Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo

Publié le 29 Septembre 2021

Voici un gratin de pâtes végétarien, le plus simple du monde, pour les amateurs de pâtes. Il est délicieux et très gourmand, bien parfumé au basilic, avec beaucoup de sauce, mais pas lourd.

Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais fait de la sauce tomates maison, du coup je me suis dit qu'elle sera parfaite dans un gratin de pâtes. Mais vous pouvez utiliser également une sauce tomates du commerce, prête à l'emploi.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

https://www.youtube.com/watch?v=mQpsJkzdgqM

Ingrédients (pour un plat carré de 20-22 cm; 4 personnes) :

350 g de penne pas cuites
1.300 kg de sauce tomates, déjà assaisonnée en sel et poivre (faite maison pour moi)
200 g de fromage râpé fondant
1 bouquet de basilic
quelques filets d'huile d'olive

Instructions :

Cuire les penne al dente selon les instructions de l'emballage. Égoutter.
Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique.
Verser 1/3 de la sauce tomates dans un plat à gratin.
Répartir par-dessus la moitié des pâtes.
Arroser avec le 2ème tiers de sauce tomates, puis saupoudrer avec la moitié du basilic ciselé et la moitié de fromage râpé.
Ajouter les pâtes restantes et couvrir avec le derniers tiers de sauce, le basilic et le fromage restants.
Arroser de quelques filets d'huile d'olive.
Enfourner et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Servir aussitôt.

A voir également :

Orecchiette aux crevettes et petits pois - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui ça sera un plat complet de pâtes avec des crevettes, sans fromage pour une fois, mais oh, combien délicieux et succulent ! Le secret consiste dans les petits pois qui, une fois mixé...

https://www.sucreetepices.com/2021/04/recette-orecchiette-aux-crevettes-et-petits-pois.html

Spaghetti au pesto, à la ricotta et aux tomates cerises - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien à base de pâtes ou un accompagnement amélioré. C'est une recette italienne qui, par ses ingrédients, rappelle les trois couleurs du drapeau ita...

https://www.sucreetepices.com/2021/08/recette-spaghetti-au-pesto-a-la-ricotta-et-aux-tomates-cerises.html

Pad Thaï au poulet - www.sucreetepices.com

C'est le Nouvel An chinois aujourd'hui et pour bien l'accueillir je vous propose un plat asiatique très connu et populaire parmi les amateurs de cuisine asiatique - le Pad Thaï. Il existe plusieurs

https://www.sucreetepices.com/2021/02/recette-pad-thai-au-poulet.html

Spaghetti à l'huile et à l'ail aux crevettes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat simple de pâtes avec des crevettes, inspiré par la cuisine italienne. Il est bien parfumé et relevé grâce à l'ail et aux flocons de piment et ne nécessite...

https://www.sucreetepices.com/2021/01/recette-spaghetti-a-l-huile-et-a-l-ail-aux-crevettes.html

Coquillettes en sauce crémeuse au fromage - www.sucreetepices.com

Voici une recette que j'ai improvisée vite fait pour finir les restes du frigo. Des coquillettes restées de la veille, des restes de fromage et voilà un délicieux plat ou un accompagnement amé...

https://www.sucreetepices.com/2021/01/recette-coquillettes-en-sauce-cremeuse-au-fromage.html

Spaghetti aux crevettes, sauce au yaourt et épices - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes avec des crevettes. Une recette que j'ai préparée déjà il y a quelques temps et que j'ai oubliée dans mes archives. C'est un plat assez léger car...

https://www.sucreetepices.com/2021/03/recette-spaghetti-aux-crevettes-sauce-au-yaourt-et-epices.html

Gratin de conchiglionis au poulet, poivron et cancoillotte - www.sucreetepices.com

C'est la période des gratins réconfortants, qui réchauffent et qui tiennent au corps :-). Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, à base de pâtes et de poulet. J'ai choisi les ...

https://www.sucreetepices.com/2020/10/recette-gratin-de-conchiglionis-au-poulet-poivron-et-cancoillotte.html

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes - www.sucreetepices.com

Après un repas, il me restait des orecchiette cuites, alors l'idée d'une salade de pâtes pour le dîner m'est venue tout naturellement. Des légumes, des olives Kalamata que j'ai apporté de mes...

https://www.sucreetepices.com/2020/09/recette-salade-de-pates-aux-saveurs-mediterraneennes.html

Spaghetti aux tomates cerises, pesto et feta - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes végétarien. Malgré l'absence de viande, il est délicieux et très savoureux. Le pesto et la feta se marient très bien avec les pâtes et apportent...

https://www.sucreetepices.com/2020/07/recette-spaghetti-aux-tomates-cerises-pesto-et-feta.html

Pâtes avec des crevettes aux tomates cerises, feta et ail - www.sucreetepices.com

C'est la semaine des crevettes chez nous. Après les papillotes, j'ai fait un plat de pâtes avec les crevettes restantes. De bonnes pâtes siciliennes artisanales - des busiate aux pistaches, que ...

https://www.sucreetepices.com/2020/06/recette-pates-avec-des-crevettes-aux-tomates-cerises-feta-et-ail.html

Cannelloni ricotta et épinards : recettes autour d'un ingrédient - www.sucreetepices.com

Je ne suis pas italienne mais les pâtes je les adore ! Je pourrais en manger tous les jours :-). Et puis, il y a tellement de variétés différentes et de modalités de les cuisiner ! Aujourd'hui...

https://www.sucreetepices.com/2019/01/recette-cannelloni-ricotta-et-epinards.html

Pâtes au saumon fumé et à la cancoillotte - www.sucreetepices.com

Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais des pâtes Busiate aromatisées au citron rapportées des dernières vacances en Sicile. Et j'ai fait un accompagnement amélioré au saumon fu...

https://www.sucreetepices.com/2018/12/recette-pates-au-saumon-fume-et-a-la-cancoillotte.html

Spaghetti roses, à l'ail et à la purée de betterave - www.sucreetepices.com

Je cherchais une recette pour participer au défi du mois autour des pâtes organisé par le groupe Facebook de Sonia tests de recettes entre blogueurs. Dès que j'ai vu la recette d'Emmanuelle du ...

https://www.sucreetepices.com/2019/09/recette-spaghetti-roses-a-l-ail-et-a-la-puree-de-betterave.html

Conchiglionis farcies à l'italienne - www.sucreetepices.com

J'aime beaucoup la farce épinards-ricotta pour les pâtes. J'ai déjà testé les Cannelloni ricotta et epinards. Et là, je me suis laissée tentée par des conchiglionis, car j'avais un sachet c...

https://www.sucreetepices.com/2020/03/recette-conchiglionis-farcies-a-l-italienne.html

N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter sur le blog et à ma chaîne Youtube Sucre et épices pour ne rater aucune nouvelle recette. Ainsi qu'à poster vos commentaires si vous avez des questions ou si vous avez réalisé une de mes recettes pour partager votre expérience. Je vous en serai reconnaissante.

Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine

Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo