desserts

Aujourd'hui je vous propose des éclairs aux fraises avec de la crème chantilly mascarpone. C'est une première pour moi, les éclairs, et je suis assez contente du résultat. Finalement, ce n'est pas si compliqué à faire que ça. Et c'est vraiment un délice...

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés, garnis d'une mousse meringuée et de framboises. Un dessert facile à préparer et qui se transporte facilement pour un piquenique ou un goûter à l'école. La pâte est croquante et friable et elle le reste. Tandis...

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés que j'avais improvisés pour le goûter, à partir de ce que j'avais dans le frigo. Une pâte feuilletée, un peu de fromage Philadelphia, quelques fruits - et voilà le résultat. On obtient des délicieux feuilletés,...

Demain c'est la fête des mères et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau hyper gourmand aux fraises qui plaira à tous. Il n'y pas longtemps, j'ai testé le gâteau polonais Karpatka que j'ai décliné à la pistache et nous l'avons adoré. Cette fois-ci,...

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Tartelettes Tourment d'amour

Publié le 26 Mai 2022

Des tartelettes qui évoquent les Iles et les vacances, ça vous dit ? Avec un nom pas banal aussi :-). Une spécialité de Saint-Christophe-et-Niévès, que j'ai trouvée sur le blog Oh la gourmande de mon amie Delphine, et que je propose pour le défi du mois...

C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande. Elle se compose d'un biscuit moelleux aux amandes, de la crème diplomate et de beaucoup de fraises. Une tarte bien fruitée, fraîche et...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle tarte à la rhubarbe, avec une crème d'amandes à la cannelle et un streusel. Une tarte généreuse et gourmande - un vrai délice ! Elle est croustillante et fondante à la fois, mais aussi parfumée à la cannelle et...

Aujourd'hui je vous propose un dessert gourmand et original - des tacos aux fraises ! Ils sont composés d'une base fine de génoise, de la chantilly et des fraises. C'est super bon ! Ça change et ça se mange sans faim / fin :-). Par ailleurs, je vous informe...

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux fraises, hyper moelleux et aéré, comme un nuage, et très fruité. De plus, il est si facile et rapide à faire et nécessite peu d'ingrédients simples pour sa préparation, que ce serait dommage de s'en...

Les desserts à la rhubarbe sont souvent présents sur notre table pendant la saison, car nous adorons ça. Aujourd'hui je vous propose une tarte classique, simple à faire, assez grande pour régaler 12 gourmands. Elle se compose d'une pâte sablée au beurre...