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Halva de tournesol

Publié le 27 Janvier 2022

Connaissez-vous le halva ? C'est une friandise orientale préparée à base de fruits secs à coques le plus souvent. Mais aujourd'hui je vous propose une version un peu différente, à base de graines de tournesol, très populaire et répandue dans les ex-pays...

Voilà un repas hyper facile et rapide à faire et savoureux, à condition que vous aimiez les plats relevés. Il y a 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson au four, pendant lesquelles vous pouvez préparer votre riz ou la garniture de votre choix....

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte de saison, bien parfumée à l'orange. Une recette italienne, une crostata alla ricotta, ce fromage frais et doux qui se prête si bien pour les pâtisseries. Si vous aimez les tartes au fromage ou les cheesecakes,...

Si vous aimez les champignons, je vous conseille ces crostinis. L'association champignons-noix est très gourmande et savoureuse. Pour la base, j'ai pris du pain aux noix également, pour un accord des goûts. Aussi, j'aime bien le goût torréfié et le croustillant...

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Layer cake Kinder délice

Publié le 22 Janvier 2022

Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'anniversaire. Je l'ai préparé il y a quelques mois pour une de mes filles, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de publier la recette. C'est un gâteau composé d'un biscuit au chocolat avec du miel, une mousse à...

Aujourd'hui je vous propose un autre plat avec des notes asiatiques, à base de pilons de poulet. Vous pouvez aussi utiliser des cuisses de poulet entières ou des hauts de cuisses, voire des ailes de poulet. C'est un plat facile et rapide à faire, léger...

J'avais pas mal de blancs d’œufs au congélateur, alors j'ai recherché une recette de gâteau pour les écouler. Mon choix s'est porté sur ce cake enrichi de noix et de morceaux de loukoums car j'adore ça. Si vous n'avez pas de loukoums, vous pouvez utiliser...

J'aime beaucoup la cuisine asiatique qui est très parfumée. Et, souvent, c'est assez facile à faire, à la portée de tous. C'est bientôt le nouvel an chinois (le 1er février), de ce fait je vais vous proposer quelques recettes d'inspiration asiatique....

Quel délice, ces poires ! Un dessert simple et raffinée, super bon. Légèrement parfumées aux épices, elles sont tendres et fondantes. Il faut les servir tièdes de préférence, avec une boule de glace à la vanille - c'est le bonheur ! Pour cette recette,...

Aujourd'hui je vous propose une de mes salades préférées en cette saison, à base de chou. Elle est croquante, légère, riche en saveurs et délicieuse et se mange sans faim. J'ai une de mes filles qui en a repris 2 fois :-). Elle est parfaite en entrée...