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• Amandes caramélisées saveur pain d'épices (vegan) - Recette en vidéo

  06 décembre 2025 ( #Douceurs et gourmandises, #Amandes, #Desserts, #Vegan, #Noël, #Recettes en vidéo, #Goûter, #Bredele et cadeaux gourmands, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des amandes caramélisées parfumées aux épices à pain d'épices. Une recette végétalienne, très facile à préparer, qui évoque celles que l'on peut acheter au marché de Noël mais en moins cher. Elles sont croquantes, sucrées juste...

• Pommé breton

  19 septembre 2020 ( #Gâteaux, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes d'origine bretonne. Bien fruité, très fondant et friable à la fois en bouche - nous l'avons adoré. C'est un gâteau très consensuel car la pomme plait généralement à tout le monde. Je vous recommande...

• Cheesecake au citron meringué

  04 mars 2020 ( #Cheesecakes, #Tartes, #Desserts, #Citron, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose à nouveau une pâtisserie au citron, un cheesecake cette fois-ci. C'est la pleine saison, alors je profite pour tester des recettes qui me font envie et que j'avais mises de côté. J'aime beaucoup les tartes au citron meringuées,...

• Tarte Tatin ananas citron avec sablé breton

  01 décembre 2021 ( #Tartes, #Ananas, #Citron, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte renversée à l'ananas façon Tatin, parfumée au citron et avec un sablé breton en guise de pâte. Une tarte originale et très gourmande. On retrouve un contraste de goûts et de textures très agréable. L'ananas est caramélisé,...

• Poêlée de légumes façon chakchouka au fromage - Recette en vidéo

  18 juin 2024 ( #Plats, #Accompagnements, #Aubergines, #Poivrons, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une poêlée de légumes façon chakchouka, mais agrémentée au fromage à la place des œufs. Un délicieux plat végétarien ou un accompagnement pour profiter pleinement des légumes de saison. C'est une revisite du chachouka traditionnel,...

• Brioche aux griottes en forme de fleur (Cozonac)

  08 juin 2021 ( #Brioches, #Boulange, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine, #Jaunes d'oeufs, #Citron )

  J'adore les desserts aux griottes - des cerises aigres qui apportent une acidité agréable aux desserts. Cette fois, je les ai utilisées pour garnir une brioche. C'était si délicieux ! De plus, je l'ai façonnée en forme de fleur et j'ai beaucoup aimé le...

• Tarte facile rhubarbe et amandes - Recette en vidéo

  06 mai 2023 ( #Tartes, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte à la rhubarbe. Une de mes recettes fétiches, que je prépare régulièrement. Pour sa préparation, j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce. C'est vraiment très facile et rapide à préparer, à la portée de tout le...

• Mini couronnes salées de Noël

  29 décembre 2022 ( #Apéritifs, #Noël, #Porc, #Pommes de terre, #Jaunes d'oeufs, #Tartes salées et quiches )

  Aujourd'hui je vous propose des bouchées feuilletées en forme de couronne de Noël, parfaites pour l'apéritif. Idéalement, pour leur préparation, il faut utiliser une pâte feuilletée carrée, mais comme je n'en avais pas trouvé près de chez moi, j'ai pris...

• Mise à l'honneur #18

  06 juin 2021 ( #Mises à l'honneur )

  Aujourd'hui vos réalisations de mes recettes sont à l'honneur sur mon blog. Ce mois-ci, j'ai été très gâtée par mes amies blogueuses et mes lectrices qui ont préparé plusieurs de mes recettes. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils...

• Galettes à la poêle au fromage et oignons nouveaux - Recette en vidéo

  23 février 2022 ( #Galettes, #Tartes salées et quiches, #Apéritifs, #Accompagnements, #Petit déjeuner, #Goûter, #Cuisine russe, #Recettes en vidéo, #Mardi Gras, #Boulange )

  Aujourd'hui je vous propose des galettes à la poêle au fromage et aux oignons nouveaux, appelées Khychiny. Une recette traditionnelle des peuples du Caucase du Nord qui représente une belle alternative aux cheese naans, pizzas et aux crêpes salées. Contrairement...

• Gâteau facile chocolat framboises chantilly - Recette en vidéo

  17 mai 2024 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts festifs, #Desserts, #Chocolat, #Framboises, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile au chocolat avec de la chantilly et des framboises. C'est bientôt la fête des mères et ce gâteau ferra, sans aucun doute, des heureuses. En plus, il est tellement facile à préparer, à la portée de tout le monde....

• Gâteau aux myrtilles et chantilly mascarpone - Recette en vidéo

  07 août 2021 ( #Gâteaux, #Entremets, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts festifs, #Desserts, #Myrtilles, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  J'avais envie d'un gâteau aux fruits avec de la chantilly. Pas trop compliqué à faire, de préférence :-). Je suis partie de ma recette de génoise à biscuit roulé, une crème chantilly au mascarpone pour que ça tienne mieux et des myrtilles fraîches. Au...

• Pommes de terre sautées aux champignons

  05 novembre 2025 ( #Plats, #Accompagnements, #Végétarien, #Pommes de terre, #Champignons )

  Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre sautées aux champignons. Un plat végétarien ou un accompagnement amélioré pour vos plats de viande. C'est une recette facile et rapide à faire, économique et qui plait à tous. Les pommes de terre sont fondantes,...

