petit dejeuner

Aujourd’hui je vous propose une recette simple et délicieuse d'un gâteau au framboises. Très rapide et facile à faire, il n'y a même pas besoin d'utiliser un mixer. Il est moelleux et fondant et contraste avec les amandes effilées croquantes. Les framboises...

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Muffins au cassis

Publié le 15 Juillet 2018

C'est la première année qu'on a enfin une petite récolte de cassis au jardin. Tout juste de quoi faire quelques muffins. Jusque là, on n'arrivait même pas à le goûter :). Alors, j'ai pris le temps pour chercher la recette qui mette en valeur ce précieux...

Encore une petite cueillette de groseilles au jardin aujourd'hui. Pour les mettre en valeur, j'ai concocté une recette de biscuits craquelés fourrés aux groseilles. Le résultat a été beau et délicieux ! Les biscuits sont super moelleux et fondants et...

Je vous propose une recette de pain cuit en cocotte que je fais régulièrement chez moi. Le résultat est très satisfaisant car ce type de cuisson lui confère une croute importante bien croquante, comme chez le boulanger. Tandis que la mie est moelleuse,...

Voici une recette facile d'un gâteau très moelleux aux fruits, qui fond littéralement dans la bouche. J'ai choisi de le faire aux griottes car ce sont les fruits que j'avais dans mon frigo. De plus, j'aime bien le petit goût acidulé apporté par les griottes...

Petite cueillette de groseilles aujourd’hui dans mon jardin. Tout juste de quoi faire quelques tartelettes aux groseilles. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients (pour 7 tartelettes) : Pâte sablée* : 100 g de farine...

Aujourd'hui je vous présente une recette de ma maman des placinte moldaves aux cerises-griottes appelées varzare. Ce sont une sorte de galettes garnies abondamment avec des cerises et cuites dans de l'huile à la poêle. C'est un plat de saison fait avec...

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Tarte crumble aux griottes

Publié le 1 Juillet 2018

Aujourd'hui je vous propose une recette d'un délicieux dessert de saison à base de griottes. J'aime beaucoup ce mélange sucré-acidulé qui apporte une fraîcheur en fin de repas. Si vous n'avez pas de griottes vous pouvez utiliser des cerises ou d'autres...

Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande de muffins. J'ai utilisé des grands moules et j'ai obtenu 6 gros muffins. Mais vous pouvez en avoir une dizaine si vous utilisez des moules plus petits. Le streusel aux noix apporte du croquant en offrant...

Après les carrés au citron qui ont eu un franc succès à la maison, j'ai eu envie de tester les carrés à l'orange. Plus doux que ceux au citron, ils ont été tout aussi délicieux. Ingrédients (pour une plaque de 26 x 28 cm) : La pâte : 250 g de farine 65...