Recettes aux courgettes - plus de 55 recettes

Clafoutis aux courgettes avec feta et basilic - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette estivale simple et savoureuse - un clafoutis aux courgettes, avec de la feta et du basilic. Il est parfait pour une entrée ou un dîner léger. C'est facile...

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Crêpes au lait fermenté et courgettes - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette surprenante de crêpes, préparées avec du lait fermenté et des courgettes. J'ai utilisé des courgettes jaunes du jardin, qui apportent aux crêpes cette ...

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Pommes de terre et courgettes gratinées au four - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre et de courgettes. Des légumes cuits au four, avec une croûte croquante et fondants à l'intérieur, bien ...

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Gratin de courgettes aux lardons et fromage - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

La saison des courgettes a commencé et on va pouvoir profiter pendant quelques mois de ce légume bon marché, qui peut être cuisiné de tellement de façons différentes. Aujourd'hui je vous pro...

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Filet mignon aux courgettes - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Cette année, nous avons eu pas mal de courgettes dans le jardin, alors elles ont été souvent présentes sur notre table. Aujourd'hui, je vous propose un plat complet et léger à base de filet m...

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Courgettes gratinées, sauce crémeuse au parmesan - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage. Un superbe accompagnement pour des ...

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Poêlée de courgettes aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

Cette année nous avons eu beaucoup de courgettes dans le potager. Les plus grandes, je préfère les râper et les préparer en poêlée avec d'autres légumes. Aujourd'hui je vous propose une rec...

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Courgettes farcies à la méditerranéenne - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai eu très envie de la tester. C'est de saison et j'adore ces saveurs méditerranéennes, qui invitent le soleil dans nos assiettes. Ces courgettes peuvent être ...

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Wraps au poulpe façon thaï - www.sucreetepices.com

Lors de mes courses, je me suis laissée tentée par un petit poulpe. J'aime quand ils sont petits, je les préfère au goût. Je l'ai assaisonné avec une sauce d'inspiration thaïe, bien parfumé...

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Roulé à la courgette - www.sucreetepices.com

La saison des courgettes a bien démarré. C'est un légume que j'aime beaucoup et que l'on peut préparer de tellement de façons différentes ! Quand j'ai vu ce roulé, j'ai voulu absolument l'es...

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Courgettes farcies au chorizo et mozzarella - www.sucreetepices.com

C'est l'été indien et on a envie de plats légers. Ça tombe bien, on trouve encore de bons légumes à foison, notamment des courgettes. On peut les préparer de tellement de façons différente...

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Velouté de courgette à l'oseille - www.sucreetepices.com

J'ai pas mal d'oseille dans mon jardin. J'aime beaucoup cette herbe qui apporte de la fraîcheur aux plats. Comme le temps s'est rafraîchit chez nous ces derniers jours, j'ai tout naturellement opté

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Gratin de pommes de terre, courgettes et tomates - www.sucreetepices.com

Je vous propose un gratin de légumes que j'ai préparé pour accompagner des grillades. Avec ces quantités j'ai obtenu un grand plat à gratin. C'est pratique si on a du monde à table. Sinon, vo...

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Pommes de terre sautées à la courgette - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, voire végan, qui peut être servi également en guise d'accompagnement. Une recette que j'ai préparée au retour des vacances pour notre dîner, ...

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Galettes de courgettes à la grecque - www.sucreetepices.com

La courgette est un des légumes stars de l'été. On peut la cuisiner de tellement de façons différentes en salé, comme en sucré. Nos pieds dans le jardin sont généreux cette année, alors o...

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Gâteau courgette, fromage et jambon - www.sucreetepices.com

Avec la tomate, la courgette est très présente dans nos assiettes en été. C'est un légume accessible et qui peut être cuisiné de tant de façons différentes, en version salée ou sucrée. A...

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Bâtonnets de courgettes au parmesan et épices - www.sucreetepices.com

Je vous propose un apéritif ou un accompagnement pour cuisiner vos courgettes. C'est très simple à préparer et délicieux. C'est une belle façon de mettre en valeur les courgettes si présente...

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Focaccia ou fougasse ornementée - www.sucreetepices.com

Dimanche dernier nous avons eu une météo maussade et pour occuper mes petites filles de 4 ans je leur ai organisé un atelier de cuisine. De cuisine oui, mais artistique également. Selon leurs d...

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Cuisses de poulet grillées aux légumes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, équilibré et savoureux, préparé avec un minimum d'efforts et de vaisselle. Viande, légumes, sauce - le tout dans un seul plat. Je vous avais récem...

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Tarte aux courgettes et lait fermenté avec des feuilles lavash - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux courgettes pour laquelle j'ai utilisé des feuilles lavash arméniennes. Ce sont des grandes galettes fines, en forme rectangulaire chez moi, qui représen...

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Gaufres aux courgettes - www.sucreetepices.com

Une très belle découverte, ces gaufres ! Hyper moelleuses, légères, bien parfumées au cumin - un vrai délice ! Nous les avons adoptées. Elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée l...

