Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

Publié le 25 Juin 2021

Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

C'est la période des grillades et des barbecues. Cette fois-ci, j'ai profité pour faire une marinade avec des saveurs thaïes. Nous aimons beaucoup à la maison.

Une bonne salade de légumes accompagne à merveille cette viande légèrement épicée. Un repas délicieux, parfumé et léger, à partager en famille ou avec des amis.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 800 g d'aiguillettes de poulet

 

Marinade :

  • 2 cuillères à soupe d'huile (de tournesol pour moi)
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1/2 cuillère à café de sauce Sriracha
  • 2 cuillères à soupe de sauce sweet chili
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson (optionnel)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de baies de Ganshu pilées de mon partenaire Kalô

 

Instructions :

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  2. Y placer les aiguillettes de poulet et mélanger bien pour les enrober.
  3. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2h (toute la nuit pour moi).
  4. Faire griller au barbecue des 2 côtés.
  5. Servir aussitôt, arrosées de marinade, avec la garniture de votre choix.
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
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Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

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Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

Rédigé par Natalia

Publié dans #Poulet, #Plats, #Cuisine asiatique, #Partenariats

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guy59620 25/06/2021 22:48

jolies grillades et bonne marinade abonné a ta chaine YouTube
une bonne soirée bises

Natalia 26/06/2021 08:18

Merci Guy, c'est gentil.
Bises

thithoad 25/06/2021 17:03

un joli parfum pour cette viande!
bonne fin de journée

Natalia 25/06/2021 18:06

Merci Annyvone

Assia 25/06/2021 16:00

C'est délicieux avec ces belles saveurs. Bisous

Natalia 25/06/2021 16:32

Merci beaucoup Assia.
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 25/06/2021 12:42

Avec cette marinade ça doit être délicieux bisous

Natalia 25/06/2021 14:03

C'était bien bon et pas sec.
Bisous Béatrice

Catalina 25/06/2021 12:09

yummy on se lèche les doigts après hi hi
bisous

Natalia 25/06/2021 14:03

Oh que oui. Avec un grand plaisir :-).
Bisous

Mauricette 25/06/2021 10:56

Miam miam! très appétissant , donne très envie d'y goûter. ...

Natalia 25/06/2021 14:02

Merci Mauricette, c'est gentil.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/06/2021 10:45

Miam miam un bon barbecue
Bonne journée
Bisous

Natalia 25/06/2021 14:02

Merci Christelle. Bisous

Yolande 25/06/2021 09:59

une bien jolie recette... je me serais régalée moi aussi..
bizzzooo

Natalia 25/06/2021 10:09

Merci Yolande. Bisous

kilomètre-0 25/06/2021 09:23

J'ai fait du poulet thaï il y a quelques semaines mais ma recette était bcp plus minimaliste. La tienne est bien gourmande comme toujours Natalia :) Gros bisous

Natalia 25/06/2021 09:36

Merci Martine. Après, c'est selon les goûts de chacun :-). J'aime bien mélanger des saveurs.
Gros bisous

delphine 25/06/2021 07:17

Avec cette marinade cela doit être un pur délice
Bises

Natalia 25/06/2021 07:29

Merci Delphine. Nous nous sommes régalés.
Bises