Partenariat Kalô - renouvellement

Publié le 25 Juillet 2021

Je viens de recevoir un 3ème beau colis de la part de mon partenaire Épices Africaines Kalô. Il y a un an et demi j'ai entamé un partenariat avec cette entreprise qui sélectionne et commercialise des épices en provenance d'Afrique, en lien étroit avec les meilleurs producteurs locaux. J'ai reçu plusieurs épices et graines que j'ai pu tester dans de nombreuses recettes. Vous pouvez les consulter à la fin des articles de présentation ici et ici.

L'entreprise a reçu de nouveaux produits et m'a proposé de choisir ceux qui m'intéressent. Je remercie Étienne pour cette gentille attention et pour le renouvellement de sa confiance.

J'ai choisi des épices et dés mélanges inconnus pour moi, mais aussi repris mes coups de cœur : le mélange curcuma poivres et les fèves de cacao torréfiées.

Je vous propose d'aller faire un tour sur leur site pour découvrir leurs produits plus en détails. Ils font des livraisons en France et en Belgique pour ceux qui sont intéressés.

Et voilà les produits que j'ai reçu :

Baie de Selim (Poivre de Guinée)

Baies de Selim (Poivre de Guinée)

Découvrez ce subtil et doux poivre de Guinée (Baies de Selim ou Poivre long) au parfum d'Eucalyptus, de Menthol. Un vrai + dans votre cuisine à partir de 5.9€

https://www.epices-kalo.com/poivres-et-piments/baies-de-selim-poivre-de-guinee.html

Mélange Kankan

Mélange Kankan

Mélange Kankan de Kalô est disponible sur la boutique epices-kalo.com dans la catégorie Mélanges d'épices

https://www.epices-kalo.com/melanges-d-epices/melange-kankan.html

Mélange Arbre à l'Ail

Mélange Arbre à Ail

Puissant, racé et doux, ce mélange inédit d'épices, Arbre à ail, Quatre cotés et baies de Selim sublimera vos plats en sauces,.. Prix à partir de 3.9€

https://www.epices-kalo.com/melanges-d-epices/melange-arbre-a-ail.html

Poudre de Foléré

Poudre de Foléré

ATTENTION - PAS DE LIVRAISON ENTRE LE 19 ET LE 30 JUILLET - PASSEZ VOS COMMANDES POUR UNE LIVRAISON A PARTIR DU lundi 2 aout - Bonnes vacances et courage aux travailleurs. livraison EN FRANCE et ...

https://www.epices-kalo.com/fleurs-racines-feuilles/poudre-de-folere.html

Baies de Ganshu

Baies de Ganshu

Rares et excellentes baies de ganshu issues des plateaux de l'Ouest camerounais; parfum et arômes d'oranges, de citron à partir de 3.5€

https://www.epices-kalo.com/baies-et-graines/baies-de-ganshu-poivre-epice-rare.html

Poivre Noir de Penja IGP

Poivre Noir de Penja IGP

ATTENTION - PAS DE LIVRAISON ENTRE LE 19 ET LE 30 JUILLET - PASSEZ VOS COMMANDES POUR UNE LIVRAISON A PARTIR DU lundi 2 aout - Bonnes vacances et courage aux travailleurs. livraison EN FRANCE et ...

https://www.epices-kalo.com/poivres-et-piments/poivre-noir-de-penja-igp.html

Mélange Curcuma Poivres

Mélange Curcuma Poivres

Sublime, frais parfumé et relevé, mélange de curcuma sélectionné avec poivres de Penja et baies de Selim, riche en curcumine et pipérine. Prix à partir de 3.95€

https://www.epices-kalo.com/melanges-d-epices/melange-curcuma-poivres.html

Fèves de Cacao torréfiées

Fèves de Cacao torréfiées

Description Le fruit du cacaoyer, que l'on appelle cabosse, est une grosse baie de 15 à 20 cm de long et de forme allongée un peu à l'image d'un ballon de football américain, et dont les graine...

https://www.epices-kalo.com/baies-et-graines/feves-de-cacao-torrefiees.html

J’ai hâte de découvrir ces épices de plus près. Je reviendrai vite pour vous faire part de mes essais. J'ajouterai par la suite à la fin de cet article tous les liens de mes recettes réalisées avec ces produits.

Voici les recettes réalisées avec ces produits :

Brochettes de gambas grillées - www.sucreetepices.com

J'avais prévu de faire des gambas grillées au barbecue mais la pluie n'avait pas envie de s'arrêter et les crevettes crues n'attendent pas... Du coup, j'ai préparé mes brochettes sous le grill...

https://www.sucreetepices.com/2021/08/recette-brochettes-de-gambas-grillees.html

Aiguillettes de poulet aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

J'aime beaucoup les poivrons, surtout en combinaison avec des tomates. Du coup, quand j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la préparer. C'est un plat savoureux et léger. Accompagné d'...

https://www.sucreetepices.com/2021/08/recette-aiguillettes-de-poulet-aux-poivrons-et-tomates.html

Pommes de terre sautées à la courgette - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, voire végan, qui peut être servi également en guise d'accompagnement. Une recette que j'ai préparée au retour des vacances pour notre dîner, ...

https://www.sucreetepices.com/2021/09/recette-pommes-de-terre-sautees-a-la-courgette.html

Boeuf sauté aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat avec des notes asiatiques, à base de viande de boeuf sautée avec des poivrons et des tomates. Un plat délicieux, complet, équilibré et facile à faire. Que ...

https://www.sucreetepices.com/2021/09/recette-boeuf-saute-aux-poivrons-et-tomates.html

Courgettes gratinées, sauce crémeuse au parmesan - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage. Un superbe accompagnement pour des ...

