Top articles

• Pain ciabatta aux olives - Recette en vidéo

  02 décembre 2023 ( #Boulange, #Pains, #Olives, #Cuisine italienne, #Recettes en vidéo, #Tartines et sandwichs )

  Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange...

• Beignets salés au fromage frais (Pirojki) - Recette en vidéo

  20 février 2024 ( #Beignets, #Petit déjeuner, #Goûter, #Apéritifs, #Plats, #Cuisine russe, #Recettes en vidéo, #Cuisine moldave et roumaine, #Mardi Gras )

  Aujourd'hui je vous propose des beignets salés au fromage frais, appelés Pirojki en Russie ou Pateuri en Moldavie. J'aime beaucoup ce genre de beignets, en Moldavie on en prépare régulièrement, avec des garnitures différentes, salés comme sucrés. C'est...

• Meilleures verrines Eton Mess aux fraises et à la meringue - Recette en vidéo

  14 mai 2024 ( #Verrines, #Desserts sans cuisson, #Fraises, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des Eton Mess aux fraises. C'est un dessert traditionnel anglais composé d'un mélange de crème fouettée, de meringue et de fraises. Sa composition rappelle la Pavlova, sauf que la présentation se fait en verrines, avec une...

• Zaalouk - caviar d'aubergines et de poivrons marocain - Recette en vidéo

  17 septembre 2025 ( #Salades, #Accompagnements, #Plats, #Vegan, #Végétarien, #Aubergines, #Poivrons, #Cuisine méditerranéenne, #Entrées, #Recettes en vidéo, #Apéritifs )

  Aujourd'hui je vous propose du caviar d'aubergines et de poivrons. Une spécialité marocaine, appelée Zaalouk. C'est une recette végétalienne, que l'on peut servir en entrée, en accompagnement, voire en plat, accompagnée de bon pain. Cette spécialité peut-être...

• Mini bûches au chèvre frais et au saumon fumé - Recette en vidéo

  09 décembre 2025 ( #Apéritifs, #Poissons, #Entrées festives, #Noël, #Recettes en vidéo, #Tartines et sandwichs, #Sans cuisson )

  Aujourd’hui je vous propose des mini bûches au fromage frais de chèvre et au saumon fumé. Un apéritif sympa pour les fêtes de fin d'année. Elles sont très faciles à faire, délicieuses et épateront, sans aucun doute, vos convives. Je vous informe que j'ai...

• Far breton aux pruneaux - Recette en video

  18 mars 2026 ( #Gâteaux, #Tartes, #Prunes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un far breton aux pruneaux. Un dessert familial et rustique, simple et économique, mais tellement délicieux ! Il est très facile à faire, à la portée de tous. Ce far est généreusement garni en pruneaux, pas trop sucré, très...

• Financiers aux abricots, citron et thym

  30 juillet 2024 ( #Gâteaux, #Biscuits, #Financiers, #Abricots, #Citron, #Blancs d'oeufs, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose des financiers aux abricots, citron et thym. Ils sont hyper moelleux et fondent littéralement dans la bouche. Un dessert raffiné et léger, très facile et rapide à préparer. Côté goût, c'est une explosion de parfums en bouche....

• Mélange de légumes au four - Recette en vidéo

  14 août 2024 ( #Accompagnements, #Choux, #Poivrons, #Pommes de terre, #Recettes en vidéo, #Végétarien, #Vegan )

  Aujourd'hui je vous propose un mélange de légumes cuit au four. Un accompagnement léger, sain, équilibré et varié, tellement facile et rapide à préparer que je suis devenue complètement fan. C'est bien parfumé et délicieux. Pour accompagner des grillades...

• Gâteau facile fraises chantilly sans cuisson - Recette en vidéo

  27 mai 2026 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Fraises, #Desserts sans cuisson, #Sans cuisson, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Recettes en vidéo, #Gâteaux d'enfants )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile aux fraises avec de la crème chantilly. Une recette sans cuisson car préparée avec des biscuits Petits Beurre. Ce gâteau et simple à préparer, à la portée de tout le monde. Au final, on obtient un beau dessert,...

• Des champignons pas comme les autres - Recette en vidéo

  08 mars 2023 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Blancs d'oeufs, #Chocolat, #Gâteaux d'enfants, #Pavot )

  Aujourd'hui je vous propose des champignons pas comme les autres. En fait, ce sont des biscuits déguisés sous forme de champignons, réalisés sans moule spécifique, mais avec un résultat plus vrais que nature. Une réalisation à 6 mains avec mes petites...

• Panna cotta aux myrtilles - Recette en vidéo

  22 juillet 2025 ( #Verrines, #Myrtilles, #Desserts, #Desserts festifs, #Desserts sans cuisson, #Cuisine italienne, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une panna cotta aux myrtilles. Un dessert élégant, frais et gourmand, pas trop sucré et bien fruité. Parfait pour se rafraichir quand il fait très chaud. De plus, on n'a pas à allumer le four pour le préparer. Ces verrines...

• Riz aux calamars, poivrons et petits pois - Recette en vidéo

  15 juin 2024 ( #Plats, #Poissons, #Petits pois, #Calamars, #Poivrons, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de riz et de calamars, avec des poivrons et des petits pois. Un plat familial qui évoque les vacances avec toutes ces saveurs du sud qui s'invitent dans nos assiettes. Il est équilibré, léger et gourmand...

