Top articles

• Biscuits sablés aux amandes et noisettes fourrés au Nutella

  22 décembre 2019 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Goûter, #Petit déjeuner, #Desserts, #Amandes, #Chocolat, #Noisettes, #Jaunes d'oeufs )

  Pendant les fêtes de fin d'année je prépare beaucoup de biscuits de toutes sortes, car chez nous ils ont beaucoup de succès. J'essaie de varier selon les goûts de notre famille. Ceux-là sont partis très vite, même si l'on obtient une bonne quantité. Très...

• Recettes végan, salées ou sucrées - plus de 55 recettes

  13 mars 2023 ( #Vegan, #Compilations, #Entrées, #Plats, #Desserts )

  Aujourd'hui je vous propose une compilation avec mes recettes végan. Que ça soit le choix d'un mode d'alimentation permanent, pour des raisons médicales ou autres, ou ponctuel, pendant les périodes de carêmes ou de régime, beaucoup de personnes font appel...

• Curry de porc à ma façon

  04 octobre 2023 ( #Plats, #Porc, #Cuisine indienne )

  Aujourd'hui je vous propose un curry de porc à ma façon. Un plat d'inspiration indienne, bien parfumé, doux et un peu piquant à la fois. Vous pouvez remplacer la viande de porc par du veau, du boeuf ou du poulet, à votre convenance. Par ailleurs, je vous...

• Frittata au poivron et feta

  03 avril 2020 ( #Plats, #Entrées, #Poivrons, #Végétarien )

  Je vous ai déjà proposé récemment des Frittatas aux épinards, champignons et poivron en format mini individuel. Ou encore, une Frittata à la courgette et à la coriandre à partager il y a quelque temps. Cette dernière m'a inspirée pour la recette du jour,...

• Pappardelles aux champignons et à l'ail

  01 novembre 2021 ( #Pâtes, #Champignons, #Plats, #Végétarien, #Citron )

  Voici un plat végétarien à base de pâtes et des champignons. Un plat facile à faire et riche en goût. Les amateurs de pâtes et de champignons vont se régaler. Si vous n'avez pas de pappardelles, vous pouvez prendre des tagliatelles à la place, ou d'autres...

• Cannelloni ricotta et épinards : recettes autour d'un ingrédient

  03 avril 2019 ( #Plats, #Cuisine italienne, #Ricotta, #Epinards )

  Je ne suis pas italienne mais les pâtes je les adore ! Je pourrais en manger tous les jours :-). Et puis, il y a tellement de variétés différentes et de modalités de les cuisiner ! Aujourd'hui je vous propose une recette de cannelloni farcis que j'ai...

• Gâteau à la purée de potiron et aux noix

  12 octobre 2019 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Potiron, #Noix )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau de saison. Il a un moelleux incomparable ! La mie est très légère et les noix apportent un peu de croustillant, avec un parfum envoutant de cannelle. Un très bon gâteau, je vous le recommande. Il faut juste...

• Pâtes aux crevettes, anchois marinés, câpres et olives

  17 novembre 2021 ( #Plats, #Pâtes, #Crevettes, #Poissons )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet de pâtes aux crevettes, avec des saveurs méditerranéennes. Pour parfumer ce plat, j'ai ajouté des anchois marinés, des câpres et des olives, le tout reposant dans une sauce tomates aromatisée au basilic et à...

• Quiche au saumon fumé

  29 décembre 2021 ( #Jaunes d'oeufs, #Tartes salées et quiches, #Poissons, #Noël, #Pâques, #Entrées )

  Pour les fêtes, j'ai l'habitude de préparer des mini quiches au saumon pour l'apéritif. Ça plait au plus grand nombre et elles ont toujours beaucoup de succès. Cette année, j'ai opté pour une grande quiche à partager. C'est facile et rapide à préparer...

• Brochettes de crevettes au beurre et au paprika

  02 avril 2022 ( #Plats, #Crevettes )

  Aujourd'hui je vous propose des brochettes de crevettes, avec un bon goût de beurre et de paprika. Un délicieux plat, très facile et rapide à faire, qui nécessite peu d'ingrédients. Parfait pour un repas en semaine, quand on manque de temps pour cuisiner....

• Pain d'épices moelleux

  09 décembre 2021 ( #Gâteaux, #Noël, #Desserts, #Bredele et cadeaux gourmands, #Goûter, #Petit déjeuner, #Partenariats, #Pains )

  Aujourd'hui, je vous propose un pain d'épices - un incontournable pour les fêtes de fin d'année. Il est très moelleux et bien parfumé aux épices. A déguster avec un bon thé ou un chocolat chaud - c'est délicieux ! Par ailleurs, je vous informe que je...

• Crevettes chinoises - recette facile

  06 janvier 2023 ( #Plats, #Crevettes, #Cuisine asiatique, #Cuisine chinoise )

  Le nouvel an chinois approche et, pour l'occasion, je vous propose un plat à base de crevettes, cuisiné à la chinoise. C'est un plat riche en saveurs, que l'on peut servir avec du riz blanc ou des nouilles, selon la préférence de chacun. De plus, il est...

• Nouilles sautées au porc et pousses de soja

  29 octobre 2021 ( #Plats, #Porc, #Cuisine asiatique, #Pâtes )

  J'aime beaucoup la cuisine asiatique. Je la trouve très parfumée, savoureuse et pas forcément compliquée. Il suffit d'avoir chez soi un minimum de sauces et d'épices qu'on utilise le plus souvent dans les recettes. Aujourd'hui, je vous propose un plat...

• Ragoût de boeuf en sauce tomates

  19 novembre 2021 ( #Plats, #Boeuf )

  Si vous aimez les plats en sauce, je vous conseille d'essayer ce ragoût. Cette sauce est tellement savoureuse ! Je l'aime particulièrement avec une purée de pommes de terre. Mais avec des pâtes, des céréales ou des légumes ça doit être très bon également....

• Terrine de campagne - recette facile

  04 avril 2022 ( #Terrines, #Entrées, #Porc, #Poulet, #Pâques, #Noel, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose une terrine de campagne. Quand je l'ai vue chez mon amie Viviane du blog Quoi qu'on mange ?, je me suis dit qu'il fallait absolument que je la teste. Mon mari et mes filles adorent les terrines, mais j'ai toujours hésité d'en...

• Recettes aux courgettes - plus de 55 recettes

  26 juin 2023 ( #Courgettes, #Compilations )

  La courgette est un des légumes phares de l'été et peut être cuisiné de tellement de façons différentes. Aujourd’hui je vous propose ma sélection de recettes avec des courgettes. Il y a de quoi faire, car c'est un légume qui est souvent présent dans ma...

• Crevettes au chorizo et aux olives

  25 octobre 2023 ( #Plats, #Crevettes, #Chorizo, #Saucisses )

  Aujourd'hui je vous propose des crevettes au chorizo et aux olives. Un plat préparé en style espagnol, qui a du caractère et qui est bien relevé, car j'ai utilisé du chorizo fort. Si vous aimez des saveurs plus douces, il faudra pendre du chorizo doux....

• Velouté de courgettes aux 3 parfums (recette keto)

  09 juin 2020 ( #Soupes, #Entrées, #Courgettes, #Végétarien )

  Dès que j'ai vu ce velouté chez Sophie du blog La tendresse en cuisine j'ai été conquise. Cette belle couleur et cette onctuosité m'ont donné de suite envie de le tester. Et je n'ai pas été déçue. C'est super bon ! Onctueux, crémeux, délicat, ce velouté...

• Pâtes avec des crevettes aux tomates cerises, feta et ail

  19 juin 2020 ( #Plats, #Pâtes, #Crevettes, #Cuisine italienne )

  C'est la semaine des crevettes chez nous. Après les papillotes, j'ai fait un plat de pâtes avec les crevettes restantes. De bonnes pâtes siciliennes artisanales - des busiate aux pistaches, que j'ai accommodées de tomates cerises, de feta, d'ail et d'herbes...

• Cake au yaourt, poires et chocolat

  11 septembre 2019 ( #Cakes, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Poires, #Chocolat )

  Aujourd'hui je vous propose une revisite du traditionnel gâteau au yaourt. J'ai ajouté des poires et du chocolat et je l'ai cuit dans un moule à cake. C'est facile à faire et super bon ! Pour les mesures, on utilise un pot de yaourt standard vide (de...

• Tarte meringuée aux pommes comme un gâteau

  28 novembre 2020 ( #Tartes, #Gâteaux, #Pommes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  J'aime beaucoup les tartes et les gâteaux bien garnis en fruits. Aussi, quand j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la préparer, surtout que notre pommier cette année a été bien généreux. J'ai suivi la recette à la lettre car elle était illustrée...

• Poêlée d'encornet aux saveurs asiatiques

  20 janvier 2023 ( #Fruits de mer, #Plats, #Cuisine asiatique )

  Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'encornet. Un produit que je cuisine très rarement, mais j'avais envie de changer un peu. N'ayant pas de recette, j'ai improvisé une poêlée en style asiatique. Je me suis dit que ces saveurs relèveront le goût...

• Navettes de Marseille à la fleur d'oranger

  14 juillet 2020 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Chandeleur )

  Les navettes sont des biscuits provençaux, traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille. Souvent parfumés à la fleur d'oranger, aujourd'hui on peut aussi en trouver avec d'autres arômes et tout au long de...

• Conchiglionis farcies à l'italienne

  31 mars 2020 ( #Plats, #Pâtes, #Gratins, #Epinards, #Cuisine italienne, #Végétarien )

  J'aime beaucoup la farce épinards-ricotta pour les pâtes. J'ai déjà testé les Cannelloni ricotta et epinards. Et là, je me suis laissée tentée par des conchiglionis, car j'avais un sachet chez moi que j'ai rapporté de mes vacances en Sicile. Ce plat est...

• Tarte aux mûres cuites et crues

  17 août 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Mûres )

  Hier nous avons fait une ballade en famille dans le parc et nous avons profité pour faire une cueillette de mûres puisque le parc en regorge. La cueillette fut bonne ce qui m'a permis de préparer dans la foulée une délicieuse tarte aux mûres. Elle se...