Top articles

• Salade printanière aux olives et feta - Recette en vidéo

  19 avril 2022 ( #Salades, #Entrées, #Accompagnements, #Concombre, #Végétarien, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une salade printanière aux légumes, feta et olives. Une salade fraîche, pleine de peps, pour faire le plein de vitamines. Parfaite en entrée ou pour accompagner des grillades. Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer...

• Noix enrobées de sucre à la cannelle - Recette en vidéo

  26 décembre 2021 ( #Douceurs, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noix, #Noël, #Recettes en vidéo, #Desserts, #Goûter, #Blancs d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose une gourmandise addictive - des noix enrobées de sucre. Des noix torréfiées, avec une couverture croustillante sucrée, parfumée à la vanille et à la cannelle - le bonheur ! C'est tellement bon ! On a du mal à s'arrêter. De...

• Linguine aux crevettes et persil

  10 juin 2022 ( #Plats, #Crevettes, #Pâtes, #Citron )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base de linguine et de crevettes. Facile et rapide à faire, c'est un plat idéal pour les soirs de semaine, quand le temps manque pour cuisiner. C'est léger, parfumé et délicieux ! Par ailleurs, je vous informe...

• Steaks hachés aux champignons en sauce tomates

  28 janvier 2022 ( #Plats, #Boeuf, #Champignons )

  Aujourd'hui je vous propose un plat avec des steaks hachés. Je les ai cuisinés dans une sauce tomates, avec des champignons, et les ai servis avec des petits pois. Mais une bonne purée maison irait très bien aussi. Un plat facile à faire, accessible à...

• Mojito - Recette en vidéo

  08 juillet 2025 ( #Boissons, #Apéritifs, #Citron, #Recettes de base, #Recettes en video, #Menthe, #Vegan )

  Aujourd'hui je vous propose un mojito. Un délicieux cocktail, un classique, un de mes préférés. A boire avec modération, bien sûr ! Il n'est pas trop sucré et bien rafraichissant. La quantité de sucre vous pouvez la doser à votre goût d'ailleurs. Ce mojito...

• Beignets russes au Nutella - Pirojki

  04 février 2021 ( #Beignets, #Chocolat, #Chandeleur, #Mardi Gras, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Cuisine russe )

  Mardi Gras approche et, pour l'occasion, je vous propose des beignets russes appelés Pirojki. Cette fois-ci, je les ai fourrés au Nutella pour le plus grand plaisir de mes filles qui me le réclamaient depuis longtemps. Avec ces quantités, j'ai fait 16...

• Potée de chou et pommes de terre aux saucisses fumées

  19 février 2021 ( #Plats, #Saucisses, #Chou )

  J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées. J'ai ajouté également quelques pommes de terre pour avoir un peu de féculents et voilà un bon plat mijoté complet, savoureux, facile...

• Frittata aux légumes, lardons, champignons et fromage

  07 juillet 2022 ( #Tartes salées et quiches, #Champignons, #Poivrons, #Entrée, #Plats, #Apéritifs, #Cuisine italienne )

  Aujourd'hui je vous propose une frittata - une spécialité italienne qui ressemble à une omelette, cuite au four, garnie de différents ingrédients. J'ai utilisé des légumes, des lardons, des champignons et du fromage. Mais vous pouvez la garnir au gré...

• Salade de pois chiches, petits pois et feta - Recette en vidéo

  01 février 2023 ( #Salades, #Légumes secs, #Entrées, #Petits pois, #Recettes en vidéo, #Végétarien )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade, riche en vitamines et fibres. Elle est très simple à préparer et assez nourrissante. Elle est parfaite pour une lunch box et peut se suffire à elle-même, car les pois chiches sont source de protéines....

• Verrines aux crevettes et saumon fumé, comme des tiramisus

  13 décembre 2021 ( #Verrines, #Entrées, #Crevettes, #Poissons, #Noël, #Pâques )

  Aujourd'hui je vous propose des verrines festives salées, dans l'esprit des tiramisus. Je les ai servies en entrée d'un menu festif. C'est frais et assez copieux. Pour leur préparation, j'ai utilisé les produits que ma famille aime beaucoup, à savoir...

• Tarte biscuitée aux cerises noires

  21 juin 2022 ( #Tartes, #Cerises ou Griottes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte de saison - une tarte biscuitée aux cerises noires. Elle est composée d'une pâte sablée et de cerises noires, couvertes d'une pâte moelleuse à biscuit. Une association originale et délicieuse. J'ai dénichée...

• Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices

  08 mai 2020 ( #Plats, #Saucisses, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de saucisses de Toulouse mijotées avec des pommes de terre. Le tout - bien parfumé aux épices. Un vrai régal pour les papilles ! Et pourtant, ce plat reste à la portée de tout le monde, tant de point...

