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• Bûche roulée aux marrons sans cuisson

  10 décembre 2022 ( #Bûches, #Noël, #Desserts festifs, #Desserts, #Gâteaux, #Marrons, #Partenariats, #Sans cuisson, #Desserts sans cuisson )

  Aujourd'hui je vous propose une bûche facile à faire, sans cuisson, parfumée aux marrons. C'est une bûche roulée mais la génoise est remplacée par des boudoirs (ou des biscuits cuillère). J'avais déjà testé dans le même esprit une bûche façon Tiramisu...

• Number cake tout chocolat en forme de coeur

  08 février 2025 ( #Gâteaux, #Gâteaux d'anniversaire, #Gâteaux d'enfants, #Saint Valentin, #Entremets, #Dessert festifs, #Chocolat, #Desserts, #Goûter )

  C'est bientôt la Saint-Valentin et pour l'occasion je vous propose un number cake tout chocolat en forme de coeur. Un gâteau hyper gourmand, pour les amateurs de chocolat, que vous pouvez d'ailleurs préparer pour n'importe quelle occasion. C'est un gâteau...

• Gâteau moelleux au mascarpone et aux pépites de chocolat - Recette en vidéo

  11 novembre 2025 ( #Gâteaux, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux au mascarpone et aux pépites de chocolat. Une recette que j'ai trouvée sur le blog de mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires. Facile à faire, il est parfait pour un petit déjeuner ou un goûter...

• Pains frits ukrainiens, sans levure boulangère - Коржики (Korzhiki)

  17 février 2026 ( #Pain, #Beignets, #Mardi Gras, #Petit déjeuner, #Accompagnements, #Goûter, #Recettes de base, #Cuisine européenne )

  Aujourd'hui c'est le Mardi Gras et pour l'occasion je vous propose des pains frits, pour changer des beignets traditionnels. C'est une spécialité ukrainienne appelée Коржики (Korzhiki). Cette recette est facile et rapide à faire car la pâte ne contient...

• Gâteau renversé aux griottes avec de la chantilly - Recette en vidéo

  25 juin 2022 ( #Gâteaux, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Gâteaux d'anniversaire, #Desserts festifs, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau renversé aux griottes (ou cerises), que j'ai couvert de chantilly mascarpone pour encore plus de gourmandise. Un gâteau léger, pas trop sucré, fruité et facile à faire. Parfait pour être partagé en famille ou avec...

• Bûche roulée au chocolat praliné (pralinoise)

  14 décembre 2023 ( #Bûches, #Gâteaux, #Noël, #Desserts, #Desserts festifs, #Chocolat )

  Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée au chocolat praliné. Une bûche on ne peut plus simple, avec 2 préparations seulement, à la portée de tous. Un biscuit roulé, une mousse à la pralinoise et le tour est joué :-). Je l'ai préparée sur une journée,...

• Ailes de poulet façon KFC au four - Recette en vidéo

  14 juillet 2021 ( #Poulet, #Apéritifs, #Plats, #Partenariats, #Recettes en vidéo )

  Mon neveu m'a demandé une recette d'ailes de poulet façon KFC. Il les adore et aimerait se les préparer lui-même. J'ai cherché une recette avec une cuisson au four, car c'est, tout de même, plus sain et plus léger. Le résultat a été franchement bluffant...

• Spaghetti en sauce crémeuse aux épinards et petits pois

  24 mars 2023 ( #Plats, #Accompagnements, #Pâtes, #Epinards, #Petits pois, #Végétarien )

  Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien ou un accompagnement amélioré - des spaghetti aux épinards et petits pois, avec une sauce crémeuse parfumée au pesto. Un délicieux plat de pâtes, bon marché, facile et rapide à faire. Une bonne façon de faire...

• Gâteau moelleux myrtilles citron au Philadelphia - Recette en vidéo

  21 octobre 2023 ( #Gâteaux, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Citron )

  Aujourd’hui je vous propose un gâteau moelleux aux myrtilles avec du fromage frais Philadelphia et parfumé au citron. Il est facile à faire et ravira votre famille à l'heure du goûter ou du petit déjeuner. J'ai utilisé des myrtilles fraîches, mais on...

• Bûche aux mandarines entières - Recette en vidéo

  15 janvier 2022 ( #Bûches, #Gâteaux, #Mandarines, #Noël, #Desserts, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  C'est une bûche que je voulais préparer pour le réveillon du jour de l'an et, finalement, il y a eu un changement. Du coup, je l'ai faite pour mon anniversaire :-). J'avais des superbes mandarines qui convenaient parfaitement pour cette recette, du coup...

• Salade de chou-fleur et carottes à la coréenne - Recette en vidéo

  09 février 2024 ( #Salades, #Choux, #Entrées, #Accompagnements, #Recettes en vidéo, #Végétarien, #Vegan, #Cuisine asiatique )

  Aujourd'hui je vous propose une salade de chou-fleur et carottes à la coréenne. Une salade riche en goût, relevée, piquante et croquante, riche en vitamines et en fibres, car sans aucune cuisson. Peut être consommée telle quelle ou en accompagnement d'un...

• Crostini tomates mozarrella au pesto rosso - Recette en vidéo

  28 juin 2024 ( #Apéritifs, #Tartines et sandwichs, #Entrées, #Cuisine italienne, #Recettes en vidéo, #Accompagnements )

  Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates et à la mozzarella, avec du pesto rosso. Un délicieux apéritif d'origine italienne prêt en deux temps trois mouvements. Le pain est croustillant, le fromage - filant, les tomates apportent un peu d'acidité...

• Tarte amandes citron - Recette en vidéo

  22 avril 2023 ( #Tartes, #Amandes, #Citron, #Blancs d'oeufs, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd’hui je vous propose une tarte aux amandes parfumée au citron, pour la préparation de laquelle je me suis inspirée de la Croute à thé . Elle est moelleuse et fondante, avec un goût prononcé de citron. Avis aux amateurs. Trop bon ! Par ailleurs,...

• Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin

  17 janvier 2024 ( #Douceurs et gourmandises, #Framboises, #Blancs d'oeufs, #Desserts, #Goûter, #Saint Valentin, #Desserts festifs, #Cuisine russe )

  Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue....

• Tarte renversée citron vert framboises - Recette en vidéo

  27 août 2022 ( #Tartes, #Framboises, #Citron, #Amandes, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter, #Recettes en vidéo )

  Quel délice cette tarte ! C'est un dessert que j'ai imaginé toute seule. J'avais du citron vert, de belles framboises et un nouveau moule pour des tartes renversées. Je suis très contente du résultat : c'est un dessert frais, léger, pas trop sucré, légèrement...

• Cheesecake aux myrtilles - Recette en vidéo

  22 juillet 2023 ( #Cheesecakes, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Desserts festifs )

  Aujourd’hui je vous propose une recette américaine classique - un cheesecake aux myrtilles. Il est très crémeux, avec plein de myrtilles, tant à l'intérieur qu'au-dessus. La cuisson à basse température au bain marie lui confère une texture crémeuse et...

• Clafoutis aux mirabelles avec streusel aux amandes

  17 août 2024 ( #Gâteaux, #Tartes, #Clafoutis, #Mirabelles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Amandes )

  Aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux mirabelles avec un streusel aux amandes. Un dessert léger, bien fruité, parfumé et facile à faire. Le streusel apporte du croustillant, c'est très agréable. Comme pour tous les clafoutis, vous pouvez conserver...

• Quiche au saumon fumé et au Philadelphia - Recette en vidéo

  12 décembre 2023 ( #Tartes salées et quiches, #Poissons, #Entrées, #Entrées festives, #Noël, #Pâques, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une quiche au saumon fumé et au fromage Philadelphia. Une recette simple, mais qui trouvera toute sa place sur une table festive en guise d'entrée. Avec une salade verte c'est excellent ! Cette quiche est facile et rapide à...

• Cake salé aux jambon, fromage et champignons - Recette en vidéo

  22 octobre 2024 ( #Tartes salées et quiches, #Cakes salés, #Entrées, #Apéritifs, #Champignons, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un cake salé au jambon, fromage et champignons. Un délicieux cake, riche en goût et très gourmand. Une alternative pour les quiches et les tartes salées. Très facile à faire, il est assez complet. Parfait pour un apéritif,...

• Gâteau moelleux ricotta et myrtilles - Recette en vidéo

  15 avril 2023 ( #Gâteaux, #Myrtilles, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux myrtilles, avec de la ricotta. Un grand gâteau, pas trop sucré, bien fruité, avec une texture moelleuse et humide grâce à la ricotta. Vous pouvez l’aromatiser, si souhaité, avec un peu de vanille ou des zestes...

• Tarte facile épinards ricotta - Recette en vidéo

  01 juin 2022 ( #Tartes salées et quiches, #Entrées, #Apéritifs, #Epinards, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte salée, très simple à préparer. Une tarte végétarienne et bon marché. A consommer tiède ou froide, elle est parfaite en entrée ou pour un repas léger, un buffet, un piquenique ou une lunch box. Le mélange...

• Gâteau génoise aux griottes - Recette en vidéo

  11 juin 2022 ( #Gâteaux, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Cuisine moldave et roumaine )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert de saison - un gâteau aux griottes avec une base de génoise. Je l'ai préparé avec les premières griottes de mon jardin. Mais si vous n'avez pas de griottes, vous pouvez les remplacer par des cerises ou...

• Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes - Recette en vidéo

  02 octobre 2021 ( #Gâteaux, #Framboises, #Mûres, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa texture est très moelleuse et fondante et ne change pas même le lendemain. Les fruits rouges et le jus de citron apportent un goût acidulé et fruité très plaisant. Sa particularité...

• Gâteau à la banane, marbré au chocolat - Recette en vidéo

  29 janvier 2022 ( #Gâteaux, #Bananes, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Très moelleux et fondant, parfumé à la banane et au chocolat, ce gâteau a tout pour plaire. Sa particularité consiste dans le fait qu'il est marbré à la ganache au chocolat. Il faut donc attendre que le gâteau refroidisse complètement avant de le découper,...

• Biscuits chocolatés en forme de pommes de pin - Recette en vidéo

  17 décembre 2024 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Chocolat, #Noël, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits chocolatés en forme de pommes de pin. Une nouvelle recette de bredele pour les fêtes de fin d'année. Très friables, ces biscuits fondent en bouche. Au niveau du goût, ils ne sont pas trop sucrés et bien chocolatés....