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Aujourd'hui je vous propose des torsades feuilletées au fromage frais. C'est une recette que je prépare souvent, en changeant la garniture pour varier, car elle a toujours un grand succès auprès de ma famille. Ces feuilletés sont parfaits pour un apéro,...

Après les sapins au chocolat, voici des biscuits sablés en forme de sapins. Comme mes filles avaient adoré les précédents, à leur demande, nous avons récidivé pour des sablés, une partie desquels étaient destinés au Père Noël :-). Vous pouvez les décorer...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle sélection pour les fêtes de fin d'année, autour des apéritifs et des entrées. J'ai regroupé tous les liens vers mes recettes dans ce poste, pour faciliter la tâche à ceux et à celles qui sont à la recherche des...

Cette année, pour les fêtes de fin d'année, j'ai envie de vous proposer aussi d'autres desserts, en plus de la traditionnelle bûche. Ça change et c'est l'occasion de se faire plaisir, surtout quand on a beaucoup de convives à table. Et puis, si vous proposez...

Aujourd'hui je vous propose un chapon rôti au citron, à l'ail et aux herbes. Le plat de Noël par excellence car, personnellement, je ne consomme cette volaille qu'à cette occasion. La préparation n'est pas du tout compliquée. J'ai fait un beurre parfumé...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits, qui sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ils sont délicieux et ont un bon goût de miel. La pâte s'étale très bien et est facile et agréable...

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Roulé de poitrine de dinde

Publié le 14 Décembre 2022

Aujourd'hui je vous propose un roulé à base de poitrine de dinde. Il est bien parfumé au romarin et aux olives, c'est super bon ! Il peut être servi chaud, en plat principal, ou froid, en entrée - ça remplace très bien une terrine. C'est parfait pour...

Comme tout le monde, en ce moment je suis en pleine préparation des biscuits de Noël. Sauf que mes chocovores me réclament depuis plusieurs jours un gâteau au chocolat :-). Esprit de fête oblige, j'ai découpé le gâteau en forme de sapins et je les ai...

Aujourd'hui je vous propose une sélection de desserts pour les fêtes de fin d'année. Je commence à avoir pas mal de recettes sur mon blog et ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver. Alors, pour plus de praticité, j'ai regroupé tous les liens dans...

Aujourd'hui je vous propose une bûche facile à faire, sans cuisson, parfumée aux marrons. C'est une bûche roulée mais la génoise est remplacée par des boudoirs (ou des biscuits cuillère). J'avais déjà testé dans le même esprit une bûche façon Tiramisu...