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Soufflés aux framboises

Publié le 15 Juillet 2021

Aujourd'hui je vous propose des soufflés aux framboises - un dessert pas commun, fin, léger et bien fruité. J'ai déjà préparé des Soufflés au chocolat ou des Soufflés normands au camembert et à chaque fois nous nous sommes régalés, que ça soit du sucré...

Voici une tarte rustique improvisée qui nous a bien régalés. Il me restait un autre reste de pâte congelée qu'il fallait utiliser. Dans ce cas, j'opte généralement pour des galettes rustiques. J'avais des nectarines blanches que j'ai associées avec des...

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux abricots et pistaches. Une combinaison qui fonctionne très bien au niveau du goût. Ce gâteau est très moelleux et bien fruité. Les abricots apportent un goût acidulé qui contraste avec la douceur de...

Qu'est-ce qu'ils sont bons, ces feuilletés aux abricots ! Et si facile à faire ! 15 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et le petit déjeuner ou le goûter gourmand est servi. Vraiment, il faut profiter de la saison des abricots pour en faire....

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones. Les framboises sont arrivées au jardin et je pensais que ça serait une belle façon de les sublimer. Qu'est-ce que c'était bon ! Nous avons dévoré une bonne partie tiède, à la sortie du four....

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Popovers aux framboises

Publié le 3 Juillet 2021

Les Popovers sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal. C'est une spécialité américaine qui ressemble beaucoup aux Yorkshire puddings anglais. J'ai déjà testé la version...

Après avoir fait la Tarte américaine aux pommes , il me restait environ 1/3 de la pâte préparée, que j'ai congelée. Je l'ai utilisée pour préparer cette délicieuse tarte. Du coup, pour la pâte, je vais vous donner les ingrédients ajustés (divisés par...

Voici un gâteau bien gourmand, sur lequel j'ai flaché de suite, car il contient tout ce que mes filles préfèrent : du chocolat et des framboises. En plus, il est très facile et rapide à préparer (10 minutes de préparation, pas de mixer nécessaire), alors...

J'avais envie de préparer une tarte briochée. Comme j'avais des abricots qui commençaient à être très murs, mon choix a été vite fait. Côté façonnage, j'avais vu il y a quelque temps sur une vidéo des bords tressés de cette façon et j'avais envie d'essayer....

J'aime beaucoup ces feuilletés tressés. Ils sont jolis, faciles à préparer et tellement délicieux. Du coup, je les décline à tous les goûts. Vous trouverez d'autres recettes à la fin de cet article. Après la Tarte macaronée rhubarbe et noix , je me suis...