desserts

Publié le 30 Juillet 2022

Aujourd'hui je vous propose une recette de financiers aux myrtilles et au citron. Après la Charlotte aux framboises comme un tiramisu, il me restait 3 blancs d'oeufs à utiliser, alors le choix en faveur des financiers a été vite fait. Il faut dire, que...

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Publié le 28 Juillet 2022

Aujourd'hui je vous propose une charlotte aux framboises, que j'ai préparée pour l'anniversaire de mon mari. Je l'ai faite en forme de coeur, mais vous pouvez utiliser également un moule rond classique. C'est une charlotte comme un tiramisu, préparée...

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Publié le 26 Juillet 2022

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française, que j'ai préparée à ma façon. Une délicieuse tarte aux abricots et à la crème d'amande et de pistache, dont je ne me lasse pas. Je vous recommande vivement de l'essayer, vous...

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Publié le 8 Juillet 2022

Aujourd'hui je vous propose un dessert frais et léger, à base de fromage blanc. Un dessert sans farine et sans gluten qui le rend accessible aux personnes intolérantes. Je l'ai agrémenté avec des fruits rouges, mais vous pouvez utiliser les fruits que...

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Publié le 5 Juillet 2022

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française - un délicieux clafoutis aux cerises. C'est la première fois que notre cerisier nous a donné une petite récolte de cerises, alors j'ai réservé une partie pour préparer un clafoutis....

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Publié le 2 Juillet 2022

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux framboises. C'est la pleine saison et nous avons la chance d'en avoir dans le jardin. Ce gâteau a une texture assez dense, moelleuse et friable, grâce à la semoule. Il ressemble à un quatre-quarts, mais en version...

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Publié le 30 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose un gâteau assez original - un gâteau renversé aux fraises, cuit sur un lit de biscuits spéculoos. Un mélange de goûts et de textures surprenant et délicieux ! Les biscuits absorbent le liquide rendu par les fraises lors de...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Fraises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Publié le 28 Juin 2022

Cette année, nous avons été gâtés - notre petit griottier nous a fait une belle récolte. Alors, je profite, car j'adore les pâtisseries avec ces cerises acidulées. Si vous n'avez pas de griottes, vous pouvez utiliser des cerises à la place. Aujourd'hui...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Gateaux, #Cerises ou Griottes, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner

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Publié le 25 Juin 2022

Aujourd'hui je vous propose un gâteau renversé aux griottes (ou cerises), que j'ai couvert de chantilly mascarpone pour encore plus de gourmandise. Un gâteau léger, pas trop sucré, fruité et facile à faire. Parfait pour être partagé en famille ou avec...

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Publié le 23 Juin 2022

Après le Naked cake citron vert framboises , il m'est resté un peu de curd de citron vert, juste ce qu'il faut pour préparer ces délicieux biscuits. Vous pouvez d'ailleurs utiliser du curd de citron jaune, si vous préférez. Vous trouverez 2 recettes sur...

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