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Aujourd’hui je vous propose un gâteau rustique aux pommes et à la cannelle. Un gâteau simple, préparé sans mixer et avec des ingrédients basiques que l'on a toujours chez soi. Néanmoins il est très moelleux, fruité, parfumé et délicieux. Parfait pour...

Aujourd'hui je vous propose des penne aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde. Un plat de pâtes familial simple et réconfortant. C'est un plat complet, même si végétarien, facile à faire et économique. Parfait pour un soir en semaine, quand on...

Aujourd'hui je vous propose ma recette de compote de pommes. Un dessert végétalien frais et léger qui plait à tous. Elle est parfaite pour finir un repas en beauté ou pour un goûter ou un petit déjeuner. C'est la pleine saison des pommes, alors ça serait...

Aujourd'hui je vous propose un crinkle cake chocolaté aux amandes façon baklava. C'est un dessert végétalien, très facile à préparer, à la portée de tous. De plus, il se conserve pendant plusieurs jours, car il ne contient ni œufs, ni produits laitiers....

Aujourd'hui je vous propose du caviar d'aubergines et de poivrons. Une spécialité marocaine, appelée Zaalouk. C'est une recette végétalienne, que l'on peut servir en entrée, en accompagnement, voire en plat, accompagnée de bon pain. Cette spécialité peut-être...

Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la pâte à tartiner. J'ai utilisé du Nutella, mais vous pouvez prendre celle que vous préférez. La pâte est particulière, car elle est préparée avec des jaunes d’œufs cuits. Cela lui apporte une...

Aujourd'hui je vous propose une tarte facile aux mûres et à la crème d'amandes, préparée avec de la pâte feuilletée du commerce. C'est une de mes tartes préférées, très simple et rapide à préparer, que je décline avec différents fruits en fonction de...

Aujourd'hui je vous propose des escalopes de dinde panées à la ciboulette, en sauce au vin blanc. Un plat familial très gourmand, facile et rapide à faire, économique, bien parfumé, accompagné d'une délicieuse sauce. Si vous ne consommez pas de vin (l'alcool...

Aujourd'hui je vous propose des pains frits aux oignons verts et au persil. C'est une recette moldave, appeler Turte - une spécialité rustique censée à la base de remplacer le pain, qui peut être préparée autant nature que parfumée, ici aux fanes d'oignons...

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Tôt fait aux mirabelles

Publié le 20 Août 2025

Aujourd'hui je vous propose un Tôt fait aux mirabelles. Un gâteau simple et rustique, mais terriblement gourmand qui, comme son nom l'indique, est très facile et rapide à préparer, à la portée de tous. Il est léger, bien fruité et parfumé, pas trop sucré...