Top articles

• Gâteau à la crème fraîche, aux framboises et citron vert

  04 juillet 2020 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Framboises, #Citron )

  Voici un gâteau aux parfums que j'aime beaucoup et qui se marient merveilleusement bien : citron vert et framboise. La crème fraîche apporte une consistance bien moelleuse à la pâte, les framboises - de la fraîcheur avec leur petit goût acidulé et les...

• Poulet gratiné aux oignons confits et fromage

  21 octobre 2021 ( #Plats, #Poulet, #Gratins )

  Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de blancs de poulet, qui sont d'abord grillés à poêle, puis gratinés au four avec du fromage, dans une délicieuse sauce aux oignons. C'est riche en goût et délicieux. Si vous n'aimez pas les blancs de...

• Tarte au fromage blanc intensément citron

  30 mars 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Citron, #Pâques, #Jaunes d'oeufs, #Cheesecake )

  J'adore les cheesecakes et les gâteaux au fromage en tout genre. Aujourd'hui j'ai envie de vous proposer une tarte au fromage alsacienne parfumée au citron. Dès que je l'ai vue sur le très joli blog Je vais vous cuisiner , j'ai succombé. Il fallait absolument...

• Mise à l'honneur #16

  07 mars 2021 ( #Mises à l'honneur )

  Aujourd'hui vos réalisations de mes recettes sont à l'honneur sur mon blog. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font très plaisir et m'encouragent de continuer. Je suis ravie de savoir que mon travail est utile et...

• Ragoût de poulet aux poivrons et olives

  24 septembre 2021 ( #Plats, #Poulet, #Poivrons )

  Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté à base de poulet, poivrons et olives qui sent bon le Sud et apporte le soleil dans les assiettes. Un plat équilibré, léger et savoureux qui a beaucoup plu à ma famille. Par ailleurs, je vous informe que je viens...

• Croissants de lune noix de coco amandes

  06 décembre 2022 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noël, #Noix de coco, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Cuisine moldave et roumaine )

  Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits, en forme de croissants de lune, parfaits pour les fêtes de fin d'année. Ils sont très faciles et rapides à préparer. Il n'y a même pas de temps de repos pour la pâte, ils se façonnent facilement et...

• Truffes au chocolat blanc et au citron

  08 décembre 2022 ( #Douceurs et gourmandises, #Noël, #Chocolat, #Citron, #Desserts, #Desserts festifs, #Goûter )

  Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, parfaites pour les fêtes de fin d'années. Des bonbons façon truffes, mais à base de chocolat blanc et parfumés au citron. Ils sont très faciles à faire et ça change. Si vous aimez ces saveurs, cette recette...

• Bâtonnets façon pizza à base de pain

  06 octobre 2020 ( #Pizzas, #Apéritifs, #Petit déjeuner, #Tartes salées et quiches, #Végétarien )

  Mi-pudding - mi-pizza, ces bâtonnets sont parfaits pour un apéritif ou pour le petit déjeuner, si vous êtes un bec salé. C'est une alternative aux apéritifs chauds. Aussi, c'est pratique si on n'a pas envie de faire une pâte à pizza, c'est une version...

• Crevettes au beurre de sauge, ail et citron

  28 avril 2023 ( #Plats, #Crevettes, #Plats festifs, #Citron )

  Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de crevettes. Un plat très rapide à faire et très parfumé. 10 minutes de préparation (si vous n'avez pas à décortiquer les crevettes), 10 minutes de cuisson et c'est prêt. L'odeur du four embaume toute...

• Pancakes au fromage frais et à la semoule - Syrniki

  12 janvier 2021 ( #Crêpes, blinis et pancakes, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Cuisine russe, #Cuisine moldave et roumaine, #Chandeleur, #Jaunes d'oeufs, #Mardi Gras )

  Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Très populaire dans les pays de l'ex-Union Soviétique, je ne saurais pas vous dire l'origine exacte de cette spécialité attribuée aux russes car, pendant l'existence de...

• Sapins moelleux à la pâte de pistaches

  25 décembre 2018 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Bredele et cadeaux gourmands, #Biscuits, #Pistaches, #Amandes )

  C'est Noël ! Alors je vous propose des petits sapins moelleux à souhait et délicieux. J'ai décoré une partie avec des étoiles et des perles en sucre ce qui a été fortement apprécié par mes filles :). J'ai utilisé un moule en silicone avec des empreintes...

• Gâteau moelleux au yaourt et abricots

  11 juillet 2020 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Abricots )

  Voici encore un gâteau de saison que j'ai préparé pour notre petit déjeuner et goûter. Un gâteau très moelleux, qui le reste même le lendemain. D'ailleurs, il faut le laisser bien refroidir avant de le découper. Je l'ai découpé directement dans le moule...

• Mini-pizzas de courgettes

  19 août 2019 ( #Accompagnements, #Entrées, #Apéritifs, #Courgettes, #Cuisine moldave et roumaine )

  avec cuisson au four avec cuisson au four sans cuisson au four sans cuisson au four Aujourd'hui je vous présente une autre recette de chez moi, qu'on cuisine largement pendant toute la saison des courgettes. La particularité de cette recette consiste...

