petit dejeuner

Petite cueillette de groseilles aujourd’hui dans mon jardin. Tout juste de quoi faire quelques tartelettes aux groseilles. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients (pour 7 tartelettes) : Pâte sablée* : 100 g de farine...

Aujourd'hui je vous présente une recette de ma maman des placinte moldaves aux cerises-griottes appelées varzare. Ce sont une sorte de galettes garnies abondamment avec des cerises et cuites dans de l'huile à la poêle. C'est un plat de saison fait avec...

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Tarte crumble aux griottes

Publié le 1 Juillet 2018

Aujourd'hui je vous propose une recette d'un délicieux dessert de saison à base de griottes. J'aime beaucoup ce mélange sucré-acidulé qui apporte une fraîcheur en fin de repas. Si vous n'avez pas de griottes vous pouvez utiliser des cerises ou d'autres...

Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande de muffins. J'ai utilisé des grands moules et j'ai obtenu 6 gros muffins. Mais vous pouvez en avoir une dizaine si vous utilisez des moules plus petits. Le streusel aux noix apporte du croquant en offrant...

Après les carrés au citron qui ont eu un franc succès à la maison, j'ai eu envie de tester les carrés à l'orange. Plus doux que ceux au citron, ils ont été tout aussi délicieux. Ingrédients (pour une plaque de 26 x 28 cm) : La pâte : 250 g de farine 65...

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Banana bread double chocolat

Publié le 16 Juin 2018

Ce n'est pas un secret que le chocolat et la banane se marient à merveille. Pour les gourmands je propose aujourd'hui cette recette de cake riche en chocolat et aromatisé à la banane. Ingrédients : 310 g de farine 50 g de cacao 150 g de sucre 2 cuillères...

Les branzoaice - ce sont des brioches moldaves farcies avec du fromage frais sucré et des raisins secs. La forme d'enveloppe est aussi caractéristique. Le fromage frais utilisé est un fromage de lait de vache granuleux (vous pouvez trouver la recette...

C'est une recette pour les amateurs de la fameuse pâte à tartiner. Oui, c'est vrai, ce n'est pas la recette la plus légère, mais quand on aime on ne compte pas :). En plus, c'est très bon pour le moral ! Ingrédients (pour 6 tartelettes) : Pâte sablée*...

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Tartelettes noix caramel

Publié le 10 Juin 2018

Attention, grosse gourmandise ! Bon, d'accord, c'est une bombe calorique :). Mais de temps en temps on peut se permettre quelques écarts, n'est-ce pas ? Ingrédients (pour 6 tartelettes) : Pâte sablée* : 100 g de farine 25 g de poudre d’amande 40 g de...

Aujourd'hui je vous propose une recette facile de biscuits moelleux. Pas très sucrés, ils fondent dans la bouche et se mangent sans faim. Si vous avez des enfants ils se feront une joie de participer avec vous à leur préparation. De plus, c'est une recette...