Top articles

• Tarte fraises-rhubarbe à l'américaine - Strawberry-Rhubarb Pie

  15 juin 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Fraises, #Rhubarbe, #Jaunes d'oeufs )

  Depuis le temps que je voulais faire une vraie tarte à l'américaine, avec plein de fruits qui dégoulinent :-)... C'est désormais chose faite. Sans surprise, c'est un vrai délice, comme je me l'imaginais. Beaucoup de fruits (miam !), un peu acidulés, un...

• Omelette courgette mozzarella

  27 septembre 2023 ( #Plats, #Courgettes, #Petit déjeuner, #Végétarien )

  Aujourd'hui je vous propose une omelette améliorée, avec de la courgette et de la mozzarella. Une recette hyper facile et rapide à faire, à servir au petit déjeuner ou en guise de plat. Je l'ai parfumée à l'ail et au persil. C'est super bon et léger....

• Filets de dinde au sarrasin et champignons - Recette en vidéo

  30 septembre 2022 ( #Plats, #Poulet, #Dinde, #Champignons, #Gratins, #Recettes en vidéo, #Cuisine moldave et roumaine )

  Aujourd'hui je vous propose des filets de dinde cuits avec du sarrasin et des champignons au four, façon one pot. C'est un plat diététique, équilibré et pourtant plein de saveurs. Il ne contient presque pas de graisses, grâce à la cuisson au four. C'est...

• Cake salé aux jambon, poivron et olives - Recette en vidéo

  28 juillet 2021 ( #Tartes salées et quiches, #Apéritifs, #Entrées, #Poivrons, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake salé - un incontournable des apéritifs, buffets et pique-niques d'été. Il est très moelleux, bien équilibré en goût - un vrai délice. Une recette facile et rapide à faire, avec des ingrédients simples et qui...

• Crêpes au four, à la ricotta et aux raisins secs - Recette en vidéo

  02 février 2022 ( #Crêpes, blinis et pancakes, #Chandeleur, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui c'est la Chandeleur, alors ça sera, bien sûr, une recette de crêpes. Des crêpes sucrées, garnies de ricotta et de raisins secs, joliment façonnées et cuites au four. Elles sont bien parfumées au beurre et à la vanille. Parfaites pour le goûter...

• Pois chiches cuits au four - Recette en vidéo

  24 janvier 2025 ( #Légumes secs, #Apéritifs, #Recettes en vidéo, #Végétarien, #Vegan, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des pois chiches cuits au four. Un apéritif ou une collation saine et économique, très facile et rapide à faire. Cette recette est compatible avec l'alimentation sans gluten, végétarienne et vegane. Vous pouvez parfumer les...

• Biscuits moelleux fourrés au Nutella - Recette en vidéo

  10 septembre 2025 ( #Biscuits, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la pâte à tartiner. J'ai utilisé du Nutella, mais vous pouvez prendre celle que vous préférez. La pâte est particulière, car elle est préparée avec des jaunes d’œufs cuits. Cela lui apporte une...

• Blancs de poulet aux champignons et à la cancoillotte

  15 février 2022 ( #Plats, #Poulet, #Champignons, #Plats festifs )

  Voici un délicieux plat à base de poulet et de champignons qui peut être servi tant au quotidien que pour un menu festif. J'ai utilisé des blancs de poulet parce que c'est le morceau préféré par mes gourmands, mais vous pouvez utiliser des cuisses ou...

• Escargots moldaves au fromage frais - Placinte cu brânza la cuptor

  28 août 2019 ( #Apéritifs, #Entrées, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine )

  Hier c'était la fête nationale de mon pays natal - la Moldavie. Et pour l'occasion j'ai préparé une recette emblématique moldave - des Placinte foiase cu brânza la cuptor. Ce sont des escargots formés d'une pâte étalée très finement et garnie avec différentes...

• Nids de Pâques aux champignons et oeufs

  10 avril 2020 ( #Plats, #Poulet, #Champignons, #Pâques )

  C'est bientôt Pâques et confinement ou pas, on va faire l'effort de partager un délicieux repas en famille. Même si, cette année, on ne va privilégier les grandes pièces de viande, mais des plats plus simples. Je vous propose des nids de Pâques que je...

• Cuisses de poulet et pommes de terre au lait fermenté - Recette en vidéo

  22 mars 2023 ( #Plats, #Poulet, #Pommes de terre, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet et de pommes de terre, cuit au four. C'est un plat économique et facile à faire, qui plait à tous, avec peu de préparation et à base d'ingrédients simples. Il est très parfumé, délicieux et consensuel....

• Salade aubergines, tomates, feta - Recette en vidéo

  02 septembre 2026 ( #Salades, #Aubergines, #Olives, #Entrées, #Accompagnements, #Plats, #Végétarien, #Recettes en vidéo, #Cuisine méditerranéenne, #Cuisine européenne )

  Aujourd'hui je vous propose une salade d'aubergines et de tomates, agrémentée de feta, en style méditerranéen. Dans ma famille on adore ces saveurs et actuellement on profite au maximum des bons légumes de saison. C'est une salade très légère et bien...

• Tartelettes amandines aux framboises avec de la chantilly

  22 juin 2023 ( #Tartes, #Framboises, #Amandes, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Petit déjeuner, #Noisettes )

  Aujourd’hui je vous propose des tartelettes amandines aux framboises. Elles se composent d'une pâte sucrée aux noisettes (ou aux amandes), une crème d'amandes, une crème chantilly et des framboises fraîches. Une belle gourmandise pour régaler vos proches....

• Feuilletés tressés à la banane - Recette en vidéo

  30 novembre 2021 ( #Tartes, #Bananes, #Chocolat, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Voici une nouvelle version de feuilletés tressés, qui a beaucoup plu à mes filles. Avec ma famille, nous avons complètement adopté ces gourmandises, que j'ai déjà déclinées de nombreuses façons différentes. Il faut dire que quand j'ai une pâte feuilletée...

• Gâteau moelleux aux myrtilles - Recette en vidéo

  24 juillet 2021 ( #Gâteaux, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Voici un nouveau dessert aux myrtilles, car j'avais fait le plein cette semaine. C'est un gâteau très moelleux, bien fruité - un délice ! Il est très facile à faire et ne nécessite que des produits basiques pour sa préparation. Si vous n'avez pas de myrtilles,...

• Gâteau moelleux aux pommes et amandes effilées - Recette en vidéo

  30 avril 2022 ( #Gâteaux, #Pommes, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Il me restait quelques pommes qui ne trouvaient pas preneur, alors j'ai fait un gâteau aux pommes. Un minimum de temps et d'effort, pour régaler la famille avec une bonne pâtisserie maison, alors il ne faut pas s'en priver. C'est un gâteau bien gourmand...

• Tarte aux fraises facile et légère

  01 juillet 2021 ( #Tartes, #Fraises, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Après avoir fait la Tarte américaine aux pommes , il me restait environ 1/3 de la pâte préparée, que j'ai congelée. Je l'ai utilisée pour préparer cette délicieuse tarte. Du coup, pour la pâte, je vais vous donner les ingrédients ajustés (divisés par...

• Mise à l'honneur #21

  12 septembre 2021 ( #Mises à l'honneur )

  Aujourd'hui vos réalisations de mes recettes sont à l'honneur sur mon blog. J'ai été gâtée ce mois-ci et ça me fait très plaisir. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font très plaisir et m'encouragent de continuer....

• Cookies noisettes chocolat - Recette en vidéo

  28 octobre 2023 ( #Biscuits, #Noisettes, #Chocolat, #Goûter, #Desserts, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des cookies aux noisettes et au chocolat. Une sacrée gourmandise ! Ils sont bien dodus, très moelleux et croustillants à la fois grâce aux noisettes. De plus, ils sont très faciles et rapides à préparer, car la pâte n'a pas...

• Quiche aux épinards et poireaux

  10 janvier 2022 ( #Tartes salées et quiches, #Végétarien, #Entrées, #Plats, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche végétarienne, à base de poireaux et d'épinards, bien parfumée aux épices. C'est vraiment facile à préparer et ça permet de faire le plein de vitamines. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite...

• Poêlée de courgettes aux poivrons et tomates

  29 septembre 2022 ( #Plats, #Entrées, #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan, #Courgettes, #Poivrons )

  Cette année nous avons eu beaucoup de courgettes dans le potager. Les plus grandes, je préfère les râper et les préparer en poêlée avec d'autres légumes. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai préparée plusieurs fois ce mois-ci, car ma famille...

• Tourte aux pommes façon strudel à la pâte brisée sucrée

  20 février 2021 ( #Tartes, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Jaunes d'oeufs )

  Dès que j'ai vu cette recette, je n'ai pas pu résister à l'appel de la gourmandise. Il faut dire que cette tourte est bien fruitée comme j'aime et a tout pour me plaire. Elle ressemble à la Tarte américaine aux pommes que je vous ai proposée il y a peu...

• Tarte aux mûres à l'américaine - Blackberry pie

  23 août 2022 ( #Tartes, #Mûres, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Citron, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose une tarte aux mures à l'américaine, très généreuse et riche en fruits. Elle est composée d'une pâte brisée, bien croustillante et légèrement feuilletée, et beaucoup de mûres, légèrement parfumées avec des zestes de citron....

• Boulettes en sauce crémeuse au citron

  13 avril 2023 ( #Plats, #Porc, #Citron, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose des boulettes en sauce crémeuse au citron. Quel délice ce plat ! Il faut dire que j'aime beaucoup les boulettes et, quand elles sont agrémentées d'une sauce, j'ai du mal à résister. C'est un plat simple et rapide à faire, économique...

• Mise à l'honneur #3

  22 septembre 2019 ( #Mises à l'honneur )

  Ce mois-ci plusieurs de mes recettes ont été testées et j'en suis vraiment honorée. Ça me fait très plaisir d'avoir vos retours et de savoir que j'ai pu contribuer un peu à votre bonheur au quotidien. Merci à toutes pour votre fidélité ! Si vous aussi...