Crevettes au four aux tomates cerises et à la feta

Publié le 29 Juin 2023

Aujourd’hui je vous propose des crevettes cuites au four, avec des tomates cerises et de la feta. Un plat on ne peut plus simple à faire et rapide, mais qui est super bon et léger. Si vous aimez les crevettes, vous allez vous régaler.

Je l'ai servi avec des spaghetti, mais vous pouvez proposer la garniture de votre choix.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

450 g de crevettes crues décortiquées (800 g brut)
300 g de tomates cerises
200 g de feta
4 gousses d'ail
quelques filets d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de poivre concassé (ou selon le goût)
1 petit bouquet de persil

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
Décortiquer les crevettes.
Laver les tomates cerises et les couper en 2 ou laisser entières les très petites.
Peler et hacher l'ail.
Disposer les crevettes dans un plat à gratin. Ajouter les tomates.
Couper la feta en dés et la répartir par-dessus, ainsi que l'ail haché.
Arroser de quelques filets d'huile d'olive et saupoudrer de poivre.
Ciseler le persil et le parsemer par-dessus. Mélanger délicatement avec une cuillère.
Enfourner et cuire pendant 15 minutes.
Servir aussitôt, avec la garniture de votre choix (des spaghetti pour moi).

Source : ma cuisine au fil de mes idées

Avec cette recette je participe au défi du mois sur le thème Poissons et crustacés organisé par le site recettes.de.

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