Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes

Publié le 10 Novembre 2021

Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose un gratin de pâtes aux crevettes qui réchauffe et réconforte par ce temps froid. De retour de Franche Comté, j'avais rapporté de la cancoillotte, du comté et du fromage à raclette, d'où le nom de ce plat. Pour les autres ingrédients, c'est le contenu de mon frigo qui a déterminé mon choix :-).

Ce n'est pas un plat light du tout, mais c'est trop bon !

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 500 g pâtes serpentini pas cuites (ou autres)
  • 250 g de cancoillotte (à l'ail pour moi)
  • 150 g de comté râpé
  • 150 g de crème fraîche épaisse (ou liquide)
  • 4 gousses d'ail
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 300 g de crevettes crues décortiquées (500 g poids brut)
  • 200 g de mélange de légumes crus macédoine (surgelé pour moi)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de fromage à raclette

 

Instructions :

  1. Cuire les pâtes al dente selon les instructions de l'emballage, puis les égoutter.
  2. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
  3. Dans un grand bol, mélanger la cancoillotte avec le comté râpé, la crème fraîche, l'ail haché et le poivre.
  4. Ajouter les crevettes décortiquées et la macédoine (pas la peine de la décongeler avant) et mélanger bien pour les incorporer. Puis faire de même avec les pâtes.
  5. Huiler un grand plat à gratin avec l'huile d'olive.
  6. Verser dedans la préparation et la répartir uniformément.
  7. Ajouter par-dessus les tranches de fromage à raclette.
  8. Enfourner et cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
  9. Servir aussitôt.
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes
Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes

Avec cette recette je participe au concours de Compile-moi un menu « Say Cheeeeeeese », organisé par Nath Une cuisine pour Voozenoo & Viviane Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Sofia Plume & Prose.

Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes

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Gratin franc-comtois de pâtes aux crevettes

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Crevettes, #Gratins, #Pâtes

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Commenter cet article
M
Une recette réconfortante à souhait ! Bonne soirée
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N
Tout à fait :-).
Bonne journée Muriel
N
Un gratin de pâtes comme je les aime. Bien réconfortant, bien revigorant !! lol .. avec tout ce fromage, ce doit être un régal.
Merci pour ta participation.
Bisous
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N
Avec plaisir Nath. C'est vrai que là, coté fromage, on est bien servie :-).
Bisous
M
Ce gratin à l'air tellement gourmand... je salive devant ^^
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N
Merci Manon :-)
T
Ta recette est très sympa et c'est un mélange de saveurs très original :)
Répondre
N
Merci beaucoup
V
J'adore tout ce que contient ce gratin, avec tous ces fromages il doit être bien goûteux.
Merciiii Natalia pour ce plat très fromagé ;-)
Belle soirée. Bizh. Viviane
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N
Avec plaisir Viviane.
Bises
P
Alors ça c'est un gratin des plus alléchants
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N
Merci Sofia. Ravie qu'il te plaise :-)
J
Une délicieuse association terre mer. Bisous Natalia
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N
Merci beaucoup Jackie.
Bisous
Y
il me fait très très envie ton gratin !!!
Répondre
N
Merci beaucoup Yolande
T
une belle idée de recette de pâtes
bonne journée
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N
Merci Annyvonne.
Bonne journée
D
Il est original ton gratin, ces saveurs me plaisent
Bises
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N
Merci Delphine.
Bises
L
Avec ce mélange de fromages ça doit être très bien bon bisous
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N
Je confirme, on s'est régalé.
Bisous
L
Un très beau gratin qui fait très envie
Bonne journée Bisous
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N
Merci Christelle.
Bisous
K
Tu es la reine des crevettes. Samedi on est allé en pêcher. Du coup, j'en ai au congélateur maintenant :) De quoi faire de bons plats :) Bisous
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N
Super la pêche aux crevettes ! Mes filles adoreraient en faire, même si par ce froids ça ne doit pas être évident.
Bisous Martine