Publié le 7 Mars 2019

Je fais souvent des currys et des plats épicés en tout genre que j'accompagne la plupart des fois de riz basmati. Aujourd'hui je vous propose ma version de cuisson de ce délicieux riz pour obtenir un riz tendre et non collant, que je parfume aux grains...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Accompagnements, #Cuisine indienne

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Publié le 6 Mars 2019

C'est une soupe très facile à faire et riche en goût. On profite encore du potiron, c'est tellement bon et ça donne bonne mine :-). Le lait de coco apporte au velouté de la douceur et les épices le parfument agréablement. Un régal. Ingrédients (pour 5-6...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Soupes, #Potiron

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Publié le 5 Mars 2019

Je suis une grande gourmande, amoureuse de cuisine. J’aime bien participer aux différents défis culinaires organisés sur la blogosphère. Cela me permet de connaître, même si virtuellement, d’autres personnes passionnées comme moi ; de découvrir de nouveaux...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Jeux et concours

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Publié le 4 Mars 2019

C'est une omelette toute simple à faire mais c'est tellement bon. Parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade ou pour un petit déjeuner si vous êtes plutôt salé que sucré le matin. Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 œufs 1 oignon 4 gousses d'ail...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Petit déjeuner, #Champignons

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Publié le 3 Mars 2019

J'aime beaucoup les gâteaux au fromage blanc. Quand j'étais petite, on nous en servait souvent à l'école maternelle (je suis originaire de Moldavie) et c'était trop bon. En rentrant à la maison je demandais toujours à ma maman de m'en faire, mais je trouvais...

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Publié le 2 Mars 2019

Quand j'étais étudiante à Cluj-Napoca, en Roumanie, ces ficelles briochées constituaient souvent notre petit-déjeuner accompagnées d'un yaourt à boire. Cela fait très longtemps que je n'en ai pas mangées et aujourd'hui j'ai eu envie de les préparer moi-même....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Boulange, #Petit déjeuner, #Goûter

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Publié le 1 Mars 2019

C'est un plat complet assez riche, qui tient bien au corps. Parfait pour avoir un peu réconfort lors de ces journées froides. La recette est prévue pour 8 personnes, mais vous pouvez facilement diviser par 2 les ingrédients pour avoir un plat pour 4 personnes....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Gratins, #Poissons, #Poivrons

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Publié le 28 Février 2019

J'avoue que personnellement je ne raffole pas des endives à cause de leur goût légèrement amer. Mais mon mari adore ça et pour lui faire plaisir j'ai décidé de préparer une tarte tatin aux endives. Un mariage de pâte croquante et de garniture fondante,...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes salées et quiches, #Entrées, #Végétarien

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Publié le 27 Février 2019

C'est bientôt le Mardi Gras alors je vous propose une recette de délicieux beignets. Croquants à l'extérieur, ils sont moelleux à l'intérieur grâce au fromage blanc et à la crème fraîche. Avec cette recette piochée sur le très joli blog " la cuisine de...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Beignets

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Publié le 25 Février 2019

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple. C'est une pâte à tartiner à base d’œufs que j'ai servie avec des crevettes. Mais on peut la proposer également avec des bâtonnets de crudités en accompagnant le tout de bon pain. Parfaite pour un apéritif...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Crevettes

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