Top articles

• Pesto de sauge

  15 juin 2025 ( #Recettes de base, #Sauces, #Végétarien, #Apéritifs )

  Aujourd'hui je vous propose du pesto de sauge. J'aime beaucoup cette herbe aromatique, elle est très parfumée et apporte beaucoup de goût aux plats. J'ai la chance d'avoir un beau pied dans le jardin, alors quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du...

• Pains frits aux oignons verts et persil - Recette en vidéo

  23 août 2025 ( #Boulange, #Pains, #Galettes, #Accompagnements, #Apéritifs, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Cuisine moldave et roumaine )

  Aujourd'hui je vous propose des pains frits aux oignons verts et au persil. C'est une recette moldave, appeler Turte - une spécialité rustique censée à la base de remplacer le pain, qui peut être préparée autant nature que parfumée, ici aux fanes d'oignons...

• Charlotte aux framboises comme un tiramisu

  28 juillet 2022 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Entremets, #Desserts, #Desserts festifs, #Framboises, #Saint Valentin, #Jaunes d'oeufs, #Desserts sans cuisson )

  Aujourd'hui je vous propose une charlotte aux framboises, que j'ai préparée pour l'anniversaire de mon mari. Je l'ai faite en forme de coeur, mais vous pouvez utiliser également un moule rond classique. C'est une charlotte comme un tiramisu, préparée...

• Bûche aux marrons glacés

  19 décembre 2020 ( #Bûches, #Gâteaux, #Marrons, #Desserts, #Goûter, #Noël )

  A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté également des marrons glacés, pour encore plus de gourmandise. C'est une bûche très raffinée. La consistance de la crème est...

• Gâteau vegan aux noix et carottes - Recette en vidéo

  30 mai 2023 ( #Gâteaux, #Noix, #Vegan, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux noix et aux carottes, parfumé à la cannelle. Une recette végétalienne qui reste néanmoins délicieuse, même si elle ne contient ni œufs, ni produits laitiers. De plus, elle est très facile à réaliser....

• Salade légère d'hiver (vegan) - Recette en vidéo

  21 janvier 2026 ( #Salades, #Entrées, #Accompagnements, #Recettes en vidéo, #Vegan, #Végétarien )

  Aujourd'hui je vous propose une salade légère d'hiver. Après tous les plats et les desserts festifs consommés lors de ce dernier mois, en ce moment j'ai plutôt envie des salades, synonymes de fraîcheur et de légèreté. Cette salade est bien croquante,...

• Amandes caramélisées saveur pain d'épices (vegan) - Recette en vidéo

  06 décembre 2025 ( #Douceurs et gourmandises, #Amandes, #Desserts, #Vegan, #Noël, #Recettes en vidéo, #Goûter, #Bredele et cadeaux gourmands, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des amandes caramélisées parfumées aux épices à pain d'épices. Une recette végétalienne, très facile à préparer, qui évoque celles que l'on peut acheter au marché de Noël mais en moins cher. Elles sont croquantes, sucrées juste...

• Pommé breton

  19 septembre 2020 ( #Gâteaux, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes d'origine bretonne. Bien fruité, très fondant et friable à la fois en bouche - nous l'avons adoré. C'est un gâteau très consensuel car la pomme plait généralement à tout le monde. Je vous recommande...

• Cheesecake au citron meringué

  04 mars 2020 ( #Cheesecakes, #Tartes, #Desserts, #Citron, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose à nouveau une pâtisserie au citron, un cheesecake cette fois-ci. C'est la pleine saison, alors je profite pour tester des recettes qui me font envie et que j'avais mises de côté. J'aime beaucoup les tartes au citron meringuées,...

• Tarte Tatin ananas citron avec sablé breton

  01 décembre 2021 ( #Tartes, #Ananas, #Citron, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte renversée à l'ananas façon Tatin, parfumée au citron et avec un sablé breton en guise de pâte. Une tarte originale et très gourmande. On retrouve un contraste de goûts et de textures très agréable. L'ananas est caramélisé,...

• Salade légère de légumes - Recette en vidéo

  05 août 2026 ( #Salades, #Entrées, #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une salade légère de légumes, riche en goût et pauvre en calories. Elle est parfaite pour accompagner des grillades ou n'importe quelle viande ou poisson. On peut également la servir en entrée ou la préparer pour un buffet,...

• Poêlée de légumes façon chakchouka au fromage - Recette en vidéo

  18 juin 2024 ( #Plats, #Accompagnements, #Aubergines, #Poivrons, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une poêlée de légumes façon chakchouka, mais agrémentée au fromage à la place des œufs. Un délicieux plat végétarien ou un accompagnement pour profiter pleinement des légumes de saison. C'est une revisite du chachouka traditionnel,...

• Brioche aux griottes en forme de fleur (Cozonac)

  08 juin 2021 ( #Brioches, #Boulange, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine, #Jaunes d'oeufs, #Citron )

  J'adore les desserts aux griottes - des cerises aigres qui apportent une acidité agréable aux desserts. Cette fois, je les ai utilisées pour garnir une brioche. C'était si délicieux ! De plus, je l'ai façonnée en forme de fleur et j'ai beaucoup aimé le...

