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Je viens de faire une belle récolte de figues, alors j'ai concocté une délicieuse tarte. Mon figuier est biphère et sa 2ème récolte arrive à maturité assez tardivement. S'il n'y aura pas de gelées précoces cette année, on pourra en profiter. C'est une...

J'adore les coquelets ! Leur chair est tellement tendre et moelleuse qu'elle fond dans la bouche. Je me régale à chaque fois. J'ai déjà plusieurs recettes sur mon blog. Aujourd'hui je vous propose une version préparée au four, avec une marinade à base...

Aujourd'hui je vous propose un plat avec des saveurs asiatiques, à base d'escalopes de porc, de champignons et de nouilles udon. Un plat complet, facile à faire, savoureux et très parfumé. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises, déjà précuites...

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Mise à l'honneur #25

Publié le 2 Octobre 2022

Aujourd'hui vos réalisations sont à l'honneur sur mon blog. J'ai toujours autant de plaisir à voir mes recettes passer par vos cuisines. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font chaud au coeur et m'encouragent de...

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Tarte aux pralines roses

Publié le 1 Octobre 2022

Aujourd'hui c'est le début de l'Octobre rose - une campagne annuelle destinée à la sensibilisation des femmes au dépistage du cancer du sein. Pour l'occasion, je vous propose une pâtisserie classique - une tarte aux pralines roses. Elle est assez simple...

Aujourd'hui je vous propose des filets de dinde cuits avec du sarrasin et des champignons au four, façon one pot. C'est un plat diététique, équilibré et pourtant plein de saveurs. Il ne contient presque pas de graisses, grâce à la cuisson au four. C'est...

Cette année nous avons eu beaucoup de courgettes dans le potager. Les plus grandes, je préfère les râper et les préparer en poêlée avec d'autres légumes. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai préparée plusieurs fois ce mois-ci, car ma famille...

Aujourd'hui je vous propose des cookies aux pépites de chocolat à la poudre d'amandes. Ils sont moelleux et friables, pas trop sucrés, généreusement garnis en pépites de chocolat - une combinaison parfaite, gourmande et délicieuse. Un pur bonheur à l'heure...

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Tarte tomates feta

Publié le 26 Septembre 2022

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée simple et délicieuse. Nous adorons les tomates à la maison et profitons à fond pendant la saison. De plus, on commence à trouver un peu de moutarde dans le commerce, même si ce n'est pas forcément la marque...

Aujourd'hui je vous propose une tarte briochée aux figues, avec de la crème d'amandes. J'avais déjà préparé il y a quelque temps une tarte similaire aux abricots - Tarte briochée aux abricots et à la crème d’amandes . Le résultat nous a tellement plu...