Tartines gratinées au jambon et au fromage - Recette en vidéo

Publié le 28 Février 2025

Aujourd'hui je vous propose des tartines gratinées au jambon et au fromage. Des tartines chaudes, très gourmandes et complètes. Un repas simple et économique, facile et rapide à faire, mais délicieux.

Accompagnées d'une salade, elles sont parfaites pour un repas en semaine, quand on n'a pas le temps de s'attarder en cuisine. On peut également les servir en apéritif, découpées en petits morceaux ou encore au petit déjeuner pour les becs salés.

Je vous informe que j'ai également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog pour ne rater aucune nouvelle recette.

https://www.youtube.com/watch?v=nxC5DFrCGWE

Ingrédients (pour 6 tartines) :

6 tranches de pain de mie
60 g de beurre demi-sel mou (ou de beurre doux avec une pincée de sel)
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de persil ciselé
6 tranches de fromage fondant (du Leerdarmer pour moi)
150 g d'allumettes de jambon
150 g de fromage râpée (un mélange de mozzarella et de chedar pour moi)
2 cuillères à soupe de persil ciselé pour saupoudrer

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
Éplucher et hacher l'ail. Ciseler le persil.
Dans un bol, ajouter le beurre mou, l'ail et une cuillère à soupe de persil. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Tartiner chaque tranche de pain avec le beurre parfumé. Ajouter dessus une tranche de fromage et des allumettes de jambon.
Poser sur une plaque avec un tapis en silicone ou du papier sulfurisé. Saupoudrer avec du fromage râpé.
Enfourner et cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Servir aussitôt, saupoudré avec un peu de persil.

Je propose cette recette pour le défi du mois sur le thème Gratins salés et sucrés organisé par le site recettes.de, dont la marraine est Coco de Nice du blog Cuisine en folie .

Tartines gratinées au jambon et au fromage - Recette en vidéo

A voir également :

Crostini tomates mozarrella au pesto rosso - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates et à la mozzarella, avec du pesto rosso. Un délicieux apéritif d'origine italienne prêt en deux temps trois mouvements. Le pain est croustil...

https://www.sucreetepices.com/2024/06/recette-crostini-tomates-mozarrella-au-pesto-rosso-recette-en-video.html

Tartines avocat et oeuf poché - www.sucreetepices.com

J'adore les avocats. Et je trouve qu'ils se marient à merveille avec les œufs. Alors, inutile de vous dire, que j'avais adoré ces tartines. Elles sont simples, mais tellement bonnes ! On a du ma...

https://www.sucreetepices.com/2021/08/recette-tartines-avocat-et-oeuf-poche.html

Sandwich chaud aux oeufs, jambon et fromage - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un sandwich chaud qui peut être servi au petit déjeuner pour les becs salés, mais aussi en guise de plat, accompagné d'une salade. C'est facile et rapide à prépare...

https://www.sucreetepices.com/2021/02/recette-sandwich-chaud-aux-oeufs-jambon-et-fromage.html

Pain gratiné au saumon fumé et au fromage - www.sucreetepices.com

Quoi de mieux pour un apéritif que ces mini tartines chaudes, avec plein de fromage coulant. Elles ont toujours un franc succès et partent comme des petits pains. J'avais déjà testé une versio...

https://www.sucreetepices.com/2021/07/recette-pain-gratine-au-saumon-fume-et-au-fromage.html

Tartines chaudes avocat, poulet, tomate - www.sucreetepices.com

Chez nous, on aime bien les tartines chaudes. Que ça soit pour un apéritif, pour un buffet ou pour un dîner léger, elles ont toujours un grand succès. Ces tartines sont complètes et équilibr...

https://www.sucreetepices.com/2021/08/recette-tartines-chaudes-avocat-poulet-tomate.html

Bruschettas chaudes à la tomme - www.sucreetepices.com

Quel délice, ces tartines ! Avec ce fromage coulant, croustillantes sur le bord et moelleuses à l'intérieur, bien parfumées à l'ail et aux herbes. Une fois qu'on a croqué dedans, on a du mal ...

https://www.sucreetepices.com/2021/09/recette-bruschettas-chaudes-a-la-tomme.html

Dutch baby pancake aux champignons et au fromage - www.sucreetepices.com

Je vous ai déjà présenté le dutch baby pancake aux fruits rouges. Aujourd'hui je vous propose une version salée parfaite pour le dîner ou pour le petit déjeuner si vous êtes plutôt salé q...

https://www.sucreetepices.com/2018/10/dutch-baby-pancake-aux-champignons-et-au-fromage.html

Omelette courgette mozzarella - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une omelette améliorée, avec de la courgette et de la mozzarella. Une recette hyper facile et rapide à faire, à servir au petit déjeuner ou en guise de plat. Je l'a...

https://www.sucreetepices.com/2023/09/recette-omelette-courgette-mozzarella.html

Tortillas au four façon raclette - www.sucreetepices.com

Après les Tortillas façon pizza calzone j'ai eu envie de tester une autre version. Il me restait un paquet de fromage à raclette alors mon choix a été vite fait. C'est une alternative rapide ...

https://www.sucreetepices.com/2020/10/recette-tortillas-au-four-facon-raclette.html

Crostini avocat crevettes - www.sucreetepices.com

La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur rég...

https://www.sucreetepices.com/2020/12/recette-crostini-avocat-crevettes.html

Sandwich oeuf avocat - www.sucreetepices.com

Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner ? Vous n'avez pas envie de cuisiner ou vous n'avez pas beaucoup de temps tout simplement ? Dans ce cas, cette recette est pour vous. Prête en seulement

https://www.sucreetepices.com/2018/07/sandwich-oeuf-avocat.html

Tartines avocat, thon, tomate - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des tartines très copieuses mais qui restent légères à l'avocat, au thon et à la tomate. Parfaites pour un dîner léger, vous pouvez les accompagner d'une salade v...

https://www.sucreetepices.com/2019/03/recette-tartines-avocat-thon-tomate.html

N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter sur le blog et à ma chaîne Youtube Sucre et épices pour ne rater aucune nouvelle recette. Ainsi qu'à poster vos commentaires si vous avez des questions ou si vous avez réalisé une de mes recettes pour partager votre expérience. Je vous en serai reconnaissante.

Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine