Top articles

• Tarte fraises-rhubarbe à l'américaine - Strawberry-Rhubarb Pie

  15 juin 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Fraises, #Rhubarbe, #Jaunes d'oeufs )

  Depuis le temps que je voulais faire une vraie tarte à l'américaine, avec plein de fruits qui dégoulinent :-)... C'est désormais chose faite. Sans surprise, c'est un vrai délice, comme je me l'imaginais. Beaucoup de fruits (miam !), un peu acidulés, un...

• Bâtonnets au fromage et à l'ail - Recette en vidéo

  09 novembre 2021 ( #Boulange, #Apéritifs, #Accompagnements, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Voici des bâtonnets parfumés à l'ail et fourrés avec des morceaux de fromage fondant. C'est comme des petits pains farcis au fromage. Il faut les servir bien chauds pour profiter de tout ce fromage fondant qui file. C'est super bon ! Pour la pâte, j'ai...

• Cake salé aux jambon, poivron et olives - Recette en vidéo

  28 juillet 2021 ( #Tartes salées et quiches, #Apéritifs, #Entrées, #Poivrons, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake salé - un incontournable des apéritifs, buffets et pique-niques d'été. Il est très moelleux, bien équilibré en goût - un vrai délice. Une recette facile et rapide à faire, avec des ingrédients simples et qui...

• Crêpes au four, à la ricotta et aux raisins secs - Recette en vidéo

  02 février 2022 ( #Crêpes, blinis et pancakes, #Chandeleur, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui c'est la Chandeleur, alors ça sera, bien sûr, une recette de crêpes. Des crêpes sucrées, garnies de ricotta et de raisins secs, joliment façonnées et cuites au four. Elles sont bien parfumées au beurre et à la vanille. Parfaites pour le goûter...

• Escargots moldaves au fromage frais - Placinte cu brânza la cuptor

  28 août 2019 ( #Apéritifs, #Entrées, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine )

  Hier c'était la fête nationale de mon pays natal - la Moldavie. Et pour l'occasion j'ai préparé une recette emblématique moldave - des Placinte foiase cu brânza la cuptor. Ce sont des escargots formés d'une pâte étalée très finement et garnie avec différentes...

• Beigli au pavot - Brioche roulée hongroise

  03 avril 2021 ( #Boulange, #Brioches, #Pavot, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Pâques, #Noël, #Cuisine moldave et roumaine, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd’hui, c'est le jour de la ronde des Recettes autour d’un ingrédient, jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , auquel j'aime bien participer. De plus, ce mois-ci la marraine...

• Blancs de poulet aux champignons et à la cancoillotte

  15 février 2022 ( #Plats, #Poulet, #Champignons, #Plats festifs )

  Voici un délicieux plat à base de poulet et de champignons qui peut être servi tant au quotidien que pour un menu festif. J'ai utilisé des blancs de poulet parce que c'est le morceau préféré par mes gourmands, mais vous pouvez utiliser des cuisses ou...

• Nids de Pâques aux champignons et oeufs

  10 avril 2020 ( #Plats, #Poulet, #Champignons, #Pâques )

  C'est bientôt Pâques et confinement ou pas, on va faire l'effort de partager un délicieux repas en famille. Même si, cette année, on ne va privilégier les grandes pièces de viande, mais des plats plus simples. Je vous propose des nids de Pâques que je...

• Feuilletés tressés à la banane - Recette en vidéo

  30 novembre 2021 ( #Tartes, #Bananes, #Chocolat, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Voici une nouvelle version de feuilletés tressés, qui a beaucoup plu à mes filles. Avec ma famille, nous avons complètement adopté ces gourmandises, que j'ai déjà déclinées de nombreuses façons différentes. Il faut dire que quand j'ai une pâte feuilletée...

• Mise à l'honneur #21

  12 septembre 2021 ( #Mises à l'honneur )

  Aujourd'hui vos réalisations de mes recettes sont à l'honneur sur mon blog. J'ai été gâtée ce mois-ci et ça me fait très plaisir. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font très plaisir et m'encouragent de continuer....

• Gâteau moelleux aux myrtilles - Recette en vidéo

  24 juillet 2021 ( #Gâteaux, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Voici un nouveau dessert aux myrtilles, car j'avais fait le plein cette semaine. C'est un gâteau très moelleux, bien fruité - un délice ! Il est très facile à faire et ne nécessite que des produits basiques pour sa préparation. Si vous n'avez pas de myrtilles,...

• Gâteau moelleux aux pommes et amandes effilées - Recette en vidéo

  30 avril 2022 ( #Gâteaux, #Pommes, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Il me restait quelques pommes qui ne trouvaient pas preneur, alors j'ai fait un gâteau aux pommes. Un minimum de temps et d'effort, pour régaler la famille avec une bonne pâtisserie maison, alors il ne faut pas s'en priver. C'est un gâteau bien gourmand...

• Tarte aux fraises facile et légère

  01 juillet 2021 ( #Tartes, #Fraises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Après avoir fait la Tarte américaine aux pommes , il me restait environ 1/3 de la pâte préparée, que j'ai congelée. Je l'ai utilisée pour préparer cette délicieuse tarte. Du coup, pour la pâte, je vais vous donner les ingrédients ajustés (divisés par...

• Mise à l'honneur #3

  22 septembre 2019 ( #Mises à l'honneur )

  Ce mois-ci plusieurs de mes recettes ont été testées et j'en suis vraiment honorée. Ça me fait très plaisir d'avoir vos retours et de savoir que j'ai pu contribuer un peu à votre bonheur au quotidien. Merci à toutes pour votre fidélité ! Si vous aussi...

• Biscuits en forme de noeuds papillon - Recette en vidéo

  14 décembre 2021 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Noël, #Recettes en vidéo )

  C'est le bon moment pour commencer à préparer les cadeaux gourmands. Les biscuits maison sont faciles à faire, accessibles à tous et tellement délicieux ! Ils feront certainement plaisir à vos proches. Dans cette optique, je vous propose aujourd'hui une...

• Feuilletés aux poires et Nutella - Recette en vidéo

  14 février 2022 ( #Tartes, #Poires, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Saint Valentin )

  Voici le dessert qui nous a régalés hier, en préparant la Saint Valentin. Un dessert simple et gourmand à la fois, à la portée de tous. Vous ferez, sans doute, plaisir à votre moitié et/ou vos proches. Je me suis amusée à le préparer avec mes filles et...

• Tourte aux pommes façon strudel à la pâte brisée sucrée

  20 février 2021 ( #Tartes, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs )

  Dès que j'ai vu cette recette, je n'ai pas pu résister à l'appel de la gourmandise. Il faut dire que cette tourte est bien fruitée comme j'aime et a tout pour me plaire. Elle ressemble à la Tarte américaine aux pommes que je vous ai proposée il y a peu...

• Quiche aux épinards et poireaux

  10 janvier 2022 ( #Tartes salées et quiches, #Végétarien, #Entrées, #Plats, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche végétarienne, à base de poireaux et d'épinards, bien parfumée aux épices. C'est vraiment facile à préparer et ça permet de faire le plein de vitamines. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite...

• Moussaka

  07 juin 2021 ( #Plats, #Porc, #Gratins, #Aubergines )

  Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel grec, bien que l'on trouve des variantes dans différents pays balkaniques. La version grecque contient, en plus des aubergines, des tomates et des oignons, de la viande de mouton. C'est un plat familial...

• Tarte soleil au fromage frais de chèvre et feta - Recette en vidéo

  14 juin 2021 ( #Tartes salées et quiches, #Apéritifs, #Entrées, #Jaunes d'oeufs, #Petit déjeuner, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une jolie tarte soleil, pour fêter l'arrivée des beaux jours. A partager avec la famille ou des amis. Elle est parfaite en apéritif, pour un buffet ou un pique-nique. C'est vraiment délicieux et si facile à faire, que ça serait...

• Mini donuts amande pistache - Recette en vidéo

  26 mars 2022 ( #Gâteaux, #Biscuits, #Amandes, #Pistaches, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant....

• Gâteau au chocolat et poires - Recette en vidéo

  12 mars 2022 ( #Gâteaux, #Poires, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  En attendant que les fruits de printemps arrivent sur les étals, on profite encore des fruits de l'hiver. Aujourd'hui ça sera un gâteau bien chocolaté, garni de poires. C'est un mariage qui fonctionne à merveille et qui enchante toujours nos papilles....

• Bûche au citron meringuée

  08 décembre 2019 ( #Bûches, #Noël, #Desserts, #Citron, #Gâteaux )

  Aujourd'hui je vous propose ma première bûche de cette année. Je préfère plutôt les bûches roulées. J'aime bien avoir du biscuit en plus de la crème et les versions roulées, pour moi, proposent un meilleur équilibre entre le biscuit et la (les) crème(s)....

• Popovers aux framboises

  03 juillet 2021 ( #Crêpes, blinis et pancakes, #Framboises, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Chandeleur )

  Les Popovers sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal. C'est une spécialité américaine qui ressemble beaucoup aux Yorkshire puddings anglais. J'ai déjà testé la version...

• Gâteau de Savoie aux prunes - Recette en vidéo

  13 août 2021 ( #Gâteaux, #Prunes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  J'adore les pâtisseries aux prunes. Et aujourd'hui je vous propose un nouvel essai, validé unanimement par ma famille. J'ai pris comme base un gâteau de Savoie, composé de 4 ingrédients seulement, auquel j'ai ajouté beaucoup de fruits. Le gâteau est léger...