Top articles

• Financiers à la polenta et aux cerises

  25 juin 2020 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cerises, #Blancs d'oeufs )

  J'adore les financiers, avec leurs goût et texture délicats. J'ai déjà proposé quelques recettes sur mon blog comme : les financiers aux groseilles, les financiers aux framboises ou encore les financiers chocolat-noisettes . Il y a quelques jours, j'ai...

• Escalopes de dinde au four au curry et yaourt, avec des pommes de terre

  26 novembre 2021 ( #Plats, #Poulet, #Cuisine asiatique )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base d'escalopes de dinde et de pommes de terre. Vous pouvez adapter ce plat en fonction des préférences de votre famille : remplacer la dinde par du poulet, du veau ou du porc, et mélanger les pommes de terre...

• Top 9 des recettes le plus consultées en février

  01 mars 2020 ( #Top recettes )

  Encore un mois de passé et comme d’habitude, je vous présente le récapitulatif des recettes de mon blog qui vous ont le plus inspirés le mois dernier. Je vous remercie pour vos commentaires et vos photos. Merci d'être à mes côtés et de faire vivre mon...

• Rôti de porc au four avec du chou

  22 mars 2019 ( #Plats, #Porc, #Chou )

  Aujourd'hui c'est du rôti de porc avec du chou. Un plat de saison, un beau mariage de saveurs, délicieux et réconfortant. La particularité de ce plat c'est que tout est cuit au four en même temps. Les quantités indiquées sont pour 10 personnes. Bah oui,...

• Tatin d'endives

  28 février 2019 ( #Tartes salées et quiches, #Entrées, #Végétarien )

  J'avoue que personnellement je ne raffole pas des endives à cause de leur goût légèrement amer. Mais mon mari adore ça et pour lui faire plaisir j'ai décidé de préparer une tarte tatin aux endives. Un mariage de pâte croquante et de garniture fondante,...

• Spaghetti aux tomates cerises, pesto et feta

  10 juillet 2020 ( #Plats, #Pâtes, #Cuisine italienne, #Végétarien, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes végétarien. Malgré l'absence de viande, il est délicieux et très savoureux. Le pesto et la feta se marient très bien avec les pâtes et apportent beaucoup de goût, et les tomates cerises - un peu d'acidité....

• Cookies moelleux à la compote de pommes et à la cannelle

  29 avril 2020 ( #Biscuits, #Goûter, #Petit déjeuner, #Desserts, #Pommes )

  Mes filles m'ont demandé des cookies pour leur goûter. Et pour changer du chocolat, j'ai choisi cette recette, à base de compote de pommes, qu'elles aiment beaucoup également. Ces biscuits sont simples, mais délicieux. Très moelleux, ils fondent dans...

• Ficelles briochées au pavot (batoane cu mac)

  02 mars 2019 ( #Boulange, #Petit déjeuner, #Goûter, #Brioches, #Cuisine moldave et roumaine )

  Quand j'étais étudiante à Cluj-Napoca, en Roumanie, ces ficelles briochées constituaient souvent notre petit-déjeuner accompagnées d'un yaourt à boire. Cela fait très longtemps que je n'en ai pas mangées et aujourd'hui j'ai eu envie de les préparer moi-même....

• Crevettes cuites au four au miel et épices Cajun

  18 mai 2020 ( #Plats, #Crevettes )

  Je prépare souvent des crevettes et cette recette me faisait de l’œil depuis longtemps. Un mélange sucré-salé à base de miel et d'épices, avec une cuisson au four - c'est un plat qui était fait pour moi. Il ne me restait plus qu'à trouver les épices Cajun...

• Pain aux céréales cuit en cocotte

  11 juillet 2018 ( #Boulange, #Pains, #Recettes de base, #Petit déjeuner )

  Je vous propose une recette de pain cuit en cocotte que je fais régulièrement chez moi. Le résultat est très satisfaisant car ce type de cuisson lui confère une croute importante bien croquante, comme chez le boulanger. Tandis que la mie est moelleuse,...

• Pâtes aux crevettes Bang Bang

  27 janvier 2021 ( #Plats, #Crevettes, #Pâtes, #Cuisine asiatique )

  C'est le nouvel an chinois bientôt, alors je vous propose un plat aux saveurs asiatiques, à base de crevettes et de pâtes. Il est très facile et rapide à préparer, bien relevé et plein de saveurs. Le dépaysement est garanti ! Ingrédients (pour 4 personnes)...

• Top 9 des recettes le plus consultées en juillet

  04 août 2019 ( #Top recettes )

  Un nouveau mois a commencé et, comme d'habitude, je vous présente les 9 recettes que vous avez préférées le mois dernier. Pour la première fois le sucré et le salé sont presque à parité : 5 vs 4. Merci d'être à mes côtés et de me suivre dans cette aventure...

• Top 9 des recettes le plus consultées en août

  01 septembre 2019 ( #Top recettes )

  Comme le temps passe vite ! C'est déjà septembre et la rentrée a pointé son nez. En août beaucoup d'entre vous ont profité de leurs vacances. Toutefois, vous avez trouvé du temps pour consulter des recettes. A l'honneur ce mois-ci les fruits et les légumes...

• Salade jeunes pousses, poulet, avocat et canneberges

  10 mai 2021 ( #Salades, #Poulet, #Avocats, #Entrées, #Accompagnements )

  Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de salade. J'avais des jeunes pousses, un reste de viande grillée et un avocat. La base de ma salade était prête. Les autres ingrédients sont venus la compléter et l'enrichir. Cette salade est complète...

• Brochettes de poulet au lait fermenté et aux épices

  17 mai 2019 ( #Plats, #Poulet )

  Les beaux jours sont enfin là et on essaie de profiter autant que possible du jardin. Et qui dit jardin dit barbecue. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de brochettes de poulet que nous avons dégustées récemment. Bien entendu, si vous n'avez...

• Brochettes grillées de poulet

  11 septembre 2020 ( #Plats, #Poulet, #Barbecue, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose une autre recette facile à préparer au barbecue idéalement, mais aussi dans le four si vous n'avez pas de barbecue. Nous essayons de retenir encore un peu l'été en profitant à fond des jours ensoleillés. Vous pouvez consulter...

• Top 9 des recettes le plus consultées en novembre

  01 décembre 2019 ( #Top recettes )

  Encore un mois de passé et, avant de commencer les préparatifs pour les fêtes de fin d'année, je vous présente le récapitulatif des recettes de mon blog qui vous ont le plus inspirés le mois dernier. La palette est assez variée : on retrouve des accompagnements,...

• Desserts aux fraises - plus de 35 recettes

  01 mai 2023 ( #Fraises, #Desserts, #Compilations )

  Les fraises commencent à arriver sur les étals et, pour vous inspirer, j'ai regroupé dans ce poste mes recettes de desserts aux fraises. Des plus simples ou des plus élaborés, avec ou sans cuisson, il y en a pour tous les goûts. J'espère que chacun trouvera...

• Rôti de porc Orloff

  12 août 2018 ( #Plats, #Porc, #Plat festifs, #Cuisine russe )

  Si vous attendez des invités et vous ne savez pas quoi préparer, je vous recommande vivement cette recette. Facile à faire, le rôti peut être préparé à l'avance et une heure avant il n'y a qu'à l'enfourner. Le résultat est beau et délicieux. Vous allez...

• Biscuits sablés aux noix et à la marmelade de figues

  05 décembre 2018 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Desserts, #Goûter, #Noix, #Figues )

  Ce sont des délicieux biscuits sablés qui d'abord s'effritent dans la bouche pour fondre ensuite. Les noix qui servent d'enrobage se torréfient pendant la cuisson et apportent une texture croquante et un goût incomparable mélangé à la douceur de la marmelade...

• Cuisses de canard au four

  06 novembre 2020 ( #Plats, #Canard )

  Je ne cuisine que très rarement le canard. Mais là, mon mari est rentré des courses et il s'est laissé tenter par 2 belles cuisses de canard. Me voilà à chercher une recette pour les mettre en valeur. Mon choix s'est porté vers cette recette simple et...

• Evantail d'aubergine

  07 juillet 2021 ( #Plats, #Aubergines, #Accompagnements, #Végétarien, #Gratins )

  Ça fait longtemps que je voulais préparer cette spécialité que je voyais tourner sur la blogosphère. C'est désormais chose faite. J'ai pioché la recette chez ma chère Delphine qui tient le joli blog Oh, la gourmande. De l'aubergine, des tomates et de...

• Salade de pommes de terre au haddock fumé

  31 janvier 2022 ( #Salades, #Poissons, #Entrées, #Plats )

  Aujourd'hui je vous propose une salade composée à base de pommes de terre et de haddock fumé. J'aime beaucoup le poisson fumé en combinaison avec les pommes de terre. Et le haddock est un délicieux poisson qui constitue une belle alternative au saumon...

• Bataille Food #139 - L'annonce du thème

  07 juin 2025

  J'aime bien participer à différents défis et concours qu'on se lance avec mes amis les bloggueurs. Généralement, on se donne rendez-vous un jour précis et chacun propose une recette concoctée spécialement pour cette occasion sur le thème choisi par la...

• Mini tartelettes faciles aux mirabelles

  28 juillet 2020 ( #Tartes, #Mirabelles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Récemment, je vous ai proposé des Tartelettes faciles aux framboises et groseilles, à base de pâte feuilletée et de fruits. Des petites gourmandises fruitées et faciles à préparer avec trois fois rien. Une recette pratique pour écouler le trop plein de...