Pilons de poulet au paprika avec des pommes de terre et des carottes - Recette en vidéo

Publié le 3 Février 2025

Pilons de poulet au paprika avec des pommes de terre et des carottes - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose des pilons de poulet au paprika avec des pommes de terre et des carottes. Un plat familial complet, simple et économique, facile et rapide à faire. Parfait en semaine, quand on manque de temps pour cuisiner.

Ce plat est très parfumé, pas lourd et équilibré. La cuisson se fait au four, ce qui est pratique. Les légumes et la viande cuisent ensemble, cela favorise le mélange des saveurs. C'est super bon. 

Je vous informe que j'ai également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog pour ne rater aucune nouvelle recette.

https://www.youtube.com/watch?v=2d5VnJFqd2k

Ingrédients (pour 4 personnes; plat 22x32 cm) :

  • 1 kg de pilons de poulet
  • 300 g de carottes épluchées, poids net
  • 900 g de pommes de terre épluchées, poids net
  • 150 ml d'eau
  • 1 bouquet de persil

 

Marinade :

  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe pleine de paprika
  • 1 cuillère à soupe pleine d'herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de sel (ou selon le goût)
  • 0,5 cuillère à café de poivre (ou selon le goût)
  • 0,5 cuillère à café de piment d'Espelette

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante.
  2. Préparer la marinade. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.
  3. Préparer les légumes. Éplucher les carottes et les couper en tranches ou en morceaux d'environ 2 cm. Les miennes étaient fines, du coup je les ai coupées en morceaux. Si vous avez des carottes plus grandes, coupez-les en tranches. Éplucher les pommes de terre et les couper également en morceaux, d'à peu près la même taille. Déposer dans un grand saladier.
  4. Ajouter sur les légumes la moitié de la marinade et mélanger pour bien les induire. Verser les légumes dans un plat à bords hauts (22x32 cm pour moi) et les répartir uniformément.
  5. Préparer le poulet. Dans le saladier, ajouter les pilons de poulet et la marinade restante. Mélanger bien pour les enrober.
  6. Déposer les pilons sur les légumes. Verser dans le plat l'eau.
  7. Enfourner et cuire pendant environ 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et les légumes tendres.
  8. Saupoudrer de persil ciselé, avant de servir.
Pilons de poulet au paprika avec des pommes de terre et des carottes - Recette en vidéo
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Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine 
La marraine du jeu Christelle du blog « La cuisine de Poupoule » a choisi l’ingrédient « Le piment » pour être la vedette de ce mois.
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Liste des participant(es) et leur recette :

  1. Nessa du blog Baking with Nessa avec Chili Con Carne à la Dinde et Potiron
  2. Delphine du blog Oh la gourmande avec Soupe façon korma végétarienne
  3. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Mousse au chocolat, poire au piment d’Espelette
  4. Amélie du blog Cuisine de famille avec sauté de porc au piment doux
  5. Josette du blog La cuisine de Josette avec cari de poulet créole réunionnais
  6. Marion du blog Marmotte cuisine dilettante avec Egg curry et riz aux pois chiches et raisins secs .
  7. Vanessa du blog La popotte de petit bohinum avec Mini tartelettes au Pavé d’Affinois poivron et piment
  8. Zika du blog Cuisine bonoise de zika avec mijoté de haricots blancs aux boulettes d’agneau sauce relevée aux piments d’Espelett
  9. Catalina du blog le blog de Cata avec Pizza/Tarte à l’oignon et au chorizo
  10. Irisa du blog Cuisine et Couleurs  Houmous gratiné au piment d’Alep
  11. Nathalie du blog Une Cuisine pour Voozenoo  avec Soupe orientale pimentée au poulet et légumes
  12. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Gâteau au chocolat et piment rouge.
  13. Soulef du blog Amour de cuisine avec Curry de pois chiche aux épinards.
  14. Betty du blog Mon festin avec la chakchouka
  15. Assia du blog gourmandise d’Assia avec Mogettes de Vendée au Bœuf et Piment de Cayenne
  16. Cathy du blog le Chat gourmet avec un tajine de légumes
  17. Isabelle du blog la cuisine d’Ici et d’Isca avec oeufs mimosa au Boursin et au piment
  18. Florence du blog Flo en cuisine avec
  19. Michelle du blog Plaisir de la maison avec carottes au piment d’Espelette rôties au four 
  20. Nathalie du blog Les food’amour avec Pâte au piment vert citron gingembre.
  21. Sandrine du blog Les bricolages de Sandrine avec
  22. Giulia du blog Un déjeuner en Provence avec Tenders de poulet sauce Buffalo Pimenté
  23. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Tajine de pommes de terre harra, pimentée
  24. Alicia du blog Bal des saveurs avec Bouillon de nouilles, légumes et bœuf
  25. Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Tartine de pain aux graines, crème de butternut au piment, tomme de brebis et pignons de pin
  26. Mauricette du blog Momo délice avec Muffins au pain rassis & chorizo & tomates cerise et Piment
  27. Virginie du blog ça ne sent pas le brûlé là ? avec Omelette sri-Lankaise
  28. Michelle du blog Croquant, fondant, gourmand avec filet mignon mariné à l’air-fryer.
  29. Ewa du blog Les horizon d’Ewa avec Risotto au poulet et piment d’Espelette
  30. Natalia du blog Sucrée et épices avec Pilons de poulet au paprika avec des pommes de terre et des carottes.
  31. Christine du blog pause-nature avec Potée piquante à la butternut et quinoa
  32. Christelle du blog la cuisine de poupoule avec frites maison à l’indonésienne
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A voir également :

