Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

Publié le 25 Juin 2021

Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

C'est la période des grillades et des barbecues. Cette fois-ci, j'ai profité pour faire une marinade avec des saveurs thaïes. Nous aimons beaucoup à la maison.

Une bonne salade de légumes accompagne à merveille cette viande légèrement épicée. Un repas délicieux, parfumé et léger, à partager en famille ou avec des amis.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 800 g d'aiguillettes de poulet

 

Marinade :

  • 2 cuillères à soupe d'huile (de tournesol pour moi)
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1/2 cuillère à café de sauce Sriracha
  • 2 cuillères à soupe de sauce sweet chili
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson (optionnel)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de baies de Ganshu pilées de mon partenaire Kalô

 

Instructions :

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  2. Y placer les aiguillettes de poulet et mélanger bien pour les enrober.
  3. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2h (toute la nuit pour moi).
  4. Faire griller au barbecue des 2 côtés.
  5. Servir aussitôt, arrosées de marinade, avec la garniture de votre choix.
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï
Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

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Aiguillettes de poulet grillées façon thaï

Rédigé par Natalia

Publié dans #Poulet, #Plats, #Cuisine asiatique, #Partenariats

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Commenter cet article
G
jolies grillades et bonne marinade abonné a ta chaine YouTube
une bonne soirée bises
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N
Merci Guy, c'est gentil.
Bises
T
un joli parfum pour cette viande!
bonne fin de journée
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N
Merci Annyvone
A
C'est délicieux avec ces belles saveurs. Bisous
Répondre
N
Merci beaucoup Assia.
Bisous
B
Avec cette marinade ça doit être délicieux bisous
Répondre
N
C'était bien bon et pas sec.
Bisous Béatrice
C
yummy on se lèche les doigts après hi hi
bisous
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N
Oh que oui. Avec un grand plaisir :-).
Bisous
M
Miam miam! très appétissant , donne très envie d'y goûter. ...
Répondre
N
Merci Mauricette, c'est gentil.
L
Miam miam un bon barbecue
Bonne journée
Bisous
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N
Merci Christelle. Bisous
Y
une bien jolie recette... je me serais régalée moi aussi..
bizzzooo
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N
Merci Yolande. Bisous
K
J'ai fait du poulet thaï il y a quelques semaines mais ma recette était bcp plus minimaliste. La tienne est bien gourmande comme toujours Natalia :) Gros bisous
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N
Merci Martine. Après, c'est selon les goûts de chacun :-). J'aime bien mélanger des saveurs.
Gros bisous
D
Avec cette marinade cela doit être un pur délice
Bises
Répondre
N
Merci Delphine. Nous nous sommes régalés.
Bises