poissons

Publié le 14 Juin 2019

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de poisson. Facile et rapide à faire, il est prêt en 15 minutes (préparation et cuisson). C'est très léger, parfumé et super bon ! Si vous n'avez pas de filets de perche, vous pouvez les remplacer par un autre...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

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Publié le 31 Mai 2019

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson. J'ai utilisé des filets de perche car mon mari adore ça, mais vous pouvez prendre des filets d'autres poissons : cabillaud, bar, lieu, maquereaux... C'est un plat qui est vite fait et se prépare à...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats

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Publié le 27 Mai 2019

C'est une salade de saison, avec des jeunes pousses et des feuilles d'oseille prélevées dans le jardin. Elle est complète et assez nourrissante sans être lourde. Ingrédients (pour 1 personne) : 2 bonnes poignées de jeunes pousses 4 feuilles d'oseille...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Poissons, #Courgettes

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Publié le 15 Avril 2019

Après les mini quiches avocat curry crevettes , je vous propose des mini quiches garnies de saumon fumé qui sont parfaites pour un apéritif gourmand. Servies tièdes, elles se mangent sans faim. Ingrédients (pour 22 mini quiches de 3 cm de diamètre) :...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Tartes salées et quiches, #Poissons

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Publié le 11 Avril 2019

Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais des pâtes Busiate aromatisées au citron rapportées des dernières vacances en Sicile. Et j'ai fait un accompagnement amélioré au saumon fumé et à la cancoillotte - un fromage très crémeux, qui se marie...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pâtes, #Poissons

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Publié le 18 Mars 2019

C'est une belle salade assez consistante et complète qui peut faire office d'un plat pour le dîner ou être emmenée en lunch box pour déjeuner au bureau. Dans ce cas, il faut ajouter la sauce au dernier moment. Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Poissons

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Publié le 1 Mars 2019

C'est un plat complet assez riche, qui tient bien au corps. Parfait pour avoir un peu réconfort lors de ces journées froides. La recette est prévue pour 8 personnes, mais vous pouvez facilement diviser par 2 les ingrédients pour avoir un plat pour 4 personnes....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Gratins, #Poissons, #Poivrons

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Publié le 15 Février 2019

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de filet de perche et d'olives noires. C'est très facile et rapide à faire et délicieux. Le "manteau" d'olives noires garde la chair du poisson moelleuse et apporte beaucoup de goût au plat. Ingrédients (pour...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats, #Olives

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Publié le 8 Janvier 2019

C'est la saison des harengs en ce moment. C'est un poisson que j'aime beaucoup, riche en Oméga 3, alors j'en profite. De plus, c'est un poisson économique, accessible à tous. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 harengs 3 cuillères à soupe de chapelure...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats

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Publié le 28 Décembre 2018

Aujourd'hui je vous propose un plat d'origine italienne à base de filets de poisson blanc et des pâtes avec une sauce tomates aux anchois, olives noires et câpres. J'ai choisi des filets de perche, mais vous pouvez prendre un autre poisson blanc : du...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Cuisine italienne, #Olives

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