desserts

Chocolat !!! C'est le mot le plus prononcé par mes petites filles. Après maman, bien sûr :-). Le chocolat sous toutes les formes, elles l'adorent et n'en ont jamais assez :-). A la recherche d'un nouveau gâteau au chocolat, cette recette de Delphine du...

C'est une nouvelle variété de placinta, facile à faire car j'ai utilisé de la pâte toute prête du commerce. Pour ceux qui ne connaissent pas la placinta, je vous en parle plus en détail ici. Ça ressemble beaucoup au strudel aux pommes. Servie tiède (je...

J'aime beaucoup ces biscuits et je les décline à toutes les sauces :). Je teste des nouveaux parfums et des nouvelles garnitures. Ce n'est pas un secret, la banane et le chocolat se marient très bien, alors oui, ils étaient très-très bons ! Vous voulez...

D'habitude je fais le saucisson au chocolat avec des biscuits. Mais cette fois-ci il me restait un peu de céréales et j'ai adapté ma recette. Le résultat a été très plaisant car les céréales apportent du croquant à la consistance fondante du saucisson,...

C'est la pleine saison des figues alors je ne pouvais pas ne pas faire une tarte. Elle est très facile à faire et vraiment délicieuse. Ingrédients (pour 8-10 personnes) : 1 pâte feuilletée 30 g de Spéculoos ou de Petits Beurre émiettés 900 g de figues...

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Tarte Tatin

Publié le 20 Octobre 2018

C'est une de mes tartes préférées que je fais régulièrement depuis de nombreuses années. Je pris des pommes Reine des Reinettes, j'ai la chance d'en avoir dans mon jardin. Je trouve que elles vont à merveille pour être confites. Si vous n'en trouvez pas,...

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Le Creusois

Publié le 13 Octobre 2018

Comme son nom l'indique, ce gâteau est une spécialité de la Creuse. Un gâteau simple mais délicieux comme je les aime. A base de noisettes et de blancs d’œufs, on retrouve ici le goût des macarons à l'ancienne. J'ai pioché cette recette sur le très joli...

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Gâteau moelleux à la rhubarbe

Publié le 6 Octobre 2018

Ce gâteau est d'un moelleux !!! Il fond littéralement dans la bouche laissant un petit arrière-goût acidulé dû à la rhubarbe. Ça fait longtemps qu'il était sur ma liste d'attente et c'est une agréable découverte. Je vous le recommande vivement ! Ingrédients...

Ce sont des petites gourmandises vite-faites avec ce que j'avais dans les placards. Que de bonnes choses :), des produits qu'on aime, donc le résultat ne pouvez pas ne pas plaire :). Parfaites pour le goûter, elles feront le bonheur de vos loulous. Ingrédients...

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Carrés sablés rhubarbe framboises

Publié le 28 Septembre 2018

J'ai une anecdote concernant cette recette. A la base, c'est la recette d'un gâteau crumble à la rhubarbe et aux framboises que j'ai dénichée sur le très joli blog herve cuisine. Mais lors de sa réalisation, dans ma précipitation, j'ai oublié d'ajouter...