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Salade de légumes aux olives et comté - www.sucreetepices.com

Cette année, nous avons pas mal de courgettes au jardin, alors elles reviennent souvent sur notre table. Aussitôt cueillie, très fraîche et jeune, j'ai eu envie de servir cette courgette jaune ...

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Invisible de courgettes aux épices - www.sucreetepices.com

Il y a quelques mois je vous ai proposé l'invisible de pommes de terre à la tomme - une version salée du fameux gâteau invisible aux pommes. J'ai beaucoup aimé le résultat et j'ai eu envie de...

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Chipolatas au four aux légumes et épices - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile à préparer et économique. Plus sain aussi, car j'utilise la cuisson au four. Une cuisson dont je suis devenue une adepte ces derniers temps ca...

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Pain de courgettes au basilic - www.sucreetepices.com

La saison des courgettes bat son plein. J'aime bien ce légume qu'on peut cuisiner de tellement de façons différentes. Aujourd'hui je vous propose une belle entrée, fraîche et légère. A dégu...

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Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet terre et mer cuit en papillotes. Les crevettes et le saucisson vont mijoter ensemble avec des légumes et des aromates pour un résultat délicieux et ...

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Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence - www.sucreetepices.com

Je n'ai jamais cuisiné les fleurs de courgettes, parce que je n'ai pas eu l'occasion d'en trouver, tout simplement. Ces jours ci, en visitant une cueillette près de chez nous, j'ai découvert ces...

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Velouté de courgettes aux 3 parfums (recette keto) - www.sucreetepices.com

Dès que j'ai vu ce velouté chez Sophie du blog La tendresse en cuisine j'ai été conquise. Cette belle couleur et cette onctuosité m'ont donné de suite envie de le tester. Et je n'ai pas été...

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Croquettes de viande aux courgettes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette de croquettes, que l'on peut déguster chaudes, en guise de plat, avec des légumes ou une purée de pommes de terre. On peut également les servir froides, ...

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Gratin de légumes de soleil aux fromages - www.sucreetepices.com

Dès que j'ai vu ce gratin chez ma copine Delphine du blog Oh, la gourmande... j'ai eu envie de l'essayer. C'était l'occasion idéale de profiter encore un peu des derniers légumes de saison. Il ...

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Blancs de poulet primavera - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat haut en couleurs et savoureux à base de blancs de poulet et de légumes. Une recette gourmande et légère, facile et rapide à faire. Ingrédients (pour 3 pers...

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Mini-pizzas de courgettes - www.sucreetepices.com

avec cuisson au four avec cuisson au four sans cuisson au four sans cuisson au four Aujourd'hui je vous présente une autre recette de chez moi, qu'on cuisine largement pendant toute la saison des ...

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Tartinade de courgettes et poivrons au four - Zacusca roumaine - www.sucreetepices.com

Zacusca est une spécialité roumaine à base de légumes cuits sous forme de tartinades. On la sert en apéritif, en entrée, mais aussi en accompagnement. C'est d'ailleurs un moyen très répandu...

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Ragoût de porc aux courgettes et tomates - www.sucreetepices.com

Les températures ont chuté et j'ai eu une envie d'un plat mijoté. Et comme les légumes d'été sont encore là, j'ai obtenu un délicieux ragoût avec du sauté de porc et des légumes. Hors sa...

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Mini flans de courgette au camembert - www.sucreetepices.com

Voici une nouvelle recette pour utiliser vos courgettes. Ces petits flans sont hyper légers, moelleux et fondent littéralement dans la bouche. Parfaits pour un apéro, une entrée, un buffet ou u...

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Légumes grillés à l'italienne - www.sucreetepices.com

Ces légumes grillés font partis de mes favoris. Ils accompagnent à merveille n'importe quelle viande et font l'unanimité auprès de tout le monde. Vous pouvez préparer uniquement les courgette...

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Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas ...

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Caviar de courgettes - www.sucreetepices.com

C'est une tartinade aux courgettes que fait régulièrement ma maman et que j'adore. On l'appelle caviar de courgette comme un clin d'œil au caviar d'aubergines qu'on sert dans les mêmes conditio...

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Paniers-tartelettes feuilletés aux courgettes - www.sucreetepices.com

C'est la pleine saison des courgettes. Pour varier un peu, pour le dîner j'ai préparé des paniers et des tartelettes garnis de ce délicieux légume, que j'ai servis avec une salade verte. J'ai ...

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Salade légère de crudités aromatisée au curry (végétarien) - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de crudités aromatisée au curry. Parfaite en entrée, pour un brunch ou un pique-nique. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 avocat 1 courgette p...

https://www.sucreetepices.com/2019/03/recette-salade-legere-de-crudites-aromatisee-au-curry-vegetarien.html

Salade méditerranéenne aux pois chiches - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade, pleine de qualités : fraîche, pétillante, qui a du peps, parfumée, assez nourrissante et légère à la fois. Facile et rapide à faire, elle es...

