petit dejeuner

C'est la fin de la semaine, alors je vous propose un petit gâteau sympa aux poires, à partager en famille ou avec des amis. Il a une croûte légèrement croquante et une mie moelleuse et friable, avec des morceaux fondants de poires. Légèrement parfumé...

Aujourd'hui je vous propose des Pryaniki - des biscuits au miel et souvent aux épices, généralement glacés, très populaires en Russie et dans les ex-républiques soviétiques. Aujourd'hui on retrouve une multitude de versions de ces biscuits. Cette fois,...

Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux au miel. Les noix en topping apportent un peu de croquant et un goût torréfié sympathique. Ces biscuits sont faciles à faire, économiques et délicieux. Parfaits pour être servis au goûter des enfants....

Ces roulés briochés sont divins ! Une pâte super moelleuse et légère comme un nuage, bien colorée, bien parfumée à la cannelle et aux épices - quel délice ! Rien de tel pour se faire plaisir et se réconforter lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter par...

Aujourd'hui je vous propose des pains torsadés. J'ai pris l'idée sur Youtube mais j'ai utilisé ma pâte habituelle. On obtient des pains avec une belle croûte et une mie moelleuse et filante. Ils n'ont pas fait long feu chez nous :-). Par ailleurs, je...

Aujourd'hui je vous propose des cookies bien moelleux, parfumés à la banane et avec des pépites de chocolat, pour plus de gourmandise. Très faciles et rapides à faire, ils vous permettront de recycler une banane trop mûre oubliée dans le panier à fruits...

Voici un gâteau qui porte bien son nom de chiffon cake ou gâteau mousseline. Il a une texture si légère, aérée et moelleuse, qu'on pourrait le déguster avec les lèvres uniquement :-). Côté goût, il n'est pas très sucré et bien parfumé au citron vert....

Aujourd'hui je vous propose des biscuits craquelés au potiron. Ils obtiennent cet aspect parce qu'ils sont roulés dans du sucre glace avant la cuisson. Ils sont parfumés à la cannelle. De plus, on ajoute quelques biscuits spéculoos écrasés dedans qui...

Voici des bâtonnets parfumés à l'ail et fourrés avec des morceaux de fromage fondant. C'est comme des petits pains farcis au fromage. Il faut les servir bien chauds pour profiter de tout ce fromage fondant qui file. C'est super bon ! Pour la pâte, j'ai...

J'aime beaucoup les pâtisseries à la banane. Elle apporte du moelleux à la pâte et un parfum bien intense. De plus, cela permet d'utiliser les bananes trop mûres qui ne trouvent plus preneur. Avec une texture moelleuse et humide, ce cake n'est pas trop...