desserts

J'aime bien participer à des différents défis culinaires. Et je viens de voir le thème du prochain défi mensuel entre blogueurs culinaires Bataille food. La marraine de cette édition #67 Marie de Crazy cake nous invite de lui proposer des gâteaux de cérémonie....

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Voilà une délicieuse recette de biscuits chocolatés, gourmands et moelleux à souhait, que j'ai préparée pour participer au défi du mois "Chocolat" organisé par Sonia sur sa page Facebook tests de recettes entre blogueurs que j'affectionne particulièrement....

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Mes petites filles adorent les petits suisses, mais souvent ont les yeux plus gros que le ventre, en demandent des portions supplémentaires mais ne les finissent pas. Et comme ça peut arriver plusieurs fois dans la journée, je me retrouve souvent avec...

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C'est un gâteau traditionnel qu'on fait chez nous, en Moldavie, à base de pâtes fines - tăiței, de lait, de sucre et d’œufs. C'est une recette très pratique pour accommoder les restes de pâtes cuites et comme, justement, il m'en restait une quantité assez...

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C'est le jour du défi mensuel des blogueurs culinaires Foodista challenge #50. Pour l'occasion, les blogueurs qui le souhaitent présentent une recette inédite sur un thème choisi par notre marraine du mois. Ce mois-ci il s'agit de Assia du très gourmand...

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Le Sernik est un gâteau polonais à base de fromage frais servi habituellement à Pâques, même si on le trouve dans les boulangeries pendant toute l'année. Il n'y a pas longtemps, lors de la ronde Recettes autour d'un ingrédient #48 consacrée au fromage...

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Pasca à la base est une tarte briochée joliment tressée garnie de fromage frais, plutôt sucrée et parfois salée, présente obligatoirement dans le menu de Pâques en Roumanie et Moldavie. Aujourd'hui je vous présente une version de Pasca sans pâte, une...

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C'est une recette qu'on adore à la maison, que je fais régulièrement depuis quelques années et qui a une petite histoire. Un jour, avec mon mari on s'est acheté des moelleux aux pistaches dans une boulangerie qui est sur la route de Paris, juste avant...

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Quelle belle découverte ces scones ! Ça fait longtemps que je voulais les essayer, leur tour est enfin venu. Ils sont tellement moelleux et croquants à la fois, pas trop sucrés - un vrai délice. Je n'ai pas fait le glaçage prévu dans la recette originale...

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Il y a peu de temps on a fêté l'anniversaire de mes jumelles qui ont soufflé leur troisième bougie. Elles raffolent du chocolat, du coup le choix d'un gâteau au chocolat me semblait évident. Pour le thème, j'ai hésité un peu, plusieurs options auraient...

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