Compote de pommes - Recette en vidéo

Publié le 30 Septembre 2025

Aujourd'hui je vous propose ma recette de compote de pommes. Un dessert végétalien frais et léger qui plait à tous. Elle est parfaite pour finir un repas en beauté ou pour un goûter ou un petit déjeuner.

C'est la pleine saison des pommes, alors ça serait dommage de ne pas en profiter. A servir telle quelle ou avec des biscuits, des céréales etc.

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Ingrédients :

500 g de pommes
2 cuillères à soupe de sucre (possible d'ajouter moins de sucre ou pas du tout)
1 cuillère à soupe de jus de citron
70 g d'eau

Instructions :

Éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Placer dans une casserole, ajouter le sucre, le jus de citron et l'eau. Mélanger.
Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes. Mélanger de temps en temps.
Mixer avec un mixer girafe pour obtenir une purée. Laisser refroidir.

Je propose cette recette pour le défi du mois sur le thème C végé organisé par le site recettes.de. dont la marraine est Elodie du blog Elodie Sanchez Le monde merveilleux d'Elodie... dans sa cuisine !

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