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Publié le 14 Janvier 2021

Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse. De plus, j'avais quelques...

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Publié le 12 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Très populaire dans les pays de l'ex-Union Soviétique, je ne saurais pas vous dire l'origine exacte de cette spécialité attribuée aux russes car, pendant l'existence de...

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Publié le 9 Janvier 2021

Cette année pour l'Epiphanie j'avais envie de tester la traditionnelle Brioche provençale aux fruits confits. J'en ai déjà mangé mais je ne l'avais jamais préparée par moi-même. Et je suis très contente du résultat : elle était moelleuse à souhait et...

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Publié le 7 Janvier 2021

Aujourd’hui je vous propose des mini galettes aux pommes à l'américaine appelées Apple hand pies. On y retrouve les mêmes ingrédients que dans une Apple pie , mais elles sont cuites en petit format, sans moules, de façon à pouvoir être dégustées à la...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs

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Publié le 5 Janvier 2021

Voici un cake que j'ai préparé pour le petit déjeuner et le goûter. Il est bien parfumé au citron - il faut en profiter, c'est la saison. Côté texture, il est bien moelleux grâce à la semoule et fond dans la bouche. De plus, ce cake est très facile à...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Cakes, #Gâteaux, #Citron, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Publié le 3 Janvier 2021

Pour les fêtes de fin d'année nous avons toujours sur la table des fruits exotiques. C'est la saison pour la plupart d'entre eux, ils sont bien meilleurs et l'offre est assez variée. Quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu la tester, j'avais tout ce qu'il...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Mangue, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Citron

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Publié le 31 Décembre 2020

C'est incroyable mais cette année difficile touche à sa fin. Et pour le dernier jour, j'avais envie de vous proposer des douceurs - des scones que j'aime beaucoup servir au petit déjeuner ou au goûter. Cette fois-ci, ils seront parfumés à l'orange, avec...

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Publié le 29 Décembre 2020

Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres. J'ai déjà pas mal de recettes à la banane sur mon blog mais j'aime beaucoup et ne m'en lasse pas. Et puis, ça permet de ne pas gaspiller les fruits qui ne trouvent pas...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Bananes, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Publié le 24 Décembre 2020

Récemment, j'ai publié la recette du curd de mangue . Et aujourd'hui je vous propose le dessert que j'ai préparé avec - des verrines façon charlotte. Un dessert frais et délicat, idéal à la fin d'un repas ou pour le goûter. Côté crème, j'ai opté pour...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Desserts, #Verrines, #Mangue, #Goûter, #Noël

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Publié le 19 Décembre 2020

A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté également des marrons glacés, pour encore plus de gourmandise. C'est une bûche très raffinée. La consistance de la crème est...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Bûches, #Gâteaux, #Marrons, #Desserts, #Goûter, #Noël

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