Top articles

• Gâteau Napoléon - Foodista challenge #49

  21 mars 2019 ( #Gâteaux, #Desserts, #Cuisine russe, #Cuisine moldave et roumaine, #Jaunes d'oeufs, #Gâteaux d'anniversaire )

  Aujourd'hui mon blog fête son 1er anniversaire. Et pour l'occasion j'ai préparé un de mes gâteaux préférés - Le Napoléon. C'est peut-être le gâteau russe le plus populaire, le cousin du mille-feuille français. D'ailleurs il porte le nom de l’empereur...

• Tarte moelleuse aux fraises à la crème diplomate - Recette en vidéo

  21 mai 2022 ( #Tartes, #Dessert festifs, #Fraises, #Desserts, #Amandes, #Goûter, #Recettes en video, #Jaunes d'oeufs )

  C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande. Elle se compose d'un biscuit moelleux aux amandes, de la crème diplomate et de beaucoup de fraises. Une tarte bien fruitée, fraîche et...

• Gâteau génoise à la rhubarbe - Recette en vidéo

  29 avril 2023 ( #Gâteaux, #Rhubarbe, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Citron )

  La saison de la rhubarbe commence doucement. A la maison, on adore son acidité qui rend les desserts si irrésistibles. Aujourd'hui je vous propose un gâteau génoise à la rhubarbe. Il est très moelleux et léger, pas trop sucré, légèrement acidulé. Un de...

• Biscuits amandes, noisettes, cannelle (sans gluten) - Recette en vidéo

  26 novembre 2025 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Amandes, #Noisettes, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Sans gluten, #Jaunes d'oeufs, #Recettes en vidéo, #Noël )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits aux amandes et aux noisettes, parfumés à la cannelle. Une recette sans farine et sans gluten, pour le plaisir de tout le monde. Ils sont très faciles et rapides à faire, hyper moelleux et fondants en bouche. Côté...

• Feuilles de chou farcies au riz et à la viande - Sarmale cu varza

  20 avril 2022 ( #Plats, #Chou, #Porc, #Cuisine moldave et roumaine, #Plats festifs )

  Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel moldave et roumain présent sur toutes les tables de fête, appelé Sarmale. Ce sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou fermenté farcies avec un mélange de viande et de riz. C'est un plat complet,...

• Gâteau au fromage blanc avec des fruits rouges - Recette en vidéo

  08 juillet 2022 ( #Gâteaux, #Cheesecakes, #Fraises, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose un dessert frais et léger, à base de fromage blanc. Un dessert sans farine et sans gluten qui le rend accessible aux personnes intolérantes. Je l'ai agrémenté avec des fruits rouges, mais vous pouvez utiliser les fruits que...

• Beignets italiens Chiacchiere au four - Recette en vidéo

  23 février 2024 ( #Beignets, #Mardi Gras, #Chandeleur, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine italienne, #Recettes en vidéo, #Citron )

  Aujourd'hui je vous propose des beignets traditionnels italiens Chiacchiere, préparés notamment pendant la période du Carnaval. Mais cette recette a une particularité - les beignets sont cuits au four et non frits dans l'huile comme habituellement, ce...

• Visitandines amandes chocolat - Recette en vidéo

  15 avril 2025 ( #Gâteaux, #Chocolat, #Amandes, #Blancs d'oeufs, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des visitandines aux amandes et aux pépites de chocolat. Des petits gâteaux parfaits pour accompagner un thé ou un café, ou pour le goûter des enfants. Mes filles les aiment avec un lait chocolaté frais. Un délice ! Ils sont...

• Gâteau Forêt Noire

  29 mai 2021 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts festifs, #Chocolat, #Cerises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Entremets )

  La saison des cerises a commencé et comment ne pas succomber à la tentation de se délecter d'un bon gâteau Forêt Noire, fait maison. En plus, ce n'est pas les occasions qui manquent en cette période - demain c'est la fête des Mères et dans quelques semaines...

• Tarte ricotta orange - Recette en vidéo

  25 janvier 2022 ( #Tartes, #Orange, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine italienne, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte de saison, bien parfumée à l'orange. Une recette italienne, une crostata alla ricotta, ce fromage frais et doux qui se prête si bien pour les pâtisseries. Si vous aimez les tartes au fromage ou les cheesecakes,...

• Escalopes de dinde panées à la ciboulette, en sauce au vin blanc

  29 août 2025 ( #Plats, #Poulet, #Dinde )

  Aujourd'hui je vous propose des escalopes de dinde panées à la ciboulette, en sauce au vin blanc. Un plat familial très gourmand, facile et rapide à faire, économique, bien parfumé, accompagné d'une délicieuse sauce. Si vous ne consommez pas de vin (l'alcool...

• Terrine de campagne facile aux veau, poulet et chanterelles - Recette en vidéo

  22 octobre 2025 ( #Entrées, #Entrées festives, #Terrines, #Veau, #Poulet, #Champignons, #Recettes en vidéo, #Noël, #Pâques )

  Aujourd'hui je vous propose une terrine facile au veau, au poulet et aux chanterelles. Une délicieuse terrine, très simple à préparer qui nous a régalés. Elle est parfaite pour une entrée festive ou au quotidien, car ça reste une recette économique. On...