• Paris-Brest individuels à la crème mousseline pralinée - Recette en vidéo

  08 avril 2023 ( #Choux et éclairs, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Recettes en vidéo, #Recettes de base, #Amandes, #Pâques, #Noël, #Jaunes d'oeufs, #Gâteaux d'anniversaire )

  Aujourd'hui je vous propose un classique de la pâtisserie française - des Paris-Brest à la crème mousseline au praliné. Je les ai préparés en version individuelle, tout en étant assez généreuse sur les portions :-). Je trouve que c'est un dessert parfait...

• Tarte aux fraises avec pâte sablée aux jaunes d'oeufs cuits

  18 avril 2025 ( #Tartes, #Fraises, #Jaunes d'oeufs, #Desserts, #Desserts festifs, #Pâques, #Goûter )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte aux fraises avec une pâte sablée aux jaunes d’œufs cuits. Les premières fraises arrivent sur les étals et, si vous n'êtes pas un inconditionnel des desserts au chocolat, cette tarte sera parfaite pour vos menus de...

• Gâteau Nid de Paques facile - Recette en vidéo

  01 avril 2026 ( #Gâteaux, #Chocolat, #Pâques, #Desserts, #Desserts festifs, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau en forme de Nid de Pâques pour les fêtes de Pâques qui approchent. C'est une recette simple mais gourmande et délicieuse. Elle est facile à préparer, à la portée de tous. Ce gâteau est composé de deux préparations...

• Tarte streusel rhubarbe et crème d'amandes à la cannelle - Recette en vidéo

  19 mai 2022 ( #Tartes, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en video )

  Aujourd'hui je vous propose une nouvelle tarte à la rhubarbe, avec une crème d'amandes à la cannelle et un streusel. Une tarte généreuse et gourmande - un vrai délice ! Elle est croustillante et fondante à la fois, mais aussi parfumée à la cannelle et...

• Gâteau à la ricotta avec de la semoule (Zapekanka) - Recette en vidéo

  29 novembre 2024 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine, #Cuisine russe, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau à la ricotta avec de la semoule. Une recette simple, économique et facile à faire. Pour moi, ce gâteau représente un doux souvenir d'enfance. Quand j'étais petite, on nous en servait souvent à l'école maternelle et...

• Rillettes de saumon fumé au Saint Morêt - Recette en vidéo

  03 décembre 2025 ( #Apéritifs, #Poissons, #Tartines et sandwichs, #Noël, #Recettes en vidéo, #Entrées festives, #Sans cuisson )

  Aujourd'hui je vous propose des rillettes de saumon fumé au Saint Morêt. Une recette parfaite pour apéro gourmand, à partager avec la famille ou les amis. Ces rillettes sont délicieuses et bien parfumées et, en même temps, si faciles à faire et tellement...

• Tarte rustique aux cerises - Recette en vidéo

  10 juin 2023 ( #Tartes, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Jaunes d'oeufs, #Amandes )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte rustique aux cerises. Dès que je l'ai vue chez Gourmandise Assia , j'ai voulu absolument la préparer. Elle se compose d'une pâte sablée croustillante, surplombée d'amandes effilées grillées et de beaucoup de cerises....

• Panna cotta vanille et fleurs d'hibiscus - Recette en vidéo

  31 mai 2024 ( #Verrines, #Desserts, #Desserts festifs, #Recettes de base, #Douceurs, #Recettes en vidéo, #Partenariats, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des panna cottas à la vanille et aux fleurs d'hibiscus. Un dessert léger, frais et gourmand, pas trop sucré et bien parfumé. Ces verrines ont un goût de reviens-y et donnent envie d'y replonger la cuillère encore et encore....

• Cake rhubarbe amande - Recette en vidéo

  03 juin 2023 ( #Gâteaux, #Cakes, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un cake très gourmand, à la rhubarbe et aux amandes. Il a une texture moelleuse et humide. Côté goût, il n'est pas très sucré, légèrement acidulé, au bon goût d'amandes. Un délice facile et rapide à préparer. Avec cette recette,...

• Biscuits pochés au cacao avec des jaunes d'oeufs - Recette en vidéo

  08 avril 2025 ( #Biscuits, #Chocolat, #Jaunes d'oeufs, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Bredele et cadeaux gourmands, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits pochés au cacao, à base de jaunes d’œufs. Une recette à garder sous le coude pour quand vous aurez des jaunes d’œufs à écouler. Ces biscuits sont très jolis et gourmands. Ils seront bienvenus sur n'importe quelle...

• Saucisson à la pistache - Recette en vidéo

  18 mars 2023 ( #Biscuits, #Gâteaux, #Pistaches, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Gâteaux d'endants, #Douceurs et gourmandises, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter. Une revisite à la pistache du saucisson au chocolat. Un dessert facile à faire, qui nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Ce saucisson est croustillant puis finit par fondre...

• Bûche roulée aux marrons sans cuisson

  10 décembre 2022 ( #Bûches, #Noël, #Desserts festifs, #Desserts, #Gâteaux, #Marrons, #Partenariats, #Sans cuisson, #Desserts sans cuisson )

  Aujourd'hui je vous propose une bûche facile à faire, sans cuisson, parfumée aux marrons. C'est une bûche roulée mais la génoise est remplacée par des boudoirs (ou des biscuits cuillère). J'avais déjà testé dans le même esprit une bûche façon Tiramisu...