Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo

Publié le 29 Septembre 2021

Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo
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Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo
Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo

Voici un gratin de pâtes végétarien, le plus simple du monde, pour les amateurs de pâtes. Il est délicieux et très gourmand, bien parfumé au basilic, avec beaucoup de sauce, mais pas lourd.

Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais fait de la sauce tomates maison, du coup je me suis dit qu'elle sera parfaite dans un gratin de pâtes. Mais vous pouvez utiliser également une sauce tomates du commerce, prête à l'emploi.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

https://www.youtube.com/watch?v=mQpsJkzdgqM

Ingrédients (pour un plat carré de 20-22 cm; 4 personnes) :

  • 350 g de penne pas cuites
  • 1.300 kg de sauce tomates, déjà assaisonnée en sel et poivre (faite maison pour moi)
  • 200 g de fromage râpé fondant
  • 1 bouquet de basilic
  • quelques filets d'huile d'olive

 

Instructions :

  1. Cuire les penne al dente selon les instructions de l'emballage. Égoutter.
  2. Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique.
  3. Verser 1/3 de la sauce tomates dans un plat à gratin.
  4. Répartir par-dessus la moitié des pâtes.
  5. Arroser avec le 2ème tiers de sauce tomates, puis saupoudrer avec la moitié du basilic ciselé et la moitié de fromage râpé.
  6. Ajouter les pâtes restantes et couvrir avec le derniers tiers de sauce, le basilic et le fromage restants.
  7. Arroser de quelques filets d'huile d'olive.
  8. Enfourner et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
  9. Servir aussitôt.
Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo
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Commenter cet article
C
Un régal
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N
Merci :-)
J
Très gourmand, je me dis que mes petites filles adoreraient. Gros bisous Natalia
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N
Merci Jackie. En tout cas, les miennes se sont régalées :-).
Bisous
P
Ton plat de pâtes à l'air si appétissant.
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N
Merci beaucoup
L
Ces petits plats tout simple sont un vrai régal bisous
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N
C'est vrai Béatrice. Bisous
Y
une belle assiette très très très appétissante... miammm
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N
Merci Yolande.
Bisous
L
Humm voilà le genre de gratin qui nous régale
Bonne journée
Bisous
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N
Oh que oui.
Bisous Christelle
T
un joli gratin bien réconfortant avec cette pluie!
bonne journée
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N
Tout à fait.
Bonne journée également
D
Comme ton gratin me donne envie, on adore les pâtes mais tu le sais
Bises
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N
Merci Delphine. Simple et bon.
Bises
G
un superbe plat
très bonne journée bises
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N
Merci beaucoup Guy.
Bises
K
Toute la famille a dû aimer Natalia, c'est si bon:-) Gros bisous
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N
Oui, les miens répondent toujours présents pour un bon plat de pâtes :-).
Bisous Martine