• Fingers faciles sans cuisson fraises chantilly - Recette en vidéo

  20 juin 2025 ( #Gâteaux, #Fraises, #Desserts sans cuisson, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des fingers faciles aux fraises et à la chantilly. Des petits gâteaux ultra gourmands et délicieux, frais et bien fruités, qui sont néanmoins très faciles et rapides à faire, sans cuisson, à la portée de tous. N'hésitez pas...

• Quiche poireaux mimolette - Recette en vidéo

  01 mars 2024 ( #Tartes salées et quiches, #Entrées, #Apéritifs, #Plats, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche de saison, aux poireaux et à la mimolette. Une recette du Chef Simon , que j'ai légèrement adaptée. Elle est facile à faire et économique, à la portée de tout le monde. Les poireaux sont très fondants,...

• Galette des rois aux pommes à la crème d'amandes - Recette en vidéo

  07 janvier 2025 ( #Tartes, #Galettes et brioches des rois, #Galettes, #Epiphanie, #Pommes, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  A peine les festivités de fin d'année finies, nous voilà prêts à tirer les rois pour l’Épiphanie. Et cette année, pour l'occasion, je vous propose une galette des rois aux pommes et à la crème d'amandes. Une version fruitée pour changer, qui plait à tous....

• Financiers au citron - Recette en vidéo

  06 mars 2024 ( #Financiers, #Gâteaux, #Citron, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Blancs d'oeufs, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des financiers au citron. De délicieux petits gâteaux pour accompagner une boisson chaude à l'heure du goûter ou du petit déjeuner. Parfaits pour écouler des blancs d’œufs restants. J'aime beaucoup leur moelleux et leur goût...

• Terrine en trois couleurs et saveurs - Recette en vidéo

  12 décembre 2024 ( #Entrées, #Entrées festives, #Poissons, #Saucisses, #Noël, #Pâques, #Recettes en vidéo, #Terrines )

  Aujourd'hui je vous propose une terrine en 3 couleurs et en 3 saveurs. Une entrée festive, avec des associations terre et mer, bien parfumée et riche en goût. Cette terrine se prépare la veille, ce qui est très pratique, car cela dégage du temps le jour...

• Clafoutis classique aux cerises

  10 juin 2026 ( #Gâteaux, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose une recette classique de clafoutis, un dessert estival incontournable sur ma table, surtout que j'ai la chance d'avoir des cerises dans mon jardin. Très facile à faire, ce dessert n'est pas trop sucré et bien fruité. Normalement,...

• Feuilletés aux framboises et crème mascarpone - Recette en vidéo

  11 juillet 2025 ( #Gâteaux, #Feuilletés, #Framboises, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des feuilletés aux framboises avec de la crème montée au mascarpone. Une recette facile et rapide à faire, à la portée de tous, mais super gourmande et tellement délicieuse ! La pâte est très croustillante, garnie généreusement...

• Beignets salés à la choucroute (Pateuri cu varza murata) - Recette en vidéo

  18 mars 2025 ( #Beignets, #Petit déjeuner, #Goûter, #Apéritifs, #Chou, #Cuisine moldave et roumaine, #Cuisine russe, #Mardi Gras, #Recettes en vidéo, #Boulange )

  Aujourd'hui je vous propose des beignets salés à la choucroute. Une spécialité très prisée en Moldavie, appelée Pateuri cu varza murata, mais aussi dans d'autres pays de l'Europe de l'est. Une recette économique, que nous préparait ma grand-mère quand...

• Chakchouka au chou - Recette en vidéo

  31 octobre 2024 ( #Plats, #Accompagnements, #Chou, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de chakchouka automnale au chou. Une sorte de ragoût de chou avec des œufs aux saveurs orientales. Vous pouvez la servir en tant que plat végétarien ou en guise d'un accompagnement amélioré. C'est une recette...

• Biscuits mini-bûches de Noël - Recette en vidéo

  26 décembre 2023 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noël, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Chocolat )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits en forme de mini-bûches, plus vrais que nature ! Ils sont très jolis et vraiment délicieux. Un complément ou une alternative à la bûche traditionnelle pour le repas de fin d'année, pour changer un peu. Pas trop...

• Biscuits sablés croissants de lune aux noix (bredele) - Recette en vidéo

  07 décembre 2024 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noix, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Noël, #Partenariats, #Cuisine moldave et roumaine )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés aux noix, en forme de croissants de lune. Ils sont parfaits pour les fêtes de fin d'année, pour remplir les boîtes à biscuits et préparer les cadeaux gourmands, car ils ne contiennent ni œufs, ni produits...

• Choux aux fraises avec de la chantilly au mascarpone - Recette en vidéo

  26 avril 2024 ( #Choux et éclairs, #Fraises, #Desserts festifs, #Desserts, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone. Un dessert hyper gourmand, frais et fruité, pour profiter pleinement de l'arrivée des premières fraises sur les étals. Ils sont assez faciles à faire, il y a uniquement...

• Croissants de lune aux noisettes (bredele) - Recette en vidéo

  10 décembre 2024 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noisettes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Noël )

  Aujourd'hui je vous propose des croissants de lune aux noisettes. Des biscuits très friables qui fondent dans la bouche, au bon goût de noisettes. Ils sont très faciles et rapides à faire. Vous pouvez impliquer vos enfants dans le processus, ils seront...