Nouilles thaïlandaises au poulet et au poivron
Publié le 2 Juillet 2024
Aujourd'hui je vous propose des nouilles thaïlandaises sautées au poulet et au poivron. Un plat complet aux saveurs asiatiques qui nous fait voyager.
Il est facile et rapide à préparer, économique, mais riche en saveurs. Tout ce que j'aime !
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Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 oignon
- 300 g de blancs de poulet
- sel, poivre
- 2 poivrons
- 200 g de nouilles de riz pas cuites
- 100 g de sauce wok thai (ou une autre sauce épicée)
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Instructions :
- Préparer les nouilles selon les instructions de l'emballage.
- Préparer tous les ingrédients. Éplucher et hacher l'oignon. Couper les blancs de poulet en fines lamelles. Couper les poivrons en petits morceaux, après avoir retiré les pépins. Ciseler la ciboulette.
- Faire chauffer un wok ou une poêle avec l'huile sur un feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 1 minute, en mélangeant.
- Ajouter le poulet, saler, poivrer et cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mélanger de temps en temps.
- Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson encore 2 minutes.
- Puis ajouter les nouilles et la sauce. Mélanger pendant 1-2 minutes pour bien les enrober.
- Parsemer de ciboulette, mélanger et servir aussitôt.
Inspiré par : Marion's kitchen
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