• Gâteau très moelleux au chocolat et aux noisettes avec glaçage

  13 février 2021 ( #Gâteaux, #Chocolat, #Noisettes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Saint Valentin, #Pâques )

  Demain c'est la Saint Valentin et, pour pouvoir faire plaisir à votre moitié, je vous propose un délicieux gâteau au chocolat et aux noisettes, très facile à préparer et qui fait son effet :-). Il a eu beaucoup de succès chez nous. C'est un gâteau qui...

• Tartines avocat et oeuf poché

  25 août 2021 ( #Tartines et sandwichs, #Entrées, #Avocats )

  J'adore les avocats. Et je trouve qu'ils se marient à merveille avec les œufs. Alors, inutile de vous dire, que j'avais adoré ces tartines. Elles sont simples, mais tellement bonnes ! On a du mal à leur résister, si on aime les œufs et les avocats. Ingrédients...

• Pain gratiné au fromage et à l'ail - Cheesy garlic bread

  23 décembre 2020 ( #Apéritifs, #Tartines et sandwichs, #Noël )

  Aujourd'hui je vous propose un apéritif chaud, très facile à préparer et qui a toujours beaucoup de succès. Il peut être préparé quelques heures plutôt, conserver au réfrigérateur et enfourner à la dernière minute, juste avant de le servir. Franchement,...

• Salade de chou chinois à la méditerranéenne - Recette en vidéo

  29 août 2022 ( #Salades, #Chou, #Entrées, #Accompagnements, #Recettes en vidéo, #Poulet )

  Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade. Elle est complète et peut se suffire à elle-même. On peut également la servir en entrée ou pour accompagner des grillades voire une tarte salée. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube...

• Partenariat BienManger.com

  05 avril 2024 ( #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous présente ma nouvelle collaboration avec BienManger.com - une épicerie fine en ligne depuis plus de 20 ans. Les équipes, installées en Lozère, sélectionnent quotidiennement des produits gastronomiques aux saveurs authentiques auprès...

• Gâteau super moelleux aux mûres

  05 septembre 2020 ( #Gâteaux, #Mûres, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Cuisine moldave et roumaine )

  C'est une recette fétiche de ma maman qu'elle prépare d'habitude en version nature ou aux griottes . Cette fois-ci je l'ai délinée aux mûres, pour utiliser la cueillette récente lors de notre balade dans la forêt. C'est un gâteau qui demande peu d'ingrédients,...

• Gratin de pommes de terre au fromage de chèvre et romarin

  26 octobre 2020 ( #Gratins, #Plats, #Accompagnements, #Partenariats )

  Voici le gratin qui nous a régalés hier au déjeuner. Très crémeux, parfumé et réconfortant, c'est le plat familial par excellence, parfait pour parer au froid et à la grisaille. Il peut accompagner n'importe quelle viande. Une belle alternative au Gratin...

• Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan

  23 juin 2021 ( #Boulange, #Pains, #Accompagnements, #Cuisine italienne )

  Aujourd'hui je vous propose une focaccia italienne garnie de tomates cerises et parfumé d'origan. Parfaite pour accompagner une salade ou un plat à base de légumes. J'ai préparé la pâte à l'aide de la machine à pain, mais vous pouvez la faire à la main...

• Cuisses de poulet grillées aux légumes

  07 août 2020 ( #Plats, #Poulet, #Courgettes, #Aubergines, #Poivrons, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet, équilibré et savoureux, préparé avec un minimum d'efforts et de vaisselle. Viande, légumes, sauce - le tout dans un seul plat. Je vous avais récemment proposé un plat dans le même style - des Chipolatas au...

• Bâtonnets sablés aux noix et fèves de cacao

  20 mai 2020 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Bredele et cadeaux gourmands, #Chocolat, #Partenariats, #Noix )

  Après les Sablés au Jujube , j'ai testé des sablés aux fèves de cacao. J'ai utilisé des fèves de cacao crues que j'ai associées aux noix. Hum... Quel délice ! C'est un mariage heureux. Nous avons adoré ! Ils sont très faciles à faire et parfaits pour...

• Pâtes au pesto, avocat et tomates cerises

  22 mai 2023 ( #Plats, #Pâtes, #Végétarien, #Cuisine italienne, #Avocats )

  Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes. Un plat végétarien, bon marché, délicieux et léger. De plus, il est très facile et rapide à faire. Parfait pour un soir en semaine. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices...

• Confiture de fraises, citron et verveine

  17 juin 2020 ( #Confitures, marmelades et chutneys, #Fraises, #Citron, #Recettes de base )

  J'aime beaucoup les confitures maison et j'en fais régulièrement quand j'ai de bonnes récoltes de fruits au jardin. Pour les fraises ce n'est pas le cas, car elles sont croquées aussitôt qu'elles sont cueillies, telles quelles. Cependant, nous en avons...