déjà faite l'année dernière et elle a eu un grand succès à la maison car chez nous on est des grands amateurs de crème de marrons. J'ai utilisé une crème...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Bûches, #Gâteaux, #Desserts, #Marrons

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