Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo

Publié le 22 Juin 2021

Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo
Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo
Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo
Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo

S'il vous reste quelques fraises, vous pouvez préparer pour votre famille ces petits moelleux. Très faciles et rapides à faire, ils sont délicieux et vont vous régaler lors d'un goûter ou d'un petit déjeuner.

D'ailleurs, vous pouvez utiliser un autre fruit pour la préparation. Ça sera tout aussi bon. A la base aux framboises, j'ai utilisé des fraises car c'est ce que j'avais.

J'ai pioché cette recette chez Samar qui tient le joli blog Mes inspirations culinaires et je la présente pour le défi du mois "Les desserts aux fruits" que Sonia organise sur son groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs. Merci Samar, nous nous sommes régalés !

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 10 petits moelleux) :

  • 80 g de beurre mou
  • 90 g de sucre
  • 2 œufs
  • 120 g de farine
  • 50 g de lait (entier pour moi)
  • 150 g de fraises (10 fraises, coupées en 5 tranches chacune)

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
  2. Mixer le beurre mou avec le sucre.
  3. Ajouter les œufs un par un et mixer un peu entre chaque ajout pour les incorporer.
  4. Ajouter la farine et mixer un peu à basse vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Puis faire de même avec le lait.
  5. Déposer 10 moules à muffins sur une plaque. S'ils ne sont pas en silicone, penser à les beurrer ou à placer dedans une caissette à muffins.
  6. Répartir la pâte dans les moules.
  7. Équeuter les fraises. Couper une fraise en 5 tranches et les disposer sur la surface d'un gâteau, en les enfonçant légèrement dans la pâte. Faire la même chose pour chaque moelleux.
  8. Enfourner et cuire pendant 30 minutes.
  9. Laisser tiédir puis démouler sur le plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo
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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Muffins, #Fraises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Commenter cet article
S
Comme ils sont beaux avec des fraises c'est une excellente idée
Un grand merci ma douce Natalia pour ta confiance et ton gentil clin d'oeil <3
bisous
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N
Avec plaisir Samar. Merci à toi, un régal comme toujours.
Bisous
A
De jolis petits moelleux de saison a déguster avec une boule de glace. Bisous
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N
Tout à fait Assia. Bisous
T
très jolie réalisation!
bonne soirée
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N
Merci beaucoup. Bonne soirée
V
Trop beau
Je t'a chipé des photos avec liens vers tes recettes pour mon articles "1001 façons de cuisiner les courgettes" : https://cuisinefruitsetlegumes.wordpress.com/2021/06/20/cuisiner-courgette/
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N
Merci pour le partage Virginie
P
Des douceurs qui font grave envie !
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N
Merci, c'est gentil
J
Très gourmands ces petits moelleux, je me laisserais bien tenter. Bisous
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N
Avec plaisir Jackie. Bisous
G
de jolis moelleux et excellent fruit
très bon après-midi bises
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N
Merci Guy. Bises
L
Humm j'en croquerai volontiers un bonne journée
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N
Avec plaisir Béatrice. Bonne journée
L
Miam miam comme ils font envie
Bonne journée
Bisous
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N
Merci Christelle. Bisous
D
Extra tes petits moelleux ils me font bien envie, en plus en ce moment les fraisiers donnent beaucoup
Bises
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N
Vous avez de la chance, parce que chez nous ce n'est pas le cas.
Bisous
K
Tu sais nous parler Natalia :D Ils font super envie
Gros bisous
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N
Merci Martine, j'en suis ravie.
Gros bisous