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Bouchées au fromage frais de chèvre et à la courgette - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des bouchées à servir en entrée, accompagnées d'une salade verte, ou en apéritif. Les beaux jours approchent et elles seront aussi parfaites pour un pique-nique à ...

https://www.sucreetepices.com/2019/04/recette-bouchees-au-fromage-frais-de-chevre-et-a-la-courgette.html

Salade aux jeunes pousses, maquereaux, oeufs et courgettes - www.sucreetepices.com

C'est une salade de saison, avec des jeunes pousses et des feuilles d'oseille prélevées dans le jardin. Elle est complète et assez nourrissante sans être lourde. Ingrédients (pour 1 personne) ...

https://www.sucreetepices.com/2019/04/recette-salade-aux-jeunes-pousses-maquereaux-oeufs-et-courgettes.html

Curry au poulet et aux légumes - www.sucreetepices.com

A la maison, nous sommes fans de la cuisine indienne. J'adore les épices et j'aime bien en faire des mélanges pour parfumer mes plats. Je vous propose une nouvelle recette de curry de poulet aux ...

https://www.sucreetepices.com/2018/12/recette-curry-au-poulet-et-aux-legumes.html

Soupe de courgettes aux pois chiches - www.sucreetepices.com

C'est une délicieuse soupe pleine de saveurs et riche en couleurs, parfaite pour ces soirées froides d'hiver. Un vrai bonheur pour les papilles et les pupilles. Avec cette recette je participe au...

https://www.sucreetepices.com/2019/01/recette-soupe-de-courgettes-aux-pois-chiches.html

Salade aux jeunes pousses, concombre, courgette et oeufs - www.sucreetepices.com

C'est une salade fraîche et légère que j'aime consommer au dîner. D'une façon générale, j'aime beaucoup les salades à base de jeunes pousses : très tendres, elles ont un goût légèrement...

https://www.sucreetepices.com/2019/04/recette-salade-aux-jeunes-pousses-concombre-courgette-et-oeufs.html

Curry de légumes (végétarien) - www.sucreetepices.com

Pour les lendemains de fêtes je vous propose de faire le plein de légumes avec un plat léger mais plein de saveurs, différentes de celles consommées les jours précédents :-). Ça peut faire ...

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Tarte à la courgette sans pâte - www.sucreetepices.com

Voici une recette légère de tarte à la courgette sans pâte, parfaite en entrée ou en accompagnement. Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de courgettes (1 grosse courgette) 100 g d'oignons ...

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Tartinade de courgettes, carottes et tomates - www.sucreetepices.com

Voici une recette de tartinade pour profiter pleinement des bons légumes de saison et faire le plein de vitamines. Servie chaude ou à température ambiante, elle est délicieuse pour un apéritif...

https://www.sucreetepices.com/2018/08/tartinade-de-courgettes-carottes-et-tomates.html

Blinis de courgettes - www.sucreetepices.com

C'est la saison des courgettes, alors je profite pour les cuisiner à toutes les sauces. Ces blinis sont délicieux pour être servis en entrée ou en apéritif. Voire au petit déjeuner pour ceux ...

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Gâteau de courgettes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison de gâteau de courgettes. Peu calorique, ce plat est parfait pour un dîner léger sans culpabiliser. J'ai coupé les courgettes en morceaux. Mais ...

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Poulet aux linguinis de courgettes - www.sucreetepices.com

Follow my blog with Bloglovin Aujourd'hui je vous propose la recette d'un plat savoureux et léger, parfait pour l'été. J'ai eu une mention spéciale de la part de mon mari (la meilleure !) qui, ...

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Salade courgettes crottin de chèvre - www.sucreetepices.com

Follow my blog with Bloglovin Au programme hier soir une grande salade avec, notamment, des courgettes et des crottins de chèvre. J'ai fait l'assaisonnement avec du vinaigre balsamique, c'est pour...

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Houmous de courgettes au Saint Môret - www.sucreetepices.com

Follow my blog with Bloglovin Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette pour cuisiner les courgettes. Du houmous de courgettes au Saint Môret, à consommer sans modération avec du bon pain...

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Poêlée méditerranéenne - www.sucreetepices.com

Follow my blog with Bloglovin Aujourd'hui c'est la fête nationale. Une journée à passer en famille ou avec les amis, à partager de bons repas sans passer trop de temps en cuisine. Du coup, j'ai...

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Fritata à la courgette et à la coriandre - www.sucreetepices.com

C'est une sorte d'omelette à la courgette cuite au four. Elle est idéale pour un dîner léger ou en entrée, apéritif ou brunch. Cette recette est à la portée de tous et est très rapide à f...

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Cake à l'ananas et à la courgette - www.sucreetepices.com

Pour le dessert d'aujourd'hui j'ai tenté une recette originale que j'ai dénichée sur le très joli site américain like mother like daughter. Ca fait longtemps que je voulais essayer de faire un...

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Brownie à la courgette et à la compote de pommes (sans beurre) - www.sucreetepices.com

Un brownie au chocolat fondant et moelleux mais léger c'est possible. Malgré l'absence de matières grasses ajoutées telles que du beurre ou de l'huile, remplacées dans ce gâteau par de la com...

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