Salade printanière aux olives et feta - Recette en vidéo

Publié le 19 Avril 2022

Salade printanière aux olives et feta - Recette en vidéo
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Salade printanière aux olives et feta - Recette en vidéo
Salade printanière aux olives et feta - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose une salade printanière aux légumes, feta et olives. Une salade fraîche, pleine de peps, pour faire le plein de vitamines. Parfaite en entrée ou pour accompagner des grillades.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

https://www.youtube.com/watch?v=K2CFqJoUW9Y

Ingrédients (pour 4-6 personnes) :

  • 100 g de jeunes pousses
  • 1 concombre
  • 1 botte de radis
  • 60 g d'olives noires dénoyautées
  • 150 g de feta
  • 1 bouquet de ciboulette

 

Sauce :

  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron, jus et zestes
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • poivre

 

Instructions :

  1. Placer les jeunes pousses dans un grand saladier.
  2. Découper le concombre en demi-tranches. L'ajouter à la salade.
  3. Nettoyer les radis, enlever les extrémités et les trancher. Trancher également les olives. Déposer dans le saladier.
  4. Couper la feta en petits cubes. Ciseler la ciboulette. Les ajouter aux autres ingrédients.
  5. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  6. Arroser la salade et mélanger bien.
  7. Servir aussitôt.
Salade printanière aux olives et feta - Recette en vidéo
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Avec cette recette je participe au défi du mois sur le thème Défi légumes de printemps organisé par le site recettes.de.

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M
Une délicieuse salade bien fraîche et légère ! <br /> Bonne journée, bises.
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N
Merci beaucoup Marion.<br /> Bises
B
Une jolie salade de saison, colorée et vitaminée, j'aime beaucoup !! Bisous
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N
Merci Brigitte, c'est gentil.<br /> Bisous
S
quelle belle salade haute en saveur et en couleur<br /> bisous Natalia
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N
Merci beaucoup Samar.<br /> Bisous
L
Une très belle salade comme je les aimes <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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N
Merci Christelle.<br /> Bisous
L
Ta composition me plait beaucoup bonne journée
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N
Merci beaucoup Béatrice.<br /> Bisous
T
une très belle salade<br /> bonne journée
Répondre
N
Merci Annyvonne.<br /> Bonne journée à toi aussi.<br /> Bises
K
Parfaite pour moi Natalia, bisous
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N
Merci beaucoup Martine.<br /> Bisous
D
Quelle belle salade elle me plait beaucoup<br /> Bises
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N
Merci ma chère Delphine.<br /> Bises
L
une belle salade qui rafraîchis!!<br /> bonne journée
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N
Merci Luna, tout à fait.<br /> Bonne journée également