Top articles

• Pavés de saumon aux tomates cerises - Recette en vidéo

  15 septembre 2024 ( #Plats, #Poissons, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des pavés de saumon aux tomates cerises. Un plat léger, frais et délicieux, facile et rapide à faire. Les pavés de saumon grillés sont accompagnés d'une sauce douce-acidulées aux tomates cerises. J'ai utilisé des tomates cerises...

• Cake pommes framboises - Recette en vidéo

  31 août 2024 ( #Gâteaux, #Cakes, #Pommes, #Framboises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un cake aux pommes et aux framboises. Il est très gourmand mais facile à faire et économique, préparé avec des ingrédients simples. Ce cake est très moelleux et fruité. Un délice à partager à l'heure du goûter ou du petit déjeuner....

• Chocolat de Dubaï à la noix de coco - Recette en vidéo

  21 février 2025 ( #Chocolat, #Noix de coco, #Desserts, #Douceurs et gourmandises, #Saint Valentin, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette de la tablette de chocolat de Dubaï à la pistache, devenue virale sur le net. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version à la noix de coco qui rappelle beaucoup au goût les fameux chocolats Raffaello,...

• Champignons sautés à l'oignon et à l'ail - Recette en vidéo

  15 octobre 2024 ( #Accompagnements, #Champignons, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des champignons sautés à l'oignon et à l'ail - un plat végétarien ou un accompagnement pour n'importe quelle viande. C'est une recette simple, facile et rapide à faire, pas chère et légère. Les amateurs de champignons apprécieront...

• Tarte au pamplemousse, crème amande pistache

  03 janvier 2023 ( #Tartes, #Pamplemousse, #Amandes, #Pistaches, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte au pamplemousse, avec une crème d'amande et de pistache. Une association surprenante à première vue, mais qui fonctionne très bien. La fraîcheur et l'acidité du pamplemousse est adoucie par la crème amande-pistache....

• Layer cake Kinder délice

  22 janvier 2022 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Desserts festifs )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'anniversaire. Je l'ai préparé il y a quelques mois pour une de mes filles, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de publier la recette. C'est un gâteau composé d'un biscuit au chocolat avec du miel, une mousse à...

• Filets mignons au four en style coréen - Recette en vidéo

  28 janvier 2025 ( #Plats, #Porc, #Cuisine asiatique, #Recettes en vidéo, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose des filets mignons en style coréen. La viande a été assaisonnée avec une marinade douce-piquante en style coréen et cuite au four. C'est très parfumé et ça change. C'est un plat léger, mais riche en goût, très facile à préparer....

• Tarte briochée rhubarbe cannelle avec streusel - Recette en vidéo

  13 mai 2025 ( #Tartes, #Brioches, #Boulange, #Rhubarbe, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte briochée avec streusel à la rhubarbe et à la cannelle. Un dessert ultra gourmand, de quoi régaler toute la famille. Un pur bonheur en bouche ! La quantité de streusel peut paraître importante, mais cela apporte une...

• Taboulé libanais - Recette en vidéo

  04 juin 2025 ( #Salades, #Entrées, #Accompagnements, #Cuisine méditerranéenne, #Végétarien, #Vegan, #Partenariats, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose du taboulé libanais. Une salade méditerranéenne légère, fraîche et riche en goût. Parfaite en entrée ou en accompagnement des grillades ou des rôtis. J'ai utilisé du boulgour déjà assaisonné aux épices - Kamouneh - Boulgour...

• Tarte aux myrtilles - Recette en vidéo

  11 novembre 2023 ( #Tartes, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Amandes )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte aux myrtilles. Très simple, elle est pourtant super gourmande et vraiment délicieuse. C'est un de mes desserts préférés, je ne résiste jamais devant une bonne tarte aux myrtilles. J'ai utilisé des myrtilles sauvages...

• Biscuits roulés à la confiture et aux noix (vegan) - Recette en vidéo

  06 juin 2023 ( #Biscuits, #Noix, #Vegan, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Bredele et cadeaux gourmands, #Recettes en vidéo )

  Aujourd’hui je vous propose des biscuits roulés à la confiture et aux noix. Une recette végétalienne, sans produits laitiers, qui est néanmoins délicieuse. Ces biscuits sont économiques, très faciles et rapides à faire, avec des produits que l'on a toujours...

• Pizza bianca au fromage - Recette en vidéo

  19 mars 2024 ( #PIzzas, #Tartes salées et quiches, #Plats, #Accompagnements, #Apéritifs, #Cuisine italienne, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une pizza bianca au fromage. La pizza blanche est l'ancêtre de la pizza, avant que la tomate ne fasse son apparition en Italie. Cette pâte cuite au four et simplement agrémentée de quelques ingrédients est parfois enrichie...

• Roulés briochés potiron épices - Recette en vidéo

  20 novembre 2021 ( #Boulange, #Brioches, #Potiron, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Partenariats )

  Ces roulés briochés sont divins ! Une pâte super moelleuse et légère comme un nuage, bien colorée, bien parfumée à la cannelle et aux épices - quel délice ! Rien de tel pour se faire plaisir et se réconforter lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter par...

• Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella - Recette en vidéo

  15 mai 2025 ( #Tartines et sandwichs, #Apéritifs, #Entrées, #Accompagnements, #Recettes en vidéo, #Cuisine italienne )

  Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates, aux allumettes de jambon et à la mozzarella. Des délicieuses tartines d'origine italienne, parfaites pour un apéritif ou un buffet. Chez nous, on adore les tartines chaudes. Il faut dire qu'elles ont...

• Tarte à la rhubarbe et à la crème d'amandes - Recette en vidéo

  12 mai 2022 ( #Tartes, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Les desserts à la rhubarbe sont souvent présents sur notre table pendant la saison, car nous adorons ça. Aujourd'hui je vous propose une tarte classique, simple à faire, assez grande pour régaler 12 gourmands. Elle se compose d'une pâte sablée au beurre...

• Tablette de chocolat de Dubaï - Recette en vidéo

  14 février 2025 ( #Chocolat, #Desserts, #Pistaches, #Saint Valentin, #Goûter, #Recettes en vidéo, #Partenariats, #Douceurs et gourmandises )

  Aujourd'hui c'est la Saint Valentin et pour l'occasion je vous propose une délicieuse gourmandise à partager avec votre moitié - une tablette de chocolat de Dubaï. Une recette devenue virale sur les réseaux sociaux depuis quelques mois, alors j'ai voulu...

• Escargots au fromage frais et aneth - Placinte invartite cu branza si marar

  09 juin 2021 ( #Apéritifs, #Entrées, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine, #Pains, #Boulange )

  Aujourd'hui mon papa chéri aurait fêté son 73ème anniversaire. C'est son premier anniversaire sans lui, il nous manque terriblement... En Moldavie, aucun anniversaire ou jour important ne se passe sans des Placinte. C'est un met traditionnel, avec de...

• Coeurs feuilletés pour la Saint Valentin - Recette en vidéo

  27 janvier 2024 ( #Feuilletés, #Amandes, #Desserts, #Saint Valentin, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose des feuilletés, garnis de pâte d'amande. Comme c'est bientôt la Saint Valentin, j'ai prix de la pâte d'amande rouge et je les ai modelés en forme de cœurs. C'est très facile à faire et c'est super bon. C'est bien joli aussi,...

• Carpaccio de boeuf aux oignons - Recette en vidéo

  25 février 2026 ( #Plats, #Boeuf, #Cuisine asiatique, #Recettes en vidéo, #Cuisine chinoise )

  La semaine dernière nous avons fêté le nouvel an chinois. Et comme dans ma famille nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, j'avais préparé du carpaccio de boeuf aux oignons. Un plat aux saveurs asiatiques qui n'a rien à envier à ceux des traiteurs...

• Galette aux oignons verts et fromage - Recette en vidéo

  04 mai 2022 ( #Galettes, #Boulange, #Tartes salées et quiches, #Apéritifs, #Accompagnements, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Ceux qui me suivent depuis longtemps, savent que j'aime beaucoup toutes sortes de galettes fourrées qu'elles soient salées ou sucrées. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, aux oignons verts et au fromage. C'est comme un pain fourré, avec...

• Biscuits amaretti amande, pistache, vanille (sans gluten) - Recette en vidéo

  19 décembre 2023 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Pistaches, #Sans gluten, #Blancs d'oeufs, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Amandes, #Cuisine italienne )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits amaretti à l'amande, à la pistache et à la vanille. J'avoue avoir un faible pour ces biscuits moelleux, préparés sans farine et sans gluten. Ils sont tellement fondants et parfumés ! Un vrai plaisir gustatif à...

• Galette coeur, crème amande, pistache et framboise - Recette en vidéo

  20 janvier 2024 ( #Galettes et brioches des rois, #Tartes, #Amandes, #Pistaches, #Framboises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Epiphanie, #Saint Valentin )

  Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises. Une version originale et délicieuse, qui nous a beaucoup plu. C'est bientôt la Saint Valentin, alors cette galette est parfaite...

• Raviolis chinois à la viande

  06 février 2024 ( #Plats, #Cuisine chinoise, #Cuisine asiatique, #Porc, #Raviolis )

  Aujourd'hui je vous propose des raviolis chinois à la viande. Un délicieux plat, à partager avec la famille ou les amis. A la maison, on adore ça. Dans quelques jours, c'est le nouvel an chinois et, avec ce plat, vous pourrez l'accueillir comme il se...

• Etoile de Noël au saumon fumé et chèvre frais - Recette en vidéo

  19 décembre 2024 ( #Tartes salées et quiches, #Entrées, #Entrées festives, #Apéritifs, #Noël, #Poissons, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte sous forme d'étoile ou de couronne de Noël, garnie au saumon fumé et au fromage frais de chèvre. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année, facile et rapide à faire et bon marché. Belle et gourmande, mais...

• Gâteau allemand Himmelstorte aux framboises

  22 mai 2021 ( #Gâteaux, #Desserts festifs, #Gâteaux d'anniversaire, #Entremets, #Framboises, #Desserts, #Goûter, #Amandes )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau d'origine allemande qui, en traduction mot à mot, veut dire gâteau celeste. Je pense que ça vient de la texture originale de ses biscuits, ou plus précisément la double texture : une superposition d'un biscuit...