Crevettes au citron et à la coriandre

Publié le 10 Mai 2022

Crevettes au citron et à la coriandre
Crevettes au citron et à la coriandre
Crevettes au citron et à la coriandre

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de crevettes, très facile et rapide à faire, mais bien savoureux. Je l'ai accompagné de riz basmati, mais on peut également le servir avec des nouilles ou ce qu'il vous plait. Aussi, le citron jaune peut être remplacé par du citron vert.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 350 g de crevettes crues décortiquées
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée
  • 15 g de beurre doux
  • 2 cuillères à soupe de jus citron
  • des quartiers de citron pour servir

 

Instructions :

  1. Placer les crevettes dans un bol. Ajouter le sel et le piment et mélanger bien.
  2. Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive. Ajouter l'ail haché et cuire pendant 30 secondes, en mélangeant.
  3. Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
  4. Ajouter la coriandre et le beurre et mélanger bien.
  5. Ajouter le jus de citron et cuire encore 1-2 minutes, en mélangeant régulièrement.
  6. Servir aussitôt avec des quartiers de citron.
 

Source : rasa malaysia

Crevettes au citron et à la coriandre
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Rédigé par Natalia

Publié dans #Crevettes, #Plats, #Citron

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B
Toujours tes belles recettes de crevettes, et comme j'adore ça, je me régale à chaque fois !! Bisous
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N
Merci beaucoup Brigitte.<br /> Bisous
L
Encore un beau plat de crevettes bien parfumé<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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N
Merci beaucoup Christelle.<br /> Bisous
L
un pur régal!! j'adore!<br /> bonne journée
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N
Merci beaucoup Luna.<br /> Bonne journée à toi aussi
M
Une très belle façon de cuisiner les crevettes ! Ça doit être très parfumé ! <br /> Bonne journée, bises.
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N
Merci Marion. Simple et délicieux.<br /> Bises
C
C'est une belle manière de cuisiner les crevettes ! Bises
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N
Merci Isabelle.<br /> Bises
G
une très elle assiette <br /> une bonne soirée bises
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N
Merci beaucoup Guy.<br /> Bises
T
des crevettes bien cuisinées<br /> bonne soirée
Répondre
N
Merci Annyvonne.<br /> Bonne soirée
M
je viens justement d'acheter de belles crevettes, ta recette tombe à pic !
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N
J'en suis ravie :-)
J
Oh ce plat une merveille pour les papilles. J'adore la coriandre, je la mange comme du bonbon. Une délicieuse assiette qui nous fait voyager.Bisous Natalia
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N
Merci beaucoup Jackie. Je crois que la coriandre ne laisse personne indifférent : soit on l'adore, soit on la déteste :-).<br /> Bisous
D
C'est tellement bon les crevettes, j'aime beaucoup et cela, change avec de la coriandre<br /> Bises
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N
J'aime beaucoup le goût franc de la coriandre. Ça apporte du peps.<br /> Bisous Delphine
L
J'aime beaucoup cet assaisonnement ton plat est délicieux bisous
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N
Merci ma chère Béatrice.<br /> Bisous