• Moelleux aux abricots

  26 juillet 2019 ( #Gâteaux, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Abricots )

  C'est le jour du défi mensuel des blogueurs culinaires Foodista challenge #53. Pour l'occasion, les blogueurs qui le souhaitent présentent une recette inédite sur un thème choisi par notre marraine du mois. Ce mois-ci il s'agit de Michelle du très gourmand...

• Biscuits au miel et à la cannelle - Recette en vidéo

  24 avril 2021 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo )

  Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle. Ils sont croustillants et friables, et accompagnent à merveille une boisson chaude. La recette est très simple et facile à faire, avec des ingrédients basiques. Je les...

• Spaghetti au pesto, à la ricotta et aux tomates cerises

  10 août 2021 ( #Plats, #Pâtes, #Végétarien, #Cuisine italienne, #Accompagnements )

  Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien à base de pâtes ou un accompagnement amélioré. C'est une recette italienne qui, par ses ingrédients, rappelle les trois couleurs du drapeau italien : vert, blanc et rouge. Ce plat est facile et rapide à faire...

• Massala de champignons (vegan)

  10 octobre 2022 ( #Plats, #Champignons, #Végétarien, #Vegan, #Cuisine indienne, #Accompagnements )

  Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien et végan de la cuisine indienne. Il est très parfumé et léger, bien épicé et relevé. Si vous n'aimez pas les plats piquants, ne mettez pas de piment. Je l'ai servi avec du riz basmati , c'était parfait. Par...

• Sablés fourrés à la meringue aux noix

  15 mars 2022 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noix, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Amandes )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits sandwichs, garnis de meringue aux noix. Une recette improvisée qui nous a bien régalés. Les sablés sont bien friables, les noix apportent du croquant en plus et un goût torréfié très agréable. Par ailleurs, je...

• Nouilles asiatiques au boeuf

  13 janvier 2023 ( #Plats, #Boeuf, #Pâtes, #Cuisine asiatique, #Chou )

  Aujourd'hui je vous propose un plat classique chinois - des nouilles sautées avec du boeuf et des légumes, le tout parfumé avec des sauces asiatiques. Un plat complet, facile et rapide à faire, qui plaira à toute la famille. Par ailleurs, je vous informe...

• Tarte rustique mûres-rhubarbe

  08 août 2020 ( #Tartes, #Mûres, #Rhubarbe, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  J'aime beaucoup les tartes rustiques, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog, sucrées comme salées. Elles sont faciles à préparer, il n'y a même pas besoin de moule et tout aussi gourmandes et délicieuses. Cette fois-ci je vous propose une version avec des...

• Boeuf au poivre cambodgien - Lok Lak

  17 mars 2023 ( #Plats, #Boeuf, #Cuisine asiatique )

  Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat asiatique, à base de boeuf. Une recette très prisée en Cambodge, mais aussi dans les pays voisins, appelée Loc Lak. Il s'agit de petits morceaux de viande de boeuf marinés dans une sauce aux saveurs asiatiques...

• Carrés fondants aux framboises et abricots

  20 juillet 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Abricots, #Framboises )

  C'est une tarte fermée en format familial, très généreuse en fruits. J'ai utilisé des abricots et des framboises mais d'autres fruits conviendront tout aussi bien. Si vous voulez préparer une quantité moins importante, il suffit de diviser la quantité...

• Nouilles thaïlandaises au poulet et au poivron

  02 juillet 2024 ( #Plats, #Poulet, #Poivrons, #Cuisine asiatique, #Pâtes )

  Aujourd'hui je vous propose des nouilles thaïlandaises sautées au poulet et au poivron. Un plat complet aux saveurs asiatiques qui nous fait voyager. Il est facile et rapide à préparer, économique, mais riche en saveurs. Tout ce que j'aime ! Par ailleurs,...

• Halva de tournesol

  27 janvier 2022 ( #Douceurs, #Desserts, #Goûter, #Recettes de base, #Cuisine russe, #Cuisine moldave et roumaine, #Blancs d'oeufs )

  Connaissez-vous le halva ? C'est une friandise orientale préparée à base de fruits secs à coques le plus souvent. Mais aujourd'hui je vous propose une version un peu différente, à base de graines de tournesol, très populaire et répandue dans les ex-pays...

• Escalopes de porc avec des pommes de terre au four

  05 novembre 2021 ( #Plats, #Porc, #Pommes de terre )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet, à base d'escalopes de porc et de pommes de terre. Vous pouvez prendre des côtes de porc à la place des escalopes et remplacer les pommes de terre par d'autres légumes ou faire un mélange. La cuisson se fait...

• Brioches roulées hongroises - Kürtős Kalács

  12 juin 2021 ( #Brioches, #Boulange, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine, #Jaunes d'oeufs, #Noix, #Noix de coco, #Citron )

  Kürtős Kalács en traduction du hongrois veut dire Gâteau en forme de cheminée et représente une pâte briochée coupée en lamelles et enroulée sur des grands rouleaux en bois. Après avoir été badigeonnées de beurre et roulées dans du sucre, ces brioches...