• Poke cake au chocolat - Recette en vidéo

  11 février 2023 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts, #Dessert festifs, #Saint Valentin, #Pâques, #Chocolat, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Dans quelques jours c'est la Saint Valentin et, pour l’occasion, je vous propose un dessert hyper gourmand et délicieux - un poke cake au chocolat. C'est un gâteau au chocolat, arrosé d'une sauce au chocolat et surplombé d'une chantilly mascarpone chocolatée....

• Bûche chocolat et praliné

  11 décembre 2021 ( #Bûches, #Gâteaux, #Noël, #Desserts festifs, #Entremets, #Chocolat, #Noisettes, #Desserts, #Partenariats, #Amandes, #Blancs d'oeufs )

  Voici ma deuxième bûche de l'année, au chocolat et praliné. Pour sa préparation, j'ai utilisé le Coffret kit ustensiles bûche de Noël de mon partenaire Alice Délice. C'est très pratique, car il contient tout les outils nécessaires à sa préparation : gouttière,...

• Roulé de poitrine de dinde

  14 décembre 2022 ( #Entrées, #Plats, #Plats festifs, #Poulet, #Porc, #Noël )

  Aujourd'hui je vous propose un roulé à base de poitrine de dinde. Il est bien parfumé au romarin et aux olives, c'est super bon ! Il peut être servi chaud, en plat principal, ou froid, en entrée - ça remplace très bien une terrine. C'est parfait pour...

• Gâteau Gaston le hérisson

  02 mai 2020 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Chocolat, #Gâteaux d'anniversaire, #Gâteaux d'enfants )

  Aujourd'hui je vous présente le gâteau d'anniversaire de mon autre jumelle qui a demandé un gâteau hérisson. J'avais trouvé une recette avec un tutoriel sur le blog amuses bouche dont je me suis largement inspirée et qui m'a bien facilité la tâche :-)....

• Carrés sablés aux framboises et à la mousse meringuée

  03 juin 2022 ( #Gâteaux, #Tartes, #Framboises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés, garnis d'une mousse meringuée et de framboises. Un dessert facile à préparer et qui se transporte facilement pour un piquenique ou un goûter à l'école. La pâte est croquante et friable et elle le reste. Tandis...

• Croissants briochés - Recette en vidéo

  03 novembre 2021 ( #Brioches, #Viennoiseries, #Petit déjeuner, #Goûter, #Recettes de base, #Recettes en vidéo, #Jaunes d'oeufs, #Boulange )

  Aujourd'hui je vous propose des croissants briochés, pour votre petit déjeuner ou goûter. Ils sont assez faciles à faire (vidéo à l'appui :-)) et le résultat en vaut vraiment la peine. Votre famille vous remerciera :-). Bien moelleux, ils sont à déguster...

• Roulés briochés au chocolat - Recette en vidéo

  25 mai 2021 ( #Boulange, #Brioches, #Chocolat, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Avec ce temps froids et pluvieux, j'ai eu envie de préparer des roulés briochés. Et, pour faire plaisir à mes filles, je les ai garnis de chocolat. Comme ça, tout le monde était content :-). Très moelleux et bien parfumés, ils sont parfaits pour le petit...

• Gâteau streusel pistache, fraise et rhubarbe - Recette en vidéo

  03 mai 2022 ( #Gâteaux, #Pistaches, #Fraises, #Rhubarbe, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, grâce au streusel. Il est parfumé à la pistache et bien fruité. La combinaison fraise-rhubarbe fonctionne à merveille et apporte une acidité agréable. Il faut laisser...

• Cake hyper moelleux à l'orange - Recette en vidéo

  09 avril 2024 ( #Cakes, #Gâteaux, #Orange, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un cake hyper moelleux à l'orange. C'est encore la saison des agrumes, même si, petit à petit, elles vont laisser la place aux fraises et à la rhubarbe. Mais avant, je vous suggère d'en profiter et de préparer ce délicieux...

• Biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons - Recette en vidéo

  04 avril 2025 ( #Biscuits, #Marrons, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons. Des biscuits taille XXL, ultra gourmands et délicieux. Leur particularité consiste dans la pâte à base de jaunes d’œufs cuits, qui apporte une texture très moelleuse et friable...

• Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo

  27 septembre 2024 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Bredele et cadeaux gourmands, #Recettes en vidéo, #Cuisine russe )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés pochés en forme de fleurs. Ils sont fins et friables, au bon goût de beurre - un vrai plaisir en bouche. En plus, ils sont très jolis. Que ça soit pour un cadeau gourmand ou tout simplement pour vous faire...

• Tacos aux fraises et à la chantilly

  17 mai 2022 ( #Gâteaux, #Fraises, #Desserts festifs, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Tartes )

  Aujourd'hui je vous propose un dessert gourmand et original - des tacos aux fraises ! Ils sont composés d'une base fine de génoise, de la chantilly et des fraises. C'est super bon ! Ça change et ça se mange sans faim / fin :-). Par ailleurs, je vous informe...

• Baguettes moelleuses au potiron et aux graines - Recette en vidéo

  09 novembre 2022 ( #Boulange, #Pains, #Petit déjeuner, #Potiron, #Recettes en vidéo, #Tartines et sandwichs )

  Aujourd'hui je vous propose des baguettes avec une pâte au potiron. Elles sont hyper moelleuses et ont une belle couleur qui met de suite en appétit. Les graines apportent du croquant et un goût bien appréciable. Elles sont assez neutres en goût et peuvent...