recettes en video

Publié le 2 Octobre 2021

Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa texture est très moelleuse et fondante et ne change pas même le lendemain. Les fruits rouges et le jus de citron apportent un goût acidulé et fruité très plaisant. Sa particularité...

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Publié le 29 Septembre 2021

Voici un gratin de pâtes végétarien, le plus simple du monde, pour les amateurs de pâtes. Il est délicieux et très gourmand, bien parfumé au basilic, avec beaucoup de sauce, mais pas lourd. Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais fait de la...

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Publié le 22 Septembre 2021

Cette année, nous avons eu pas mal de courgettes dans le jardin, alors elles ont été souvent présentes sur notre table. Aujourd'hui, je vous propose un plat complet et léger à base de filet mignon et de courgettes. J'ai utilisé 2 variétés de courgettes...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Porc, #Courgettes, #Partenariats, #Recettes en vidéo

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Publié le 18 Septembre 2021

Aujourd'hui je vous propose des muffins que j'ai préparés avec la dernière rhubarbe du jardin. Un dessert facile à faire et agréable à déguster. Les muffins ne sont pas très sucrés, voir acidulés par endroit à cause de la rhubarbe, bien moelleux - absolument...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Muffins, #Rhubarbe, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo

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Publié le 15 Septembre 2021

Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage. Un superbe accompagnement pour des grillades ou un poisson. J'ai utilisé des courgettes jaunes du...

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Publié le 11 Septembre 2021

Pour le week-end, je vous propose un gâteau au chocolat, emblématique de la ville de Nancy. Il est super moelleux et léger et fond littéralement dans la bouche. Cette texture est due à la très faible quantité de farine, complétée par de la poudre d'amandes...

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Publié le 8 Septembre 2021

Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergines au thon et à la mozzarella. On peut les servir chauds en guise de plat, avec des pâtes par exemple, ou froids en apéritif. C'est au choix. Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne...

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Publié le 28 Août 2021

Je continue les expérimentations dans le domaine des feuilletés car nous les aimons beaucoup à la maison. Tressés ou pas, je fais mon choix en fonction de la forme de la pâte feuilletée que j'ai : ronde ou carrée. Si elle est ronde, alors ça sera des...

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Publié le 21 Août 2021

Avec toutes ces pluies cet été, mes pieds de rhubarbe ont bien repoussé une 2ème fois. De quoi préparer quelques pâtisseries pour notre plus grand plaisir, car nous adorons la rhubarbe. En demandant mon mari ce qui lui ferait plaisir, il m'avait répondu...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Rhubarbe, #Recettes en vidéo

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Publié le 13 Août 2021

J'adore les pâtisseries aux prunes. Et aujourd'hui je vous propose un nouvel essai, validé unanimement par ma famille. J'ai pris comme base un gâteau de Savoie, composé de 4 ingrédients seulement, auquel j'ai ajouté beaucoup de fruits. Le gâteau est léger...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Prunes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo

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