Spaghetti aux crevettes en sauce tomates

Publié le 28 Février 2022

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes avec des crevettes très facile et rapide à faire. Je le fais souvent, car à la maison tout le monde aime. C'est parfait pour un repas en semaine, quand on est pressé et on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Mes filles préfèrent spécifiquement les spaghetti, mais vous pouvez prendre une autre variété de pâtes si vous le désirez.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

300 g de spaghetti pas cuits
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail
500 g de crevettes crues, poids brut (ce qui donne environ 300 g en poids net)
1 pot de 425 g de sauce tomates prête à l'emploi du commerce (à la provençale pour moi)
1 petit bouquet de persil frais

Instructions :

Cuire les spaghetti al dente selon les consignes de l'emballage. Puis les égoutter.
Décortiquer les crevettes.
Faire chauffer une grande poêle avec l'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé et cuire pendant 30 secondes pour parfumer l'huile.
Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson pendant 2-3 minutes, en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Ajouter la sauce tomates et le persil ciselé et mélanger.
Ajouter les spaghetti, mélanger bien pour les enrober pendant 1-2 minutes, le temps de bien les réchauffer.
Servir aussitôt.

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