petit dejeuner

Blinis de courgettes

Publié le 15 Août 2018

C'est la saison des courgettes, alors je profite pour les cuisiner à toutes les sauces. Ces blinis sont délicieux pour être servis en entrée ou en apéritif. Voire au petit déjeuner pour ceux qui sont plus salé que sucré. Ils sont légers, avec un petit...

Petite cueillette de mirabelles aujourd'hui et j'en ai, évidemment, profité pour faire un gâteau avec. J'avais envie de tester une recette à la tarte tatin mais avec de la pâte à gâteau. De plus, j'avais déjà mis de côté une recette dans ce sens du très...

Pour moi cela représente le petit déjeuner idéal. Je pourrais en manger tous les jours :). Le pancake en soi n'est pas du tout sucré. Vous pouvez le consommer tel quel, nature, avec les fruits de votre choix ou encore avec du miel, de la confiture etc....

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Clafoutis aux mûres

Publié le 8 Août 2018

J'avoue que c'est la première fois que je fais un clafoutis. Non, ce n'est pas parce que c'est trop compliqué à faire. Disons, que je ne trouvais pas ce dessert assez gourmand. Jusqu'à ce que je tombe sur cette recette qui m'a donné de suite l'envie d'en...

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Tarte aux mirabelles

Publié le 4 Août 2018

Les mirabelles sont arrivées au jardin. Après plusieurs années d'absence à cause des aléas météorologiques, cette année on peut, enfin, en profiter. Du coup, je me suis empressée de faire une bonne tarte. C'est la première de la saison, mais j'espère...

Ce gâteau est super fondant. Aux framboises dans la recette originale, j'ai utilisé un mélange de framboises et de groseilles à proportions égales et ça a été délicieux. Vous pouvez utiliser également d'autres fruits rouges comme des mûres ou des myrtilles....

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Gâteau roulé aux fruits rouges

Publié le 28 Juillet 2018

Voici une recette de gâteau roulé avec une génoise qui ne se casse pas. Le fait de la rouler aussitôt à la sortie du four dans du papier cuisson lui permet de garder bien sa forme et de rester moelleuse. Je l'ai garnie avec une crème chantilly mascarpone...

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Biscuits craquelés à la banane

Publié le 26 Juillet 2018

J'avais une banane très mûre dont personne n'en voulait. Pas assez pour faire un cake. Du coup, j'en ai profité pour faire des biscuits craquelés. Mes filles ont beaucoup apprécié ! Ingrédients (pour 25 biscuits environ) : Pâte : 2 œufs 150 g de sucre...

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Biscuits craquelés au Nutella

Publié le 21 Juillet 2018

Attention, grosse gourmandise ! C'est une tuerie ! Si vous êtes fans, comme moi, de cette fameuse pâte à tartiner, vous allez adorer cette recette. Sinon, vos enfants vous en seront certainement très reconnaissants :). Et il ne faut pas s'en priver. Avec...

Aujourd’hui je vous propose une recette simple et délicieuse d'un gâteau au framboises. Très rapide et facile à faire, il n'y a même pas besoin d'utiliser un mixer. Il est moelleux et fondant et contraste avec les amandes effilées croquantes. Les framboises...