Publié le 16 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose une recette de base - une génoise nature pour faire vos gâteaux, qu'ils soient simples ou plus élaborés. Elle ne craquelle pas à la surface, ne gonfle pas de trop, n'est pas sèche après cuisson et se découpe bien. Elle n'est...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Gâteaux, #Recettes de base, #Desserts, #Gâteaux d'anniversaire

Repost0

Publié le 15 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'escalopes de porc, surmontées d'une tranche de fromage fondu et accompagnées d'une généreuse sauce aux oignons confits. Un délice, à condition d'aimer les oignons. Je l'ai accompagné d'une bonne purée de pommes...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Porc

Repost0

Publié le 14 Janvier 2021

Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse. De plus, j'avais quelques...

Lire la suite

Repost0

Publié le 13 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson. J'ai choisi des filets de perche car mon mari adore ce poisson, mais vous pouvez les remplacer par des filets de cabillaud, de loup ou d'un autre...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons

Repost0

Publié le 12 Janvier 2021

Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Très populaire dans les pays de l'ex-Union Soviétique, je ne saurais pas vous dire l'origine exacte de cette spécialité attribuée aux russes car, pendant l'existence de...

Lire la suite

Repost0

Publié le 11 Janvier 2021

Voici une recette que j'ai improvisée vite fait pour finir les restes du frigo. Des coquillettes restées de la veille, des restes de fromage et voilà un délicieux plat ou un accompagnement amélioré, préparé en un rien de temps. Vos enfants vont vous remercier...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Accompagnements, #Pâtes, #Partenariats

Repost0

Publié le 10 Janvier 2021

Aujourd'hui je présente vos dernières réalisations de mes recettes. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font très plaisir et m'encouragent de continuer. Je suis ravie de savoir que mon travail est utile et que mes...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Mises à l'honneur

Repost0

Publié le 9 Janvier 2021

Cette année pour l'Epiphanie j'avais envie de tester la traditionnelle Brioche provençale aux fruits confits. J'en ai déjà mangé mais je ne l'avais jamais préparée par moi-même. Et je suis très contente du résultat : elle était moelleuse à souhait et...

Lire la suite

Repost0

Publié le 8 Janvier 2021

Voici une recette que j'ai faite il y a quelque temps et qui a été oubliée dans mes brouillons. Un plat d'origine asiatique, aux saveurs aigres-douces, avec de l'ananas, du lait de coco et du beurre de cacahuètes. Nous sommes grands fans de la cuisine...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Poulet, #Plats, #Cuisine asiatique, #Ananas

Repost0

Publié le 7 Janvier 2021

Aujourd’hui je vous propose des mini galettes aux pommes à l'américaine appelées Apple hand pies. On y retrouve les mêmes ingrédients que dans une Apple pie , mais elles sont cuites en petit format, sans moules, de façon à pouvoir être dégustées à la...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartes, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs

Repost0