Publié le 28 Décembre 2018

Aujourd'hui je vous propose un plat d'origine italienne à base de filets de poisson blanc et des pâtes avec une sauce tomates aux anchois, olives noires et câpres. J'ai choisi des filets de perche, mais vous pouvez prendre un autre poisson blanc : du...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Cuisine italienne, #Olives

Repost0

Publié le 27 Décembre 2018

Aujourd'hui je vous propose des petits sapins à l'avocat, à l'aneth et aux œufs de saumon qui feront un apéritif de circonstance pour le réveillon du jour de l'an qui approche et vous permettront d'apporter un peu de variation dans vos menus. Ingrédients...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Avocats

Repost0

Publié le 26 Décembre 2018

Noël est derrière nous mais la magie des fêtes continue ! Aujourd'hui je vous propose des petites boules sablées avec des pépites de chocolat. Croquantes puis fondantes, elles laissent dans la bouche un bon goût de chocolat. Très faciles et rapides à...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Bredele et cadeaux gourmands, #Chocolat

Repost0

Publié le 25 Décembre 2018

C'est Noël ! Alors je vous propose des petits sapins moelleux à souhait et délicieux. J'ai décoré une partie avec des étoiles et des perles en sucre ce qui a été fortement apprécié par mes filles :). J'ai utilisé un moule en silicone avec des empreintes...

Lire la suite

Repost0

Publié le 24 Décembre 2018

C'est une de mes spécialités que je fais toujours pour les menus de fêtes. Ils sont faciles à faire et délicieux, rien à voir avec ceux du commerce :-). Je vous recommande vivement d'essayer. Avec cette recette je participe au thème "Entrées festives"...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Entrées, #Crêpes, blinis et pancakes

Repost0

Publié le 23 Décembre 2018

Pour les fêtes on sert pas mal d'apéritifs. Et c'est tellement meilleur quand c'est fait maison ! Aujourd'hui je vous propose une recette de mini-quiches à servir tièdes qui ont eu beaucoup de succès chez nous. Ingrédients (pour 22 mini-quiches de 3 cm...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Apéritifs, #Avocats, #Crevettes, #Tartes salées et quiches

Repost0

Publié le 22 Décembre 2018

Aujourd'hui je vous propose une autre recette de bûche, que je fais régulièrement tous les ans. Elle est très simple à faire et se compose d'une génoise roulée garnie d'une ganache montée au chocolat. Vous pouvez la décorer à votre convenance, je la saupoudre...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Bûche, #Gâteaux, #Desserts, #Chocolat

Repost0

Publié le 21 Décembre 2018

J'aime beaucoup l'espadon, même si on n'en mange pas souvent car ça reste assez onéreux. Mais parfois on peut se faire plaisir, pendant la période des fêtes notamment. C'est un plat très facile et rapide à faire. Car c'est un poisson qui a une chair délicieuse...

Lire la suite

Rédigé par Natalia

Publié dans #Poissons, #Plats

Repost0

Publié le 20 Décembre 2018

Ca fait longtemps que je voulais faire ces biscuits à base d'amandes et de pistaches car je suis une grande amatrice de fruits secs. Originaires de Maroc, les ghoribas ont beaucoup de similitudes avec les amaretti siciliens ou encore avec les Montecados...

Lire la suite

Repost0

Publié le 19 Décembre 2018

Les Oreilles d'Aman sont des biscuits farcis à la confiture, à la pâte de dattes ou d'amandes etc., que l'on prépare pour la fête juive de Pourim pour offrir aux proches et aux amis. Avec cette recette, dénichée sur le très joli blog de Catalina le blog...

Lire la suite

Repost0