Brownie aux mini guimauves - Recette en vidéo

Publié le 24 Septembre 2024

Brownie aux mini guimauves - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose un brownie aux mini guimauves. Il est ultra chocolaté et fondant, un pur concentré de gourmandise. Les amateurs de chocolat vont se régaler.

Si vous voulez prétendre au titre honorifique de la meilleure maman du monde, il faut absolument que vous prépareriez ce gâteau à vos enfants :-). Je l'ai fait un jour de pluie, gris et assez froid pour un mois de septembre, pour faire plaisir au goûter à mes écolières et le résultat a été très consensuel :-). Je vais donc, sans doute, être appelée à le refaire :-).

Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog pour ne rater aucune nouvelle recette.

https://www.youtube.com/watch?v=hOcE4A9Th1g

Ingrédients (pour un moule carré de 18-20 cm) :

  • 250 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 75 g de farine
  • 75 g de mini guimauves

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 175°C, chaleur statique.
  2. Préparer la pâte. Faire fondre le chocolat avec le beurre, coupés en morceaux, au four à micro-ondes par tranches de 20-30 secondes (ou au bain marie).
  3. Dans un bol, fouetter bien les œufs avec le sucre.
  4. Ajouter le chocolat fondu et mélanger pour l'incorporer.
  5. Ajouter la farine et mélanger à nouveau jusqu’à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
  6. En dernier, incorporer les mini guimauves.
  7. Verser la pâte dans le moule et la répartir uniformément. Le mien était en silicone, sinon penser à bien le beurrer, le fariner et le chemiser de sucre. J'ai tout de même couvert le fond de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
  8. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.
  9. Laisser refroidir complètement, avant de le démouler et le découper.

Source : pure gourmandise

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Avec cette recette je participe également au défi du mois sur le thème 1001 brownies organisé par le site recettes.de.

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Avec cette recette je participe également au défi du mois sur le thème Le goûter des écoliers organisé par le site recettes.de.

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Commenter cet article
M
Oh là là ! Il est trop gourmand ton brownie. <br /> Bonne journée, bises.
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N
Merci Marion. Bises
M
Je vais tenter de devenir la meilleure mamie du monde aux yeux de ma merveille qui adore les minis guimauves.<br /> Bizzz.
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N
Avec plaisir, je te le souhaite :-).<br /> Bises
I
Quand on lit tes recettes aussi gourmandes les unes que les autres, en salé et sucré, nul doute : tu es la meilleure maman du monde !
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N
Merci Irisa, c'est gentil :-). J'essaie :-)
M
C’est une bonne idée avec les minis guimauves ...
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N
Merci Mauricette.
L
Miam miam voilà un brownie très gourmand<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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N
Merci Christelle. Bisous
J
Oh vraiment très gourmand. Bises Natalia
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N
Merci Jackie. Bises
G
joli brownie excellent bonbon<br /> une bonne soirée bises
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N
Merci Guy. Bises
V
Avec un brownie aussi gourmand, je serai moi aussi la meilleure maman au monde !
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N
Virginie :-)
L
Très gourmand ton brownie, vous avez du vous régaler bisous
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N
Merci Béa, oh oui.<br /> Bisous
K
Un brownie bien gourmand Natalia, bravo :) Bisous
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N
Merci beaucoup Martine. Bisous
D
Comme c'est gourmand<br /> Bravo
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N
Merci ma chère Delphine.