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Pommes de terre, #Carottes, #Recettes en vidéo

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Commenter cet article
C
Un plat savoureux comme j'aime <br /> Bisous
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N
Merci Catalina. Bisous
E
Coloré, parfumé, simple à préparer , ce plat à tout pour me plaire !
Répondre
N
Merci Ewa, c'est vrai.
J
je me serai bien invité chez toi, pour déguster ton superbe plat!<br /> bonne semaine<br /> bisous
Répondre
N
Avec plaisir Josette. Bonne semaine à toi aussi.<br /> Bisous
I
Un plat magnifique qui ne peut que plaire à tous ! Simple et excellent.
Répondre
N
Merci Isabelle. Bises
A
C'est un délice cette recette !<br /> Belle journée bisous
Répondre
N
Merci Alicia, à toi aussi.<br /> Bisous
L
Il m'aurait bien plu ton plat<br /> bonne journée<br /> bisous
Répondre
N
Merci Vanessa. Bisous
A
Un bon repas comme on aime à la maison. Bisous
Répondre
N
Merci Assia. Bisous
M
Je ne suis pas fan de pilons de poulet mais là je trouve ton plat très appétissant et bien parfumé ! <br /> Bonne journée, bises.
Répondre
N
Merci Marion.<br /> Bises
🇺
Mais quel plaisir de découvrir ta recette! Poulet rôti, carottes, pomme de terre, c'est la paradis des grands comme des petits. Je te donne le titre de ma recette: Chili Con Carne à la Dinde et Potiron. Je suis la nouvelle marraine et je dévoile mon ingrédient demain sur le blog: https://bakingwithnessa.com J'espère qu'il te plaira. Bises, ~Nessa
Répondre
N
Merci Nessa. J'en prends bien compte, j'irai voir.<br /> Bises
A
À cette heure ci, j'ai très faim, et tes pilons et cette gourmande assiette de pomme de terre derrière, donne extra envie.<br /> Bisous
Répondre
N
Merci Soulef.<br /> Bisous
S
waaw quel régal j'en ai l'eau a la bouche <3<br /> Merci pour ta jolie participation Natalia <3
Répondre
N
Avec plaisir Samar. Bisous
S
un plat familial comme je les aime ! bises et bonne soirée
Répondre
N
Merci Salima. Bises
C
Joli plat plein de saveurs! Bonne soirée!
Répondre
N
Merci Christine.
A
Humm tes pilons de poulet devait être extras avec toutes ces bonnes saveurs, un régal ta recette. <br /> Bonne semaine à toi. Bisous
Répondre
N
Merci Amélie, bonne semaine également. Bisous
G
Un plat bien appétissant belle soirée bisous
Répondre
N
Merci Giulia. Bisous
L
Miam-miam voilà un bon poulet avec cette marinade. Merci beaucoup Natalia pour ta participation <br /> Bonne journée Bisous
Répondre
N
Avec plaisir Christelle. Bisous
V
Le goût puissant du paprika doit délicieusement parfumer tout le plat pour une explosion de saveurs, toi aussi tu mets en appétit ;-)<br /> Bonne journée Natalia. Bizh !!
Répondre
N
Merci Viviane. Bises
G
très joli plat bonne marinade et accompagnement<br /> excellent après-midi bises
Répondre
N
Merci Guy, à toi aussi.<br /> Bises
I
Un plat très appétissant, les pilons sont dorés à souhait et les saveurs bien épicées, de plus ça cuit tout seul au four !
Répondre
N
Merci Irisa
F
c'est typiquement le plat du dimanche midi, simple et gourmand !
Répondre
N
C'est vrai Florence. Bonne journée
L
Tu te doutes bien que c'est tout à faire le genre de plat que j'affectionne.<br /> Bonne semaine Natalia Bises
Répondre
N
Merci Béa, à toi aussi.<br /> Bises
J
Oh, quel délicieux plat, un voyage gourmand pour les papilles. bises Natalia et bonne journée
Répondre
N
Merci beaucoup Jackie.<br /> Bises
T
je me serais régalée!<br /> bonne semaine
Répondre
N
Merci Annyvonne. Pareillement.
K
Ton plat est super gourmand Natalia, comme toujours :) Gros bisous
Répondre
N
Merci beaucoup Martine.<br /> Bisous
D
Avec cette marinade c'est excellent<br /> Je me régale<br /> Bises
Répondre
N
Merci ma chère Delphine.<br /> Bises