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C'est le moment de tirer les Rois, alors je vous propose une galette au chocolat et aux noisettes. Une galette qui change, que j'ai préparée à la demande de mes chocovores. Elle est très facile à faire, avec de la pâte du commerce. Vraiment, ça serait...

Aujourd'hui je vous propose du bar grillé au four, avec une sauce à l'ail et aux noix. Un plat de poisson, léger et délicieux. Après les fêtes, c'est très appréciable. La sauce à l'ail et aux noix apporte beaucoup de goût. C'est une recette moldave, on...

Chers lecteurs et amis ! Je vous présente à tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui vient de commencer. Pour 2024, je vous souhaite le bonheur, la santé, mais aussi beaucoup d'amour à partager. Réalisez vos rêves, allez au bout de vos objectifs....

Aujourd’hui je vous propose un curry de crevettes. Un plat très facile et rapide à faire, mais délicieux et riche en goût. Avec un minimum d'effort et d'ingrédients, vous pouvez avoir un plat festif, comme au restaurant. C'est léger et très parfumé. Par...

Aujourd'hui je vous propose des biscuits en forme de mini-bûches, plus vrais que nature ! Ils sont très jolis et vraiment délicieux. Un complément ou une alternative à la bûche traditionnelle pour le repas de fin d'année, pour changer un peu. Pas trop...

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Joyeux Noël !

Publié le 25 Décembre 2023

Joyeux Noël mes chers lecteurs ! Je vous souhaite que vos maisons soient remplies de joie, d'amour, de paix et de bienveillance ! Que les plus belles choses se réalisent pour vous ! Profitez des personnes que vous aimez en ce jour féerique. Je vous embrasse,...

Aujourd'hui je vous propose une bûche de crêpes roulées aux griottes. En Moldavie, il y a un gâteau comme ça, appelé "Cusma lui Guguta", sauf qu'à la place des crêpes on utilise de la pâte sablée. Avec des crêpes, c'est une version plus facile, sans four,...

Aujourd'hui je vous propose des pavés de saumon en sauce crémeuse à l'aneth. Un plat parfait pour un menu festif, qui reste accessible, facile et rapide à préparer. Le saumon est sublimé par cette généreuse et délicieuse sauce très crémeuse, un peu acidulée,...

Aujourd'hui je vous propose des mini croissants sablés à la confiture. Une spécialité traditionnelle en Moldavie, en Roumanie, mais aussi dans d'autres pays de l'Est. C'est un souvenir d'enfance, car à l'époque ces petits biscuits ne manquaient sur aucune...

Aujourd'hui je vous propose un rôti de veau au four, parfumé à l'ail et aux herbes, avec ses pommes de terre. Un plat familial classique, très parfumé, simple mais délicieux, facile et rapide à préparer. Un plat du dimanche, mais qui peut faire partie...