https://www.sucreetepices.com/2021/09/recette-courgettes-gratinees-sauce-cremeuse-au-parmesan-recette-en-video.html

Filet mignon aux courgettes - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Cette année, nous avons eu pas mal de courgettes dans le jardin, alors elles ont été souvent présentes sur notre table. Aujourd'hui, je vous propose un plat complet et léger à base de filet m...

https://www.sucreetepices.com/2021/09/recette-filet-mignon-aux-courgettes-recette-en-video.html

Poires pochées à l'hibiscus et aux épices - www.sucreetepices.com

Dès que j'avais reçu la poudre des fleurs séchées d'hibiscus de mon partenaire Épices Africaines Kalô , appelée aussi en Afrique Foléré ou Bissap, j'ai su que je vais faire des poires poch...

https://www.sucreetepices.com/2021/10/recette-poires-pochees-a-l-hibiscus-et-aux-epices.html

Cari d'espadon - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de poisson, qui ramène le soleil dans nos assiettes. Un cari d'espadon, ça vous dit ? J'ai pioché la recette chez ma caupinaute Viviane qui tient l...

https://www.sucreetepices.com/2021/11/recette-cari-d-espadon.html

Tresse feuilletée au saumon et aux poireaux - www.sucreetepices.com

Voici une tresse feuilletée au saumon et aux poireaux, très facile à faire (avec une pâte feuilletée du commerce) et vraiment délicieuse. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle fera une ...

https://www.sucreetepices.com/2021/12/recette-tresse-feuilletee-au-saumon-et-aux-poireaux.html

Quiche aux épinards et poireaux - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche végétarienne, à base de poireaux et d'épinards, bien parfumée aux épices. C'est vraiment facile à préparer et ça permet de faire le plein...

https://www.sucreetepices.com/2022/01/recette-quiche-aux-epinards-et-poireaux.html

Brochettes de poulet à l'indienne - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous emmène en Inde, avec ces délicieuses brochettes de poulet. Un repas simple, facile à préparer et délicieux, à condition d'aimer les plats aux épices. Le poulet peut être...

https://www.sucreetepices.com/2022/02/recette-brochettes-de-poulet-a-l-indienne-recette-en-video.html

Dômes de poulet aux pommes de terre et carottes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de blancs de poulet et de légumes. J'ai été séduite par l'originalité de cette recette et de sa présentation. Ça change et c'est très bon...

https://www.sucreetepices.com/2022/03/recette-domes-de-poulet-aux-pommes-de-terre-et-carottes.html

Poulet Lo Mein - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat asiatique - des nouilles aux œufs, sautées au poulet et aux légumes, comme chez le traiteur chinois. C'est un plat complet, léger, équilibré, savoureux, fa...

https://www.sucreetepices.com/2022/03/recette-poulet-lo-mein.html

Poulet rôti avec des pommes de terre - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat familial, simple et efficace. Un plat complet, bon marché et assez consensuel, même les enfants adorent. Surtout que, comme le froid est de retour, ce genre de...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-poulet-roti-avec-des-pommes-de-terre-recette-en-video.html

Terrine de campagne - recette facile - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une terrine de campagne. Quand je l'ai vue chez mon amie Viviane du blog Quoi qu'on mange ?, je me suis dit qu'il fallait absolument que je la teste. Mon mari et mes ...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-terrine-de-campagne-recette-facile.html

Feuilletés à la viande hachée - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des délicieux feuilletés à la viande hachée, parfaits pour un apéritif et tellement meilleurs que ceux du commerce. La pâte est bien feuilletée et friable, au bon...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-feuilletes-a-la-viande-hachee-recette-en-video.html

Crevettes en sauce crémeuse à l'oseille - www.sucreetepices.com

J'ai deux pieds d'oseille dans mon jardin et je viens de faire ma première cueillette de l'année. J'ai utilisé une partie pour préparer une soupe (vous trouverez plusieurs recettes sur mon blog...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-crevettes-en-sauce-cremeuse-a-l-oseille.html

Rosbif à l'ail - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un bon rosbif, qu'il m'arrive d'inclure de temps en temps dans mes menus festifs. C'est facile et rapide à préparer. Il suffit d'avoir un rosbif de bonne qualité et d...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-rosbif-a-l-ail.html

Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas ...

https://www.sucreetepices.com/2022/06/recette-gratin-de-courgettes-au-jambon-sec-et-scamorza.html

Clafoutis aux courgettes avec feta et basilic - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette estivale simple et savoureuse - un clafoutis aux courgettes, avec de la feta et du basilic. Il est parfait pour une entrée ou un dîner léger. C'est facile...

https://www.sucreetepices.com/2022/08/recette-clafoutis-aux-courgettes-avec-feta-et-basilic-recette-en-video.html

Moules au poivre et au persil - Impepata di cozze - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je propose une recette pour les amateurs des moules. C'est la pleine saison et il faut en profiter. C'est un plat d'origine italienne, appelé Impepata di cozze. La recette originale ne...

https://www.sucreetepices.com/2022/10/recette-moules-au-poivre-et-au-persil-impepata-di-cozze.html

Fricassée de poulet - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine française. Du poulet mijoté avec des champignons, du vin blanc et de la crème - un délice que tout le monde aime. Si vous aimez les p...

https://www.sucreetepices.com/2022/11/recette-fricassee-de-poulet.html

Curry de boulettes de poulet au potiron - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat d'inspiration indienne - un curry de boulettes de poulet au potiron. Il est très parfumé, riche en goûts, légèrement piquant et doux à la fois grâce au la...

https://www.sucreetepices.com/2022/11/recette-curry-de-boulettes-de-poulet-au-potiron.html

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Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine