entrees

Publié le 27 Juillet 2020

En été, nous dînons presque toujours avec des salades, car c'est plus léger et frais. J'aime bien compiler mes salades selon l'humeur du moment et le contenu de mon frigo, bien entendu. Je programme rarement les ingrédients à l'avance. D'habitude, j'ouvre...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Poissons, #Céréales, #Partenariats

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Publié le 22 Juillet 2020

Il y a quelques mois je vous ai proposé l'invisible de pommes de terre à la tomme - une version salée du fameux gâteau invisible aux pommes. J'ai beaucoup aimé le résultat et j'ai eu envie de le décliner avec des courgettes. Comme les courgettes sont...

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Publié le 15 Juillet 2020

Aujourd'hui je vous propose une entrée ou un plat végétarien, cela dépend de la taille des aubergines et des quantités servies. Pour ma part, je l'ai servi au dîner - c'est un plat complet mais léger car sans viande. La garniture des aubergines est préparée...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Entrées, #Plats, #Aubergines, #Végétarien

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Publié le 13 Juillet 2020

Voici une recette sympathique pour un apéritif, une entrée ou un pique-nique. Assez simple à préparer et facilement personnalisable selon vos goûts et préférences. Servis chauds ou froids, tels quels ou avec une salade verte, ces samoussas sont délicieux...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Tartes salées et quiches, #Poulet, #Partenariats

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Publié le 8 Juillet 2020

Voici un joli et délicieux cake d'été, qui invite le soleil dans nos assiettes. On se croirait déjà dans le sud, au bord de la mer, à siroter un verre frais de rosé (à consommer avec modération). Ce cake est riche en goût et a été très apprécié par nos...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Cakes, #Entrées, #Apéritifs, #Végétarien

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Publié le 6 Juillet 2020

J'aime beaucoup les légumes grillés au four. En été, ce sont les vedettes incontournables sur notre table. C'est délicieux et digeste. On peut les consommer en entrée, comme une salade ou pour accompagner une viande ou un poisson. Aujourd'hui je vous...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poivrons, #Entrées, #Salades, #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan

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Publié le 3 Juillet 2020

Aujourd'hui je vous propose une salade avec des harengs fumés et des pommes de terre. C'est une association qui fonctionne très bien et que j'aime beaucoup. Les radis et les oignons nouveaux apportent un peu de fraîcheur et de piquant, et l'aneth frais...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Poissons, #Partenariats

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Publié le 29 Juin 2020

Voici une salade bien fraîche et savoureuse, pour profiter des bons légumes d'été. C'est un mélange de légumes cuits (aubergines, poivrons) et crus (tomates), le tout bien parfumé au citron et vinaigre balsamique et accommodé avec des olives. Une salade...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Aubergines, #Poivrons, #Végétarien, #Vegan

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Publié le 24 Juin 2020

Aujourd'hui je vous propose une tarte simple de saison. Très rapide à préparer et délicieuse - elle a fait notre bonheur lors d'un dîner, car nous aimons beaucoup les tomates. Ingrédients (pour 1 tarte de 30 cm; 8 parts) : 1 pâte feuilletée (du commerce...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes salées et quiches, #Entrées, #Végétarien

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Publié le 22 Juin 2020

La saison des courgettes bat son plein. J'aime bien ce légume qu'on peut cuisiner de tellement de façons différentes. Aujourd'hui je vous propose une belle entrée, fraîche et légère. A déguster telle quelle ou accompagnée d'un peu de salade verte. Ce...

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