• Tarte facile rhubarbe et amandes - Recette en vidéo

  06 mai 2023 ( #Tartes, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte à la rhubarbe. Une de mes recettes fétiches, que je prépare régulièrement. Pour sa préparation, j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce. C'est vraiment très facile et rapide à préparer, à la portée de tout le...

• Mini couronnes salées de Noël

  29 décembre 2022 ( #Apéritifs, #Noël, #Porc, #Pommes de terre, #Jaunes d'oeufs, #Tartes salées et quiches )

  Aujourd'hui je vous propose des bouchées feuilletées en forme de couronne de Noël, parfaites pour l'apéritif. Idéalement, pour leur préparation, il faut utiliser une pâte feuilletée carrée, mais comme je n'en avais pas trouvé près de chez moi, j'ai pris...

• Mise à l'honneur #18

  06 juin 2021 ( #Mises à l'honneur )

  Aujourd'hui vos réalisations de mes recettes sont à l'honneur sur mon blog. Ce mois-ci, j'ai été très gâtée par mes amies blogueuses et mes lectrices qui ont préparé plusieurs de mes recettes. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils...

• Galettes à la poêle au fromage et oignons nouveaux - Recette en vidéo

  23 février 2022 ( #Galettes, #Tartes salées et quiches, #Apéritifs, #Accompagnements, #Petit déjeuner, #Goûter, #Cuisine russe, #Recettes en vidéo, #Mardi Gras, #Boulange )

  Aujourd'hui je vous propose des galettes à la poêle au fromage et aux oignons nouveaux, appelées Khychiny. Une recette traditionnelle des peuples du Caucase du Nord qui représente une belle alternative aux cheese naans, pizzas et aux crêpes salées. Contrairement...

• Gâteau facile chocolat framboises chantilly - Recette en vidéo

  17 mai 2024 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts festifs, #Desserts, #Chocolat, #Framboises, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile au chocolat avec de la chantilly et des framboises. C'est bientôt la fête des mères et ce gâteau ferra, sans aucun doute, des heureuses. En plus, il est tellement facile à préparer, à la portée de tout le monde....

• Gâteau aux myrtilles et chantilly mascarpone - Recette en vidéo

  07 août 2021 ( #Gâteaux, #Entremets, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts festifs, #Desserts, #Myrtilles, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  J'avais envie d'un gâteau aux fruits avec de la chantilly. Pas trop compliqué à faire, de préférence :-). Je suis partie de ma recette de génoise à biscuit roulé, une crème chantilly au mascarpone pour que ça tienne mieux et des myrtilles fraîches. Au...

• Pommes de terre sautées aux champignons

  05 novembre 2025 ( #Plats, #Accompagnements, #Végétarien, #Pommes de terre, #Champignons )

  Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons. Un plat végétarien ou un accompagnement amélioré pour vos plats de viande. C'est une recette facile et rapide à faire, économique et qui plait à tous. Les pommes de terre sont fondantes,...

• Paris-Brest individuels à la crème mousseline pralinée - Recette en vidéo

  08 avril 2023 ( #Choux et éclairs, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Recettes en vidéo, #Recettes de base, #Amandes, #Pâques, #Noël, #Jaunes d'oeufs, #Gâteaux d'anniversaire )

  Aujourd'hui je vous propose un classique de la pâtisserie française - des Paris-Brest à la crème mousseline au praliné. Je les ai préparés en version individuelle, tout en étant assez généreuse sur les portions :-). Je trouve que c'est un dessert parfait...

• Tarte aux fraises avec pâte sablée aux jaunes d'oeufs cuits

  18 avril 2025 ( #Tartes, #Fraises, #Jaunes d'oeufs, #Desserts, #Desserts festifs, #Pâques, #Goûter )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte aux fraises avec une pâte sablée aux jaunes d’œufs cuits. Les premières fraises arrivent sur les étals et, si vous n'êtes pas un inconditionnel des desserts au chocolat, cette tarte sera parfaite pour vos menus de...

• Gâteau Nid de Paques facile - Recette en vidéo

  01 avril 2026 ( #Gâteaux, #Chocolat, #Pâques, #Desserts, #Desserts festifs, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau en forme de Nid de Pâques pour les fêtes de Pâques qui approchent. C'est une recette simple mais gourmande et délicieuse. Elle est facile à préparer, à la portée de tous. Ce gâteau est composé de deux préparations...

• Tarte streusel rhubarbe et crème d'amandes à la cannelle - Recette en vidéo

  19 mai 2022 ( #Tartes, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en video )

  Aujourd'hui je vous propose une nouvelle tarte à la rhubarbe, avec une crème d'amandes à la cannelle et un streusel. Une tarte généreuse et gourmande - un vrai délice ! Elle est croustillante et fondante à la fois, mais aussi parfumée à la cannelle et...

• Gâteau à la ricotta avec de la semoule (Zapekanka) - Recette en vidéo

  29 novembre 2024 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine, #Cuisine russe, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau à la ricotta avec de la semoule. Une recette simple, économique et facile à faire. Pour moi, ce gâteau représente un doux souvenir d'enfance. Quand j'étais petite, on nous en servait souvent à l'école maternelle et...