poissons

Publié le 19 Janvier 2022

J'aime beaucoup la cuisine asiatique qui est très parfumée. Et, souvent, c'est assez facile à faire, à la portée de tous. C'est bientôt le nouvel an chinois (le 1er février), de ce fait je vais vous proposer quelques recettes d'inspiration asiatique....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Cuisine asiatique

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Publié le 14 Janvier 2022

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson. A la maison, nous aimons beaucoup l'espadon et j'en achète quasi toujours quand j'en trouve. C'est un poisson un peu onéreux mais il est bien charnu et remplace facilement une bonne viande. En plus,...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Citron

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Publié le 3 Janvier 2022

Aujourd'hui, je vous propose une entrée festive, très facile à faire - des Œufs cocotte au saumon fumé. Les œufs sont cuits au four, dans des ramequins individuels, sur un lit de saumon fumé avec de la crème fraîche. C'est super bon ! Une recette piochée...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Entrées, #Poissons, #Noël, #Pâques

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Publié le 31 Décembre 2021

Voici une terrine de crevettes et de saumon fumé. Une entrée festive, que j'avais servie pour le repas de Noël. Je pensais faire une bûche salée mais, à force de voir des terrines de poissons chez beaucoup de mes amies blogueuses, j'ai eu envie d'en faire...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Crevettes, #Poissons, #Entrées, #Noël, #Pâques, #Blancs d'oeufs, #Partenariats

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Publié le 29 Décembre 2021

Pour les fêtes, j'ai l'habitude de préparer des mini quiches au saumon pour l'apéritif. Ça plait au plus grand nombre et elles ont toujours beaucoup de succès. Cette année, j'ai opté pour une grande quiche à partager. C'est facile et rapide à préparer...

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Publié le 22 Décembre 2021

Aujourd'hui je vous propose un apéritif sympa et délicieux, parfait pour un menu festif. Ce sont des feuilletés garnis d'une farce aux 2 saumons : frais et fumé, et façonnés en nœuds papillon. Une recette que j'ai improvisée de A à Z, inclusivement le...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Feuilletés, #Poissons, #Noel, #Pâques

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Publié le 17 Décembre 2021

Voici un plat qui a tout à fait sa place dans un menu festif. Il est facile et rapide à faire et convient autant pour une grande tablée que pour un nombre réduit de convives, car la cuisson se fait au four. Vous n'avez presque rien à faire, en 10 minutes...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Plats festifs, #Poissons, #Noël, #Pâques, #Citron

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Publié le 15 Décembre 2021

Voici une tresse feuilletée au saumon et aux poireaux, très facile à faire (avec une pâte feuilletée du commerce) et vraiment délicieuse. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle fera une jolie entrée pour votre menu festif. Le saumon et le poireau...

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Publié le 13 Décembre 2021

Aujourd'hui je vous propose des verrines festives salées, dans l'esprit des tiramisus. Je les ai servies en entrée d'un menu festif. C'est frais et assez copieux. Pour leur préparation, j'ai utilisé les produits que ma famille aime beaucoup, à savoir...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Verrines, #Entrées, #Crevettes, #Poissons, #Noël, #Pâques

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Publié le 7 Décembre 2021

Aujourd'hui je vous propose un roulé aux épinards, fromage frais et saumon fumé. Une jolie entrée ou un apéritif pour les menus festifs. Je le trouve particulièrement adapté pour les fêtes de fin d'années car on a les rappels de l'apparence d'une bûche...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Noël, #Poissons

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