Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo

Publié le 11 Août 2021

Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des poivrons farcis et cuits au four, avec du poulet, des tomates et du fromage. Un plat estival complet, léger et savoureux.

Il peut être servi tel quel ou avec un peu de légumes ou de féculents en guise de garniture. J'ai ajouté un peu de salade verte et c'était parfait.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

https://www.youtube.com/watch?v=qlUik0Nm95g

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 poivrons rouges
  • 360 g de blancs de poulet (2 blancs)
  • 2 oignons nouveaux, en entier
  • 3 tomates
  • 1 petit bouquet d'aneth + un peu pour le service
  • 100 g de yaourt nature brassé (ou de crème fraîche épaisse)
  • sel, poivre
  • 150 g de fromage râpé, emmental pour moi (100+50)

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
  2. Laver les poivrons, les épépiner et les couper en 2 sur la longueur. Les déposer dans un plat allant au four.
  3. Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Déposer dans un saladier.
  4. Hacher la partie blanche des oignons et ciseler les tiges. Couper les tomates en petits morceaux. Ciseler l'aneth (en garder un peu pour le service). Déposer tout dans le saladier avec le poulet.
  5. Ajouter le yaourt, le sel, le poivre, environ 100 g de fromage râpé (2/3) et mélanger bien.
  6. Farcir les poivrons avec ce mélange.
  7. Enfourner et cuire pendant 30 minutes.
  8. Sortir le plat du four, saupoudrer les poivrons avec le fromage râpé restant et enfourner pendant encore 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage gratine.
  9. Saupoudrer d'un peu d'aneth ciselé et servir aussitôt, avec une salade verte ou la garniture de votre choix.
Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Après 30 minutes de cuisson

Après 30 minutes de cuisson

Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
Résultat final

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Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo
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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Poivrons

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Commenter cet article

Plume et Prose 06/09/2021 11:34

Ce sont des poivrons bien généreux et gourmands

Natalia 06/09/2021 19:15

Merci Sofia

guy59620 11/08/2021 22:27

de superbes farcis ils devais etre bien délicieux
une bonne soirée bises

Natalia 12/08/2021 07:43

Merci Guy, délicieux.
Bises

wattoote 11/08/2021 20:35

parfaits ces farçis

Natalia 12/08/2021 07:43

Merci beaucoup

jackie 11/08/2021 18:15

Un vrai délice ces poivrons farcis. Bisous Natalia

Natalia 12/08/2021 07:43

Merci ma chère Jackie. Bisous

delphine 11/08/2021 09:46

J'adore les poivrons farcis et avec cette farce quelle bonne idée
Bravo et merci

Natalia 11/08/2021 10:15

Avec plaisir Delphine. Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/08/2021 09:18

Je ne pense jamais à farcir mes poivrons pourtant c'est très bon. Une belle idée de farces
Bonne journée
Bisous

Natalia 11/08/2021 09:22

Merci Christelle. Oui, c'est délicieux.
Bisous

LespetitsplatsdeBéa 11/08/2021 08:11

C'est une bonne recette comme les tomates les poivrons peuvent être farcis de bien des manières bisous

Natalia 11/08/2021 08:15

Tout à fait Béatrice. Bisous