Publié le 14 Septembre 2018

C'est une recette qui vient de ma maman. Elles nous préparait souvent ces boulettes en sauce avec de la purée quand on était enfants et nous adorions ce plat. Aujourd'hui c'est à mon tour de les préparer pour mes filles :). Vous pouvez utiliser une viande...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet

Repost0

Publié le 13 Septembre 2018

Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux. C'est un plat très prisé et populaire en Russie servi au petit déjeuner ou pour accompagner un thé dans la journée. Chaque...

Lire la suite

Repost0

Publié le 12 Septembre 2018

C'est une recette minute pour préparer des filets de poisson blanc. J'ai pris du merlan, mais on peut aussi le remplacer par du cabillaud ou du colin. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 beaux filets de merlan 40 g de beurre (25+15) 4 cuillères à soupe...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

Repost0

Publié le 11 Septembre 2018

Aujourd'hui je vous présente une recette de pirojki - des beignets farcis que l'on fait en Russie mais aussi en Moldavie. J'ai choisi pour cette recette une farce salée à base de fromage frais sec fait maison (une de mes préférées) ou, le cas échéant,...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Beignets, #Apéritifs, #Cuisine moldave et roumaine, #Cuisine russe

Repost0

Publié le 10 Septembre 2018

C'est une recette toute simple mais délicieuse pour autant. Parfaite pour un apéritif dinatoire ou une entrée, elle est assez consensuelle et plait à tout le monde. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 œufs 1/2 avocat bien mûr 50 g de feta 2 cuillères à...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Avocats

Repost0

Publié le 9 Septembre 2018

Je continue sur ma lancée de galettes rustiques et cette fois ci pour la garniture je demande la pomme ! Les pommes commencent à arriver au jardin et c'est avec ces galettes que je vais inaugurer la saison :). Toujours aussi délicieuses, je les ai servies...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Pommes

Repost0

Publié le 8 Septembre 2018

Voici un plat haut en couleurs et savoureux, facile et simple à faire. On découpe les légumes, on prépare une petite marinade, on badigeonne tout avec et on enfourne. Et voilà ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 lapin de 1.3-1.5 kg coupé en morceaux...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats

Repost0

Publié le 7 Septembre 2018

Je suis adepte des gâteaux simples, faits rapidement et souvent sur un coup de tête, avec ce qu'on a dans le frigo. C'est une de ces recettes qui reste pour autant délicieuse. J'ai utilisé des mirabelles, mais vous pouvez utiliser les fruits que vous...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Mirabelles

Repost0

Publié le 6 Septembre 2018

Voilà une recette très rapide et simple à faire de muffins salés. Ils peuvent être servis en apéritif ou en entrée, voire en plat accompagnés d'une salade. Ces muffins sont également très bien pour un brunch ou un pique-nique. Ingrédients (pour 5 gros...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Muffins, #Entrées, #Apéritifs

Repost0

Publié le 5 Septembre 2018

A la maison on aime les pizzas et j'en fais souvent. Du coup, j'essaie de varier les garnitures en fonction des envies et du contenu du frigidaire, aussi. Aujourd'hui c'est pizza au jambon cru. Je l'ai fait cuire en même temps que le reste des ingrédients....

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